【詳細評比】萊爾富v.s7-11！誰才是超商界的霸主？超商減肥菜單餐點懶人包

便利商店是台灣著名的景點之一，而且賣的東西包羅萬象，

從食品到內衣褲！你想得到的東西都有賣，

現在連車票、演唱會門票都有，只要家裡旁邊有便利商店，就能做盡天下事！

到底萊爾富跟7-11哪家才是台灣的便利商店之王？好吃又健康的便利商店減肥餐點是？

此篇一一分析便利商店可以吃的減肥餐點。

Contents

1 萊爾富 VS 7-11　PK產品
2 萊爾富超商減肥菜單
3 冷凍食品有營養嗎？
4 結論

萊爾富 VS 7-11　PK產品

萊爾富是光泉旗下的便利超商，7-11是統一旗下的便利超商，

所以萊爾富常常先行發售光泉系列產品，7-11沒有的飲料，來萊爾富找就對了！

萊冰der　　vs　樂冰鯊

引用：萊爾富、7-11

品項
美祿恐龍冰沙		黑糖珍珠樂冰鯊
價格
70元		90元
PPT評價
外觀超級可愛		看到價錢滅火
口感
美祿新口感飲品		冰涼版黑糖珍珠鮮奶

老實說一杯飲料要到90元，真的嚇到吃手手......

美祿恐龍冰沙是新加坡常喝的飲品，其實在家也能自己做。

玉米火腿蛋蔥油餅　vs　培根蛋蔥油餅

品項
玉米火腿蛋蔥油餅		培根蛋蔥油餅(停售)
價格
39元		28元
PPT評價
內餡用料豐盛		紮實有嚼勁
口感
外酥內軟		偏軟、但有醬油膏

天啊！冷凍食品竟然有蛋餅！真的是半夜想吃早餐都沒有問題呢！

雖然是拿蛋餅跟蔥油餅相比，但兩邊都不相上下呢。

【獵人谷之夢】橄蔥餅

台灣首家用澳洲希爾斯頓橄欖農場的優質特級冷壓初榨橄欖油製造的蔥油餅，

麵團使用粉心粉(蛋白質品質較好的麵粉)，筋度Q彈，麥香濃郁，

撒上滿滿的新鮮宜蘭三星蔥，和三重國際認證的澳洲特級初榨橄欖油，製造出很健康橄蔥餅。

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美式辣雞球　vs　辣味炸雞球

引用：千千進食中

品項
美式辣雞球		辣味炸雞球
價格
39元		30元
PPT評價
不像雞球像雞塊		有點像在吃雞肉乾
口感
入口鬆軟不油膩		口感偏柴

雖然萊爾富貴了一點，但是好像口感跟口味都比7-11好，真的是出乎意料阿。

無敵骰子雞球

香氣四溢又多汁，採用上等雞肉原料，

黃金外皮加上鮮嫩肉質，吃起來順口不油膩！

共有兩種口味，原味及辣味。

數量：250g±10%/包 
食用方式：油炸或烤箱加熱至熟即可食用
產地：台灣 
保存期限：冷凍-18℃保存1年

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墨西哥雞翅　vs　紐奧良風味雞翅

引用：千千進食中

品項
墨西哥雞翅		紐奧良風味雞翅
價格
39元		30元
PPT評價
兩翅兩棒腿		兩翅一棒腿
口感
嫩口、醬汁不死鹹		有點柴、沒入味

大致上萊爾富的冷凍食品大獲全勝，基本上都是口感及味道都勝過7-11。

【享樂子】　轟炸雞翅

西式香料微微醃製，不蓋過食材原有的美味，

炸或烤都適合，料理後隨意灑點椒鹽，

單包4支裝，個人輕鬆獨享。

商品規格：180g(4隻/包)
產品內容物 : 二節翅、低筋麵粉、蛋白液、水、大豆沙拉油、紅蔥頭、朝天椒、蒜仁、黑胡椒、泡打粉、
鹽、馬鈴薯澱粉、香蒜粉、L-麩酸鈉、
卡士達粉(玉米澱粉、精鹽、香料、色素、三奈、食用色素黃色4號、食用色素紅色40號。
原產地：台灣
保存方式：-18°C冷凍保存
熱量：542.6大卡

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法式乳酪烤雞白醬義大利麵　vs　培根白醬義大利麵

引用：萊爾富、7-11

品項
法式乳酪烤雞白醬義大利麵		培根白醬義大利麵
價格
75元		65元
PPT評價
高熱量但好吃		好吃但有點空虛
口感
奶香濃郁、烤雞很嫩		奶香濃郁、培根少

居然熱食萊爾富也贏過7-11！但是萊爾富這一盤熱量高達917卡，

吃完這一盤當天就不用吃任何東西了XD

【桂冠】奶油培根義大利麵

桂冠「奶油培根義大利麵」是市場上最受女性消費者最喜歡的口味。

除了濃濃的鮮奶油外，還有煙燻培根、蘑菇、洋蔥丁等食材，

再加上起司粉、白酒等佐料搭配。桂冠奶油培根義大利麵不偷料，美味不減分。

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萊爾富超商減肥菜單

外食族常常會不知道吃什麼對吧？超商哪裡都有，利用便利商店來幫助減肥，

價錢很透明，熱量成分又一目瞭然！

早餐

綜合水果＋無糖豆漿＋茶葉蛋＋地瓜

午餐

生菜沙拉＋無調味堅果＋地瓜＋黑咖啡

晚餐

關東煮蔬菜＋關東煮豆腐＋蒟蒻＋水果

萊爾富跟其他超商不一樣的地方就是，因為是光泉旗下商店，

所以多了很多不太一樣的產品，像是飲料就多了很多光泉自家的品牌，

還有一些旺旺飲品，甚至是國農等，一般超商不會出現的產品。

只要簡單記住「無糖、脫脂、低鈉、高纖」4個挑選口訣，

避開「香濃、甜、鹹、精緻澱粉」4項大地雷，就能掌握瘦身和健康兼具的小資便利餐囉！

超商首選減肥菜單

1. 無糖豆漿
豆漿含有植物性蛋白質，有助於肌肉組織的生成，而高纖的特性，

也能促進腸胃蠕動，讓排便更順暢。此外，豆漿還含有大豆異黃酮，

是抗氧化、減少發炎反應的好幫手，對減肥很有幫助。

2.      薏仁或燕麥飲
燕麥屬於高纖、低升糖指數（GI值）又富含維生素B群的全穀類，

不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積，而薏仁能消除水腫，記得要選擇無糖的。

3.      茶葉蛋
茶葉蛋是很好的超商減肥食材，不但營養相當豐富，而且也很有飽足感，

食用也方便，適合在肚子餓或運動前時來顆茶葉蛋充飢。

茶葉確實會影響鐵質和鈣質的吸收，但我們頂多只吃一、兩顆，所以並不會影響。

4.      日式蕎麥涼麵
跟傳統涼麵比起來，日式蕎麥涼麵不但GI值較低，而且沾醬也是偏清爽的和風或鰹魚醬，

因此比較不容易致肥，對一定要吃麵食才有飽足感的人，是還不錯的選擇。

5.      生菜沙拉
出門在外，可能沒空天天準備蔬果，因此超商蔬果沙拉會是許多人的首選。

但要提醒的是，小盒沙拉所攝取的蔬果量其實只有1份，千萬別被他膨脹的體積所誤導了，

而大盒的沙拉算下來也約2份，並沒有達到一日9份蔬果的標準，因此還得多多從其他地方補足才行。

6.      關東煮蔬菜類
要補足一日攝取9份蔬果的量，也能從關東煮下手，

像是玉米筍、娃娃菜、玉米、蘿蔔、筍子、杏鮑菇都是高纖的食材。

7.      蒟蒻或春雨
如果還沒吃飽，可以再加一份關東煮的蒟蒻絲或春雨細絲，

不過記得把食物燙熟、燙軟即可，千萬別喝湯喔！否則會攝取過量的鈉。

8.      烤地瓜
地瓜的纖維質含量很高，可以促進排便，有助於排出腸道裡的廢物。

此外地瓜營養豐富又非常具有飽足感，所以讓很多想減肥的人愛不釋手，另外地瓜也含有豐富的鉀，利於消除水腫。

引用：趙函穎的美麗方程式

冷凍食品有營養嗎？

「冷凍」的最主要目的，更是為了保持口感及抑制微生物滋長，

因此，製作冷凍食品有三大重點：

避免危險溫度帶、快速通過最大冰晶生成帶、維持冷凍鏈溫度。

大家總是覺得新鮮的食品比較好，其實適當的冷凍食材，其實對於食品本身有益無害的。

冷凍蔬果營養低。其實，蔬果進行摘採後，依然會進行呼吸作用，消耗內部的營養。

而且在進入超市、蔬果市場之前，都要經過一段時間的運輸，呼吸作用造成的營養損失沒有辦法避免。

而冷凍蔬果是在采摘之後立即進行凍結保存。在很低的溫度下，呼吸作用幾乎停滯，

細菌等微生物也無法生長繁殖，反而更有利於保持蔬果的新鮮和營養物質的保留。

對於肉類來說，在溫度極低的條件下，肉中的水分會被凍成冰晶，

導致蛋白質發生冷凍變性和一系列理化性質的改變，確實會影響口感，吃起來可能會比較幹硬。

但蛋白質和礦物質的含量基本不會在保存過程中發生變化，

雖然會損失小部分可溶性蛋白質、鹽類、維他命等水溶性營養物質，但並不會影響核心營養。

引用：明醫網