眼睛血絲好嚴重？吃出好眼力！對眼睛有益的5個食物

大家一定從小就聽長輩說多吃胡蘿蔔對眼睛好，

因為胡蘿蔔的胡蘿蔔素會轉換成維他命A - 是對眼睛最好的一種維生素。

對於眼睛保養，大家都會先想到用外擦保養品，但是內部保養呢？

該怎麼食療，眼睛才不會血絲滿布？要怎麼吃才能保健眼睛？

此篇就來告訴大家5種也可以保健視力的食物，一起來看看吧！

Contents

1 有助視力的5個食物
2 眼睛運動
3 更多對眼睛健康有益的成分及食物
4 總結

有助視力的5個食物

引用：rasamalaysia

眼睛是活動量很大的部位，它們一直在消耗能量，所以為人體最先老化的部位，

因此更需要一些食物來補充所需的營養素。

這邊精選了5個容易取得跟在料理上較為簡單跟多樣化的食物給大家，請往下看囉～

菠菜

引用：vincesmarket

菠菜，或是其他深綠色葉子植物例如雨衣甘藍，富含兩種抗氧化物質，有助於保護視網膜不被強光傷害。

這兩種抗氧化物質是葉黃素及玉米黃素。葉黃素是在植物的葉子裡的深黃植物性色素；

而玉米黃素則是一種類胡蘿蔔素，在視網膜和很多植物中都被發現含有玉米黃素。

辣椒

引用：goboroot

辣椒不是只有增添食物風味的功用喔～辣椒含有維他命C -

維他命C是水溶解性維他命（幫助礦物質在小腸的吸收）以及強力的抗氧化劑。

而除了可以防止一般感冒，維他命C也幫助人的體態維持及組織連結：

人的角膜被發現含有膠原蛋白，需要維他命C才可以發揮功能作用；

維他命C也幫助維護血管，所以可以幫助維護視網膜的毛細管。

杏仁果

引用：bls

像杏仁果這些堅果類，一直都出現在健康食物的名單上！

這是因為它們富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、鉀、碳水化合物、纖維質、鈣、鐵、鎂以及維他命B。

這些營養素對人體整體健康有很大的貢獻。

但是，這邊特別提杏仁果，原因是它含有維他命E；

維他命E是很強力的抗氧化劑，它可以保護眼睛不被因自由基反應破壞健康的組織。

維他命E也被發現可預防老年性黃斑部病變及白內障。

魚類

引用：zliving

我們之前講了很多含有維生素的植物，特別是對視力有益的維他命A、C跟E。

但是，重要的是這些維生素如果沒有脂肪幫助反應的話，可以說是沒有用處的。因為它們是脂溶性維生素。

要攝取所有重要脂肪最好的就是魚了；尤其是新鮮的鮭魚跟鮪魚。

這些魚肉多也含有豐富的Omega-3脂肪酸；有助維護血管健康跟強化。

這些脂肪酸有助於眼球內的液體流動，是對預防乾眼症跟青光眼最重要的角色。

蛋

引用：downshiftology

蛋又是另一個幾乎含有全部人體所需營養的超級食物。

一顆全熟的水煮蛋可提供鉀、維他命A、維他命Ｄ、維他命B12、鐵、鈣和鎂；

所有對身體及視力需要有的養分它都有了。

但是其中有兩個東西是對眼睛健康特別好的：葉黃素及玉米黃素。

沒錯，就像菠菜一樣，蛋的蛋黃含有這兩種超強的抗氧化劑，有助於避免黃斑部退化的發生。

玉米黃素也可以保護眼睛不收到陽光中紫外線的侵害。

眼睛運動

眼睛也可以運動啊？其實眼睛是我們最常使用的器官之一，

連休息的時候，眼球都可能在轉動，

但利用一些小運動，就能讓眼睛放鬆喔～

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早安健康さん(@everydayhealth_tw)がシェアした投稿 - 2019年 9月月3日午後9時04分PDT

人們眼睛固定聚焦在同一處的機會大大增加，
使眼部調節焦距的功能發生障礙而導致視力下降。
日本著名眼科醫師推薦一個簡單的「蓋筆蓋」動作，讓目光跟隨著筆蓋一起移動，
就可能有鍛鍊眼部聚焦功能的效果！

【蓋筆蓋活動眼球做法】
1.左手在胸前彎曲、手持筆蓋。
2.右手持筆從斜前方花10秒慢慢往筆蓋處移動、蓋上筆蓋。每天做20次即可。
💡Point：過程中視線要聚焦在筆上、跟著筆一起移動；頭部不移動，只移動眼睛視線。