台灣傳統早餐一定會喝到豆漿,連便利商店都有販售,
你是豆漿派還是米將派?還是超級順腸道的奶茶派XD?
畢竟豆漿是亞洲的牛奶感覺,成分營養豐富,醫師營養師都建議每天使用,
食安的關係,外面的豆漿感覺越來越危險,
許多人偏向自己製作豆漿,但到底哪種豆漿機比較適合呢?
徹底比較、評比市售人氣豆漿機排行榜!
Contents
豆漿機的選購重點
最重要的還是要怎麼選購豆漿機,先分析自己使用頻率跟想要的附加機能喔。
機種
最大的分別就是手動跟電動的豆漿機,好用度跟收納方便度都會有影響,
還是最重要的製作豆漿的時間。
手動
很推薦只想製作一杯或少量豆漿的人,機器形狀就如同杯子,
只是機器上面會有旋轉把手,將豆漿壓碎,所以不佔空間,很方便取用。
但製作時間就會比較花時間一點,因為要先將豆子泡軟煮熟,
事前的準備工作會比較多,但相對的價格優惠,但就不太適合想要省時省力。
電動
適合每天想要快速飲用新鮮豆漿的人,只需要將材料放入機器,
機器就會自己加熱即粉粹處理,大約只需要花上15~30分鐘,
節省時間又操作簡單。
製作量
市售有許多豆漿機,製作的容量也都各不相同,
如果只想自己喝或是少人數的話,可以選擇0.5 L左右的產品;
但想要多人數或利用豆漿來製作其他成品的話,就適合購買較大容量的產品。
相對的,大容量也需要一定的空間收納,所以也需要考慮廚房的空間喔。
臨時放入口
有時是分時段想要加入材料,此時有無臨時放入口就非常重要,
像是機器上方可以直接放入材料,就會非常方便,就要注意放入口的大小。
製作其他成品
雖然名稱為豆漿機,但也可以製作其他成品,
像是濃湯或是粥品等料理,所以除了想要製作豆漿之外,
還想要有多功能烹調的話,事前要先注意功能喔。
想是電動的豆漿機大多都是利用插棒來壓碎攪拌,成品的優劣幾乎都取決於插棒。
清潔
最重要的還是清潔部分,要注意是否有全機可以清洗等特徵,
這樣才不會使用困難,久而久之變得不喜歡用,
這樣就失去購買豆漿機的意義了。
耗電量
電器耗電的多少與消費者的使用成本直接相關。畢竟是每天都要使用的話,
就要挑選比較省電的機器,根據比較試驗模擬了製作1升豆漿所消耗的電量大小,
數值越低說明在同等條件下製作豆漿所需的電量越少,即越省電。
測試結果顯示在製作1升豆漿的條件下,耗電量最小的為0.1131度電,
耗電量最大的為0.1338度電,從數據上看,差異不大。
所以基本上豆漿機不算太過耗電。
推薦5大豆漿機人氣排行榜
大概了解了應該要怎麼挑選產品,接著就來看看市售暢銷的豆漿機吧!
TECO東元 微壓養生豆漿機 XYFYS002
この投稿をInstagramで見る
人稱最後悔家電之一的#豆漿機
自己弄的#豆漿 不知道是不是心理作用
滿濃醇香的啊😂
愛喝豆漿的我應該會蠻常使用的😆
而且還保有一些些豆渣的口感我喜歡~
可製作豆漿、米糊、豆沙、高湯、燉湯、粥品等養生美食,
強力四向十字刀,多層次、多方位攪拌粉碎,口感更細膩,
微壓閥排氣方式、安全、節能熬煮更香濃,營養更充份。
雙筒設計不鏽鋼筒身,防燙手、更保溫,大直徑環繞底盤間歇加熱,
均勻不糊底,高溫清洗功能,輕鬆清洗好方便,第三代超微粉碎技術,超低噪音。
內膽材質:304不銹鋼 電壓:110V 頻率:60Hz 消耗功率:750~1000W 商品尺寸: 225 × 170 × 318 mm 產品重量:2.6 Kg 容量:1~2公升 配件:電源線*1、說明書(含保固卡)*1、食譜*1、清潔刷*1、清潔布*1、濾網*1、量杯*1點擊確認yahoo購物中心價格 點擊確認樂天市場價格
九陽冷熱料理調理機(豆漿機) DJ13M-D18D
この投稿をInstagramで見る
還做了兩種口味豆漿, (阿~不就豆漿機做的😛😛)
原味豆漿(有濾渣) ➕
黑豆芝麻豆漿(連渣渣一起喝)
超微精磨技術,營養完全釋放,充分研磨豆漿。
立體環繞加熱,口感更香濃,不怕沒有沸騰煮熟,
智能控溫,更精確熬煮豆漿,
不鏽鋼機頭,防溢保護,打漿時泡沫不溢出,堅固耐用更安心。
全鋼杯體,內壁304食品級不鏽鋼,符合食品衛生標準,
雙層設計,安全不燙手,也降低運轉時噪音。
六大智能功能,五穀漿、豆漿、蔬果汁、果醬、米糊、綠豆沙。
防滑底座,安全有保障。
內膽材質:304不銹鋼 電壓:110V 頻率:60Hz 消耗功率:750~1000W 商品尺寸: 225 × 180 × 320 mm 產品重量:2.4 Kg 容量:1~2公升點擊確認yahoo購物中心價格 點擊確認東森購物價格
SAMPO聲寶 全營養豆漿機 DG-AD12
100%食品級潤滑油,食用免擔心,微壓蒸氣熬煮技術,豆漿更醇厚。
雙層保溫隔熱杯體,安全不燙手。
旋轉式開合蓋設計,防止傾倒溢出。智能雙防溢感應器,雙重防護更安心。
304不鏽鋼內膽及機頭,堅固耐用好安心。
6大模式選擇(乾豆豆漿/濕豆豆漿/粥/米糊/濃湯/清洗.果汁),一機多用途,自製飲品健康喝。
免過濾即可飲用,營養完整不流失。
內膽材質:304不銹鋼 電壓:110V 頻率:60Hz 消耗功率:750~1000W 商品尺寸: 230 × 170 × 305 mm 產品重量:2.6 Kg 容量:1~2公升 配件:豆漿桶/量杯/濾網,附精美彩色食譜。點擊確認yahoo購物中心價格 點擊確認樂天市場價格
鳳梨牌加熱破壁冷熱全營養生機調理機(JU-301)
台灣自有品牌,都是台灣製造。
6片立體鋼刀,能夠將固體食材切碎,
微電腦熬煮,避免沒熟或比例不對的問題,
可快速烹煮豆漿、濃湯、魚湯、果汁冰砂、煲粥。
具有底盤加熱系統,採陶瓷發熱底盤,以100度均勻受熱,
可直接加入冷水烹調,拆卸式設計,清潔省時省力。
採用食品級PP材質製造,通過SGS檢驗,
耐高溫達120度,決不含雙酚A級塑化劑。
內膽材質:塑料PP
電壓:110V
頻率:60Hz
消耗功率:750~1000W
商品尺寸: 235 × 23 × 428 mm
產品重量:4 Kg
容量:1~2公升
PHILIPS飛利浦 免濾金營養料理機HD2089
この投稿をInstagramで見る
挑戰🌽🌽玉米濃湯🌽🌽‼️
全新4D刀盤 X 強效精細磨。
研磨得更細緻,將營養全面溶解於湯飲中,口感更濃醇。
長效強力精磨技術(PowerGrind4)加上4D威峰刀盤,研磨更細緻,可直接飲用。
可溶性蛋白質增加80%*,活力旺盛,健康多更多!
飛利浦免濾金營養料理機幫助您輕鬆製作湯飲,只要將天然食材放入即可一鍵烹煮,
無須擔心吃下不明的添加物,還能攝取免濾膳食纖維!
除了製作豆漿,一機包辦五穀漿、米糊、蔬果冷飲和中西式鮮食濃湯,
變化出各種美味,滿足愛喝湯飲的您,多樣料理任君選擇!
螢幕顯示製作剩餘時間,獨特加熱清潔按鍵,
加入清水按下清洗鍵,可增溫攪動,溶解垢渣快速清理。
內膽材質:304 不鏽鋼
電壓:110V
頻率:60Hz
消耗功率:750~1000W
商品尺寸: 230 × 230 × 350 mm
產品重量:4 Kg
容量:0.9~1.1公升
配件:量杯。
九陽多功能全方位調理機 DJ10M-K96
この投稿をInstagramで見る
#自己用黃豆好安心
#又濃又香
#煮完機器還會自己清洗乾淨
不只豆漿機,全自動多功能飲品機,
自動清洗,比手洗更乾淨方便,用水柱噴洗,高溫蒸洗,
刀片帶動水流高速轉動,獨特U型底部設計,徹底沖洗乾淨。
10分鐘可完成一杯豆漿,不用濾渣直接喝。
3D立體螺旋式加熱系統,充分熬煮食材,口感更香醇。
微電腦設計,五種穀品,10款變化,選擇豐富。
內膽材質:304 不鏽鋼
電壓:110V
頻率:60Hz
消耗功率:750~1000W
商品尺寸: 412 × 165 × 360 mm
產品重量:6.3 Kg
容量:1公升
沒煮沸的豆漿會中毒?
日前有中國媒體報導,一名母親聽說自磨豆漿營養更高,於是買黃豆自己手工磨製,未料把「假沸」的豆漿讓孩子喝下,造成他噁心、嘔吐等症狀,甚至因中毒嚴重導致身亡。
事實上大豆、黃豆本身就含有大量的「皂素」(又稱皂甙,saponins),
而許多人自煮豆漿時,見豆漿產生「大量泡沫」,便誤以為已經煮滾可以飲用,
不過其實這是豆漿的「假沸」現象,這些泡沬是未消除的「皂素」。
若當下停止加熱煮沸,並喝到含有「皂素」的豆漿,恐會引起噁心、嘔吐、拉肚子,
類似消化不良及電解質不平衡等症狀,未煮熟的豆漿還含有「胰蛋白酶抑制劑」,
它也會造成蛋白質比較不容易被消化。
其實「皂素」在其他應用中,有降膽固醇的功用,並非完全是毒素,
且和「胰蛋白酶抑制劑」一樣,只要高溫煮滾就會被破壞,
所以只要在煮豆漿時,煮到產生大量泡沬後,再用「小火煮沸10分鐘」,便可以去除這些物質。
使用市面上的豆漿機時仍要注意,雖有標榜五分鐘便可煮熟的機種,但使用上最好還是「再多滾一些」。
引用:趙函穎
結論
以上就是此次推薦的人氣豆漿機排行榜,豆漿機可以簡單快速製作豆漿,
能夠使用自己挑選的食材製作,放心又健康。
可以依使用方法跟使用頻率來挑選機器。
而且喝豆漿也是非常好的補鈣鎂防骨鬆方法,大豆同時含有豐富的鈣及鎂,
每100g大豆中就含有180mg鈣,以及220mg鎂。
不僅如此,大豆中的「大豆異黃酮」還有抑制骨質減少的效果,堪稱是超強的防骨鬆食材。
而且豆漿膳食纖維含量高,能幫助腸胃蠕動、清理腸道並增加飽足感,
避免飢餓過頭,忍不住大開吃戒。豆漿在餐前喝,以減少食物的攝取;
餐後喝可以增肌減脂。快來挑選適合你的豆漿機吧!
【相關文章】