一外出旅遊最怕踩雷，爬很多文章，想說大家都推薦應該是沒有問題了，
結果一去大大的失望！花了大錢又覺得無法滿足。
所以避免踩雷這個問題，親自調查神戶當地人喜歡去的店家，
徹底絕對必吃神戶美食及推薦餐廳，確認到底是否好吃合胃口！
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神戶當地人必吃10樣美食
神戶是兵庫縣的最大城市，以前不少舶來品都經神戶、橫濱、長崎三個港口進出，
所以神物當地人幾乎都很習慣西式甜點，不少人飯後都一定會吃蛋糕等甜食，
以下介紹神戶當地人推薦的美食。
可樂餅／森谷商店
明治創業的老店，原本是肉店，也有販售熟食。
最有名的就是牛肉可樂餅，馬鈴薯裡加入日本國產牛肉油炸，
一個只需要90日圓，除了第一名的牛肉可樂餅，還有其他選擇，
第二名的綜合肉餅內餡是國產牛肉及豬肉，
不吃牛肉的朋友可以選擇第三名的多蜜豬肉餅，是採用鹿耳島的黑豬肉呢。
最多一天牛肉可樂餅可以賣到2000個以上呢！
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除了現炸的可樂餅及肉餅之外，現場還有販售許多高級肉類，
如果是住民宿有廚房，對自己的廚藝也有信心的朋友，
可以購買回民宿自行烹煮，能直接品嚐到簡單牛肉美味。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区元町通1丁目7番2号 電話：078-391-4129 營業時間：9:00～19:00（油炸食品10:30～18:30） 交通：JR・阪神元町站，徒步1分。 HP：https://www.moriya-kobe.co.jp/
引用：森谷商店
燉牛肉／Sion
主廚是oriental hotel的前主廚，餐點非常簡單，
只有咖哩飯跟燉牛肉兩品，正統的香料咖哩當中帶點果香，加上燉煮入味的牛肉，
屬於歐風的咖哩，下午一點開始還有原本是員工菜單的漢堡排。
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店內裝潢也很高雅，不會覺得很擁擠。
牛肉咖哩一天只有限定50份，要掌控好時間去免得會吃不到喔。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区元町通5-2-18 電話：078-335-6248 營業時間：星期二～星期日11：30～14：30、18:00～20:30，假日只營業晚上。 公休日：星期一 交通：JR・阪神元町站，徒步10分。 HP：https://www.facebook.com/motomachi.sion
燒肉／滿月
使用火炭爐，遠紅外線的效果很好，烤出來的肉也會特別香，
所以店裡面都是烤肉的煙香味，怕衣服沾到味道的話，
店員會提供大的塑膠袋讓你裝外套及包包。
牛肉都是選用上好的神戶牛，許多客戶一吃就無法再吃別家燒肉了，
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除了肉品之外，自家製作的泡菜也大受好評，
熟客都會直接點一盤綜合泡菜跟燒肉一起使用。
引用：食べログ
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区下山手通8-7-3 電話：078-361-3292 營業時間：17：00～23：00 公休日：星期三 交通：神戸高速「花隈」站，徒步3分；JR元町站，徒步10分。 HP：無
大阪燒／Hikari
嗯？神戶吃大阪燒？
一定覺得很奇怪吧！但是呢，這家可是有上過日本綜藝「日本大國民」，
被報導過特殊的神戶當地美食呢。是大阪燒加上海苔，再將兩者捲在一起。
可以選擇自己喜歡的大阪燒口味，像是豬肉、花枝、章魚等口味，
再加上海苔就完成了。也可以選擇玉子燒海苔捲。
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也有神戶平民美食炒麵飯（そばめし），主廚是一位很親切的奶奶，
感覺很像在家吃飯的感覺。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市兵庫区東出町3-21-2 電話：078-671-4016 營業時間：10:30～20:00 公休日：星期三 交通：JR神戸站，徒步10分。 HP：無
引用：食べログ
牛肉派／Juchheim
當地人都愛Juchheim的牛肉派，酥脆的外皮，再搭配神戶牛肉跟水煮蛋的內餡。
除了牛肉餡派之外，還有蘋果派及地瓜派。
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最近也有起司牛肉內餡及番茄牛肉內餡的口味。
派皮非常特別，層層疊疊口感豐富，內餡也精心製作，有時候沒排隊還買不到呢。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区元町通 1-4-13 電話：078-333-6868 營業時間：10:00～20:00 交通：JR・阪神元町站，徒步1分。 HP：https://www.juchheim.co.jp/brand-news/kobebeef/2017.html
明石燒／たちばなのタコ焼き
明石燒跟章魚燒不同地方就是雞蛋的比例較高，所以明石燒吃起來比鬆軟，
たちばなのタコ焼き這家店雖然店名是寫著章魚燒，
但菜單只有明石燒及飲料，也有甜點。也能外帶。
有醬汁及高湯兩種吃法，但店家也是最推薦什麼都不沾直接享用。
店內只可以拍食物，請不要影響到他人用餐喔。
引用：さんセンタープラザ
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-4 電話：078-391-3793 營業時間：11:00～19:00（賣完結束營業） 公休日：公告 交通：JR・阪神元町站，徒步1分。 HP：無
麵包／イスズベーカリー（ISUZU BAKERY）
來到神戶除了牛肉，麵包也非常有名。
這家ISUZU BAKERY最知名就是咖哩麵包，光咖哩麵包就有4種口味。
咖哩蛋、元町牛咖哩、牛咖哩、牛筋咖哩4種。
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但山型吐司是有得過全國菓子博內閣總理大臣賞的，也有6種口感。
進去店內真的會失心瘋爆買一波...除了歐風麵包也有和風。
總共有四家分店，可以挑離自己近的店舖選購。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区元町通1-11-18 電話：078-393-4180 營業時間：08:00～21:00 公休日：公告 交通：JR・阪神元町站，徒步1分。 HP：http://isuzu-bakery.jp/
奶油三明治／BonbonROCKett（ボンボンロケット）
日本唯一的奶油三明治專賣店，BonbonROCKett的店外觀很像很漂亮的雜貨店，
選用上好的素材，三明治餅皮的部分也很酥脆。
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外包裝也讓人覺得非常仔細精美。總共有20種口味，
無論是送禮自用都非常推薦。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市灘区宮山町3-1-16 ステラ六甲 1F 電話：078-200-6576 營業時間：11:00～19:00 公休日：星期一、四、日 交通：阪急六甲站，徒步3分。 HP：https://www.bonbonrockett.com/
起司蛋糕／觀音屋
觀音屋的手作的起司蛋糕，以小烤箱烤製而成的獨家起士蛋糕。
起司口感微鹹，在店面吃比較能吃到最佳狀態。
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如果是要帶回去當土產，可以利用小烤箱回烤，等上面起司融化就可以食用。
因為沒有添加防腐劑，要盡快使用完畢。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区元町通3丁目9-23 電話：078-391-1710 營業時間：11:00～22:00 公休日：無 交通：JR・元町站，徒步2分。 HP：http://www.kannonya.co.jp/
蛋糕／konigs-krone（ケーニヒスクローネ）
以德國甜點為主，除了蛋糕、慕斯、聖代等冷藏甜點外，派跟巧克力也非常有名。
吉祥物為戴著皇冠的小熊，店名konigs-krone的德文就是「勝利的皇冠」，
希望讓美味的甜點都讓大家能吃到。
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除了甜點之外，也有輕食的選擇，但都無法帶回台灣。
推薦大家買這款「バーデンミニ」磅蛋糕，總共有三種口味，原味、巧克力、紅豆抹茶。
因為是常溫蛋糕，攜帶方便，口感濕潤奶香味撲鼻，常溫吃跟加熱吃的口感都不錯。
■基本資訊 地址：兵庫県神戸市中央区三宮町2-3-10 ホテルケーニヒスクローネ神戸 1F・2F 電話：078-331-7490 營業時間：11:00～20:00 公休日：無 交通：三宮駅・元町站，徒步5分。 HP：http://konigs-krone.co.jp/
結論
看了這麼多，有沒有想要衝一波神戶啊？
日式、西式料理樣樣俱全，也有美味的甜點，
都是在地人推薦且常去吃的美食，不同於我們一般推薦的餐廳。
可能也沒有提供中文菜單，所以也需要一點勇氣去嘗試呢。
但自己找路，吃一些非主流的美食，這才是旅行的醍醐味，不是嗎？
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