外面的水果乾太貴、添加物太多?
但純手工一片一片烘烤費時又費力...沒有更簡便一點的方法嗎?
乾果機可以滿足你一切需求!除了水果乾之外,還能製作肉乾、蔬菜乾等,
輕鬆放置play就可以享用手作果乾!
但是市面上那麼多產品,到底該選擇哪款呢?
此篇就介紹絕對不會失望挑選方法及人氣暢銷乾果機排行榜。
Contents
乾果機的選購重點
首先,購買之前先來了解乾果機的挑選方法,才能找到適合自己的乾果機喔!
預算
乾果機有分成兩款,一種是有計時型,一種是沒有計時的機種。
根據有無計時,價格會有很大的落差。
計時型
通常乾果機都需要花上1天左右的時間,才能確實乾燥食材。
為此,選擇乾果機的時候,建議還是選擇有計時的機種,
雖然價格會比無計時型高一點,但是到了設定時間後,
就會自動斷電停止運轉,這點是非常方便的。
但如果預算不夠,只能購買無計時型的話,建議再加裝自動斷電的配件,
就能像計時型一般,時間到了自動斷電,除了安全之外也比較省電。
調節溫度
每一種食材的乾燥溫度都會不太一樣,如果溫度太低就無法順利乾燥食材,
溫度過高又會折損食材的營養度,所以能夠調整溫度也是很重要的一點。
如果只想烘乾水果或蔬菜,也不太需要調節溫度;反之,像是魚、肉類等食材,
沒有設定70度以上的話,是不太可能會成功的。
所以要按照自己的需求跟食材,來確定購買的機種。
尺寸
乾果機的尺寸大約是30公分左右的四方體,但有些是特殊形狀,
而且乾果機是層層疊疊上去,除了寬度之外,還要掌控一下高度,
免得購買之後,沒有空間擺放。
除了擺放空間之外,還要確定產品的電線長度,
這些都會影響將來的使用次數。
推薦7大乾果機人氣排行榜
看完以上挑選重點,就大概知道自己適合哪款乾果機,
先來看看市面上熱銷的乾果機機種排行榜吧!
Frigidaire富及第 低溫蔬果乾燥健康乾果機FKD-2451B
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從早等到晚,等到花兒都謝了🌸
玩新玩具乾果機🤗
富及第的才1000覺得很~便~宜~
玩完水果就可以來玩給阿狗吃的雞肉條了😏
商品尺寸(高*寬*深):280 x 330 x 330 mm 商品重量:2.5 kg 電壓/頻率:110V / 60Hz 消耗功率:245 W 可調溫度:35 ~ 70 ℃ 層數:5
自己動手做果乾、健康花茶,簡易操作旋鈕式溫度調節,
恆溫低溫乾燥法,保留酵素活性,熱風循環立體烘乾加溫系統。
由底座主機產生熱風向上,立體循環,受熱更均勻,速度更快。
總共有五層烘烤盤,一次大量製作果乾、肉乾。
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伊瑪多功能乾果機(迷你四層)IFD-2505
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新體驗,我的小清新果乾
商品尺寸(高*寬*深):250 x 250 x 180 mm
商品重量:1 kg
電壓/頻率:110V / 60Hz
消耗功率:250 W
可調溫度:35 ~ 70 ℃
層數:4
高效能脫風扇設計,節能又省電,旋轉通氣蓋設計,讓食物水分子快速蒸發。
溫度 35度C~70度,連續可調,可以不同食材調整。
4層托盤設計,使用PS耐熱塑料,兩段高度選擇,
內層可旋轉卡榫高度調整。
3重安全保護:溫控器保護,溫度保險絲熔斷保護,電熱絲超溫保護。
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Frigidaire富及第 電子式低溫健康乾果機 FKD-5501BE
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我新的廚房幫手今天來報到✌✌
自己做水果乾好健康 迫不及待好想馬上來動手做果乾(>﹏<)
商品尺寸(高*寬*深):280 x 420 x 220 mm 商品重量:3.4 kg 電壓/頻率:110V / 60Hz 消耗功率:550 W 可調溫度:40 ~ 70 ℃ 可調最長定時:48 H 層數:6 層架高低轉換:可,有高層架與低層架2種模式 高層架可擺放食品高度:頂蓋到層架 2.1 cm / 層架與層架2.8 cm 低層架可擺放食品高度: 頂蓋到層架1.2 cm / 層架與層架1.7 cm
熱風循環立體烘乾加溫系統,由底座主機產生熱風向上,出風口更大,
立體循環,受熱更均勻,速度更快。
層架高低轉換設計,旋轉層架180度後即可轉換層架高低,
可依不同食材調整適合的高度。
長方形設計擺放容量更大,也可放置長度較長的食材。
溫度40~70度設計,定時設計最高可達48小時,自由選擇適宜溫度及烘乾時間。
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胖鍋 乾果機FR-106
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自己在家就可以輕鬆作出真正無添加的果乾哦
外型好看,但真的蠻大台的。
商品尺寸(高*寬*深):480 x 400 x 340 mm 商品重量:3.4 kg 電壓/頻率:110V / 60Hz 消耗功率:550 W 可調溫度:40 ~ 70 ℃ 可調最長定時:48 H 層數:8
電子式溫度控制及定時器,溫控精準,304不銹鋼層架,衛生安生。
「雙層」烤箱試結構,好操作又省空間。
獨家省電模式,可以省電50%。
內附8個層架,最多可以擴充至12層架。
材質:ABS外殼、pp內殼,雙層結構,玻璃視窗。
出風口在後方,後置熱流技術;層架盤尺寸:37 cm x 32 cm。
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Dennys丹尼斯 微電腦定時溫控9層不鏽鋼托盤蔬果乾果機(DF-9090S)
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上次請拔烘了12支鳳梨後 又有人送8支鳳梨🤣 短時間再請拔用不好意思 所以家裡就買了一台乾果機 不求人了😏 師傅對這新來的夥伴很好奇一直盯著😶
商品尺寸(高*寬*深):450 x 345 x 415 mm 商品重量:8 kg 電壓/頻率:110V / 60Hz 消耗功率:600 W 可調溫度:35 ~ 70 ℃ 可調最長定時:48 H 層數:9
高度可烘小蕃茄、葡萄等水果,
數位面板控制時間與溫度,微電腦定時不需要再加裝定時器。
後置式熱大風扇設計縮短乾燥時間,304不鏽鋼托盤耐用易清潔。
有兩種盤,不沾盤可墊於托盤上,防止較細小食材掉落;
細網盤可墊於托盤上,防止較細小食材掉落。
透明拉門,食材狀態看的見。
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LoyoLa 微電腦蔬果烘乾機HL-1080S
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悲情的我只能想辦法靠食物收服愛子🤣
價格、功率、省電的綜合CP值下
選了這台台製的食物乾燥機(最後照片有)這次做了#福蘿蔔亞麻籽雞肉燕麥棒
還有 #丁香薑黃雞肉燕麥棒
但我比較喜歡大美娘的那個顏色欸⋯⋯
考慮買擠花器欸,棒形統一跟切口美
自己用塑膠袋大小整個醜到不能正視😩
要烘多久呢,說明書上有,可以參考用
覺得自己賢慧到不能更多呐🤣🤣🤣🤣
商品尺寸(高*寬*深):305 x 360 x 235 mm 商品重量:2 kg 電壓/頻率:110V / 60Hz 消耗功率:500 W 可調溫度:35 ~ 70 ℃ 可調最長定時:48 H 層數:5
乾燥模式:低溫、恆溫風乾,獨創中置式出風設計。
雲母恆溫發熱元件,高效節能脫水風扇。
5層可調式置物層架,可旋轉式通風蓋設計,3段可調式溫度控制。
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Excalibur 九層「旋鈕式」低溫乾果機 3926TCDB
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是將草莓冷凍,用冷凍乾燥技術,將草莓乾做出來,
香蕉🍌、奇異果🥝、葡萄🍇、小番茄🍅、蘋果🍎、雞肉🐓、辣椒🌶️、香草🌿都適用。
商品尺寸(高*寬*深):400 x 490 x 310 mm 商品重量:10 kg 電壓/頻率:120V / 60Hz 消耗功率:600 W 可調溫度:41 ~ 74 ℃ 可調最長定時:26 H 層數:9
旋鈕式操作,26小時定時器,調溫41℃~74℃。
方便觀察的透明壓克力門板,專利Parallex平行氣流技術。
避免外乾內濕的溫度變動技術 ,風乾更平均的7吋後置式風扇。
低溫乾果保持酵素活性,結構輕巧堅固不含雙酚A,
美國原裝進口美國製。
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果乾的製作方法
擦乾果片上的水分
先將水果切片,厚度沒有限制,大約是5~12公分左右,
像是蘋果的皮跟芯最好去除,像是高麗菜芯比較硬的食材,先燙熟燙軟會比較好。
重點還是要先擦乾水分,這樣才能快速乾燥食材。
溫度
通常設計高溫都可以快速把食材乾燥,高溫脆口,低溫就還保有一點水分。
但如果希望食材還含有酵素的話,最好還是設定48度以下。
時間
以下是建議烘烤的時間,但品種跟大小會影響時間,可以參考看看。
橘子:大約8~18小時。
檸檬:大約10~25小時。
蘋果:大約8~16小時。
香蕉:大約6~12小時。
草莓:大約6~12小時。
水梨:大約6~18小時。
鳳梨:大約6~14小時。
結論
其實自己動手做果乾一點都不難,雖然需要花點時間,
但健康可以自己掌握,雖然果乾會比新鮮水果熱量高一些,
但果乾通常會連肉帶皮下去乾製,而果皮又是整顆水果裡最具膳食纖維的部分。
經過乾燥變為果乾之後,原先吃水果覺得難以下嚥的部分,就可以輕鬆地吃下肚了。
雖然維生素流失了,但果乾保留了原有鉀、鎂、鐵等等礦物質成分;
果乾愛好者可以盡量選擇「葡萄乾、杏仁乾、梅干、椰棗、無花果」這五大種類,
由於本身充足的甜度,經過風乾就會顯出自然的甜味。
所以適量及選擇適合的果乾,對身體是有益處的喔!
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