說到台灣早餐怎能少了豆漿！
豆漿就等於是東方牛奶，豐富的植物性蛋白質，讓茹素也能補充優質蛋白，
不過市面上豆漿品牌如此多，到底哪個才是對身體有益處的呢？
有機跟非基因改造黃豆的豆漿產品，真的對身體會比較好嗎？
此篇詳細評比統洋Topmost人氣有機豆漿健康飲品排行榜，及如何挑選適合自己的豆漿飲品。
Contents
統洋 Topmost 
統洋 Topmost 是台灣第一家通過「有機加工品」認證的豆漿。
而且位處於好山好水的宜蘭，宜蘭在地生產，安心看的見。
創辦起因為感概現代生活飲食品質穩定度不高，所以決心創立天然有機的品牌，
推出「健康」、「有機」、「天然」、「環保」的產品，將自己認可的產品推廣給大眾。
統洋 Topmost的產品皆有通過國家有機農糧加工品驗證，及台灣、中國、美國的有機驗證，
嚴選最頂級的有機食材製成，也選用最新的製造設備，將豆漿最原始的美味完整保存，
產品皆不含防腐劑、化學添加物，也採用宜蘭優質蘭陽泉水釀造，
利用高科技殺菌氣巧，在常溫下產品可保存一年。
豆漿
豆漿具有以下營養特色：
①『豆漿的熱量和脂肪含量更低』
所含脂肪85%為不飽和脂肪酸（屬於健康油，進入體內會立刻溶入血液之中）
不含膽固醇，而卵磷脂、腦磷脂、亞麻酸卻很豐富。
防治肥胖、高脂血症、高血壓、動脈硬化等疾病、並健腦、益智的理想食品。
②『鐵質較高』
更適合一些缺鐵性貧血患者
③『血糖指數較低』
豆漿中的低聚糖，可有效改善腸內細菌群架構、潤腸通便、排毒養顏。
並且豆漿的血糖指數不到葡萄糖的5分之1，建議糖尿病患者可選擇飲用豆漿。
④『抗衰老、預防乳腺癌和子宮癌等疾病的發生』
豆漿含有牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」，有效調節女性內分泌系統，
預防乳腺癌、子宮癌等疾病的發生。
並含有大豆皂、異黃酮累等具有防癌、抗衰老、抗氧化作用的化合物。
不適合飲用：
傷寒病、急性胰臟炎、痛風和苯丙酮酸尿症等疾病患者，不建議常喝豆漿。
另外豆漿中鈣、磷和乳糖含量低，所以豆漿不能代替牛奶來哺育嬰兒。
※豆漿中含有豐富的植物性蛋白質、大豆異黃酮等可以有效抑制吸收體內的脂質和糖類，
來達到發揮燃燒脂肪的效果。據最新研究發現，每天飲用兩瓶無加糖的高纖豆漿能增加肌肉量比例，
提升基礎代謝率，可幫助想減重的人簡單養成易瘦體質！
豆漿的挑選方法
成份
通常沖泡奶茶都是低營養的「奶精奶茶」，雖然順口好喝，
但之前的毒奶精風波，讓大家好一陣子不敢喝奶製品呢！
所以購買沖泡奶茶之前，先確認沖泡奶茶的成份，是奶精還是奶粉。
雖然奶茶是（增肥）飲料，也能把關一下健康喔～
種類
說到豆漿，大家一般都會想到利用黃豆製成的豆漿，
但因為健康意識抬頭，現在也有黑豆製成的黑豆漿，
或是會添加「薏仁」、「堅果」等穀物，讓消費者有更多選擇，口味上也多種變化。
也有黑芝麻或是雞蛋口味等，讓小朋友也能喜歡飲用。
熱量
台灣的手搖飲料都可以調整甜度，讓我們可以控制攝取的糖份，
豆漿雖然營養滿點，但多半市售的無菌包裝都會加糖，但目前也很多低糖、無糖的選擇，
購買之前可以從成分表觀察，確定本身的糖度成分，來判斷是否適合。
品牌
可以從知名的品牌開始選購，像是義美、光泉、統一等品牌，
現在也不少小農自創品牌，多了很多不一樣的選擇。
知名的品牌較能確保把關事宜，喝起來也比較安心一點。
推薦10大統洋Topmost健康飲品人氣排行榜
接著，就讓我們來評比統洋Topmost人氣的健康飲品排行榜吧！
10.統洋有機發芽無糖豆漿
天然養生聖品！經24小時浸泡催芽，再以先進技術磨煮而成。
營養豐富、味甜甘美，是素食者最佳補品。本產品100%有機無任何添加物、無消泡劑。
美國ICS(FVO)認證 製胚芽豆漿之黃豆。 含植物性蛋白質、大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維。
請存放於陰涼乾燥處，若產品有浮油、沈澱屬自然現象，敬請安心使用。
成分：水、有機黃豆(美國/加拿大)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：450ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：本產品含大豆
9.統洋雪銀耳
耗時熬煮有「平民燕窩」之稱的銀耳飲品，品味銀耳真實原味。
入口滑順，味甘鮮甜，順暢輕盈零負擔！
有大量珍貴的銀耳多醣、多醣體、膳食纖維、18種胺基酸、17種礦物質、微量元素等豐富營養素。
開瓶後請當日飲用完畢，黑點沉澱係屬時蔬纖維，無礙健康可安心飲用。
成分：水、砂糖、白木耳、特級洋菜粉(寒天)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：360ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：無
8.統洋有機豆乳濃度up(微糖)
堅持使用上等的原豆磨煮，搭配純淨的蘭陽水製造，豆香非常濃郁香醇順口，營養豐富，
冷藏後風味更佳，亦可加溫飲用。是最自然又健康的養生的飲品。
不添加防腐劑，不添加人工香料及色素，含純天然植物性蛋白質及大豆異黃酮，營養豐富、味甜甘美。
請存放於陰涼乾燥處，若產品有浮油、沈澱屬自然現象，敬請安心使用。
成分：水、有機黃豆(美國/加拿大)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：360ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：本產品含大豆
7.統洋有機無糖豆乳濃度up
堅持使用上等的原豆磨煮，搭配純淨的蘭陽水製造，豆香非常濃郁香醇順口，營養豐富，
冷藏後風味更佳，亦可加溫飲用。是最自然又健康的養生的飲品。
不添加防腐劑，不添加人工香料及色素，含純天然植物性蛋白質及大豆異黃酮，營養豐富、味甜甘美。
請存放於陰涼乾燥處，若產品有浮油、沈澱屬自然現象，敬請安心使用。
成分：水、有機黃豆(美國/加拿大)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：360ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：本產品含大豆
6.統洋有機發芽無糖黑豆漿
精選優質有機黑豆，以先進技術磨煮而成。為現代人最佳的天然養生聖品好選擇。
100%有機不添加防腐劑及任何添加物，含天然植物性蛋白質及大豆異黃酮，營養豐富、味甜甘美。
請存放於陰涼乾燥處，若產品有浮油、沈澱屬自然現象，敬請安心使用。
成分：水、有機青仁黑豆(中國)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：450ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：本產品含大豆
5.統洋有機黑豆漿(微糖)
精選優質有機黑豆，以先進技術磨煮而成。為現代人最佳的天然養生聖品好選擇。
採用有機砂糖，調成微糖不膩口，減少熱量也能放心喝。
100%有機不添加防腐劑及任何添加物，含天然植物性蛋白質及大豆異黃酮，營養豐富、味甜甘美。
請存放於陰涼乾燥處，若產品有浮油、沈澱屬自然現象，敬請安心使用。
成分：水、有機青仁黑豆(中國)、有機砂糖(巴西/巴拉圭)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：450ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：本產品含大豆
4.統洋有機雪銀耳-紅棗加味
耗時熬煮有「平民燕窩」之稱的銀耳飲品，品味銀耳真實原味。入口滑順，味甘鮮甜！
有大量珍貴的銀耳多醣、多醣體、膳食纖維、18種胺基酸、17種礦物質、微量元素等豐富營養素。
開瓶後請當日飲用完畢，黑點沉澱係屬時蔬纖維，無礙健康可安心飲用。
成分：水、有機砂糖(巴西/巴拉圭)、有機紅棗(中國)、有機白木耳(中國)、特級洋菜粉(寒天)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：360ml*24入/箱
有效期限：常溫下兩年(未開封)
過敏原資訊：無
3.統洋有機無糖黑豆乳濃度up(微糖)
堅持使用上等的黑豆磨煮，搭配純淨的蘭陽水製造，豆香非常濃郁香醇順口，
營養豐富，冷藏後風味更佳，亦可加溫飲用。是最自然又健康的養生的飲品。
成分：水、有機青仁黑豆(中國)、有機砂糖(巴西/巴拉圭)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：360ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：本產品含大豆
2.統洋有機黑木耳露
嚴選台灣有機黑木耳，無添加防腐劑和香料及色素，並添加有機黑糖提味，成分單純口感滑順。
成分：水、有機黑木耳(台灣)、有機黑糖(菲律賓)
素食/葷食：全素食
規格：360ml*24入/箱
有效期限：常溫下二年(未開封)
過敏原資訊：無
1.統洋有機無糖黑豆乳濃度up(無糖)
堅持使用上等的黑豆磨煮，搭配純淨的蘭陽水製造，豆香非常濃郁香醇順口，
營養豐富，冷藏後風味更佳，亦可加溫飲用。是最自然又健康的養生的飲品。
不添加防腐劑，不添加人工香料及色素，
含純天然植物性蛋白質及大豆異黃酮，營養豐富、味甜甘美。
全國第一家通過國家有機農糧加工品驗證。
成分：水、有機青仁黑豆(中國)、碳酸氫鈉(小蘇打)
素食/葷食：全素食
規格：360ml*24入/箱
有效期限：常溫下一年(未開封)
過敏原資訊：本產品含大豆
豆漿的禁忌
雖然豆漿是非常好的食材，但其實有些食物是不可以一起使用的，
讓我們一一來確認看看吧！
不宜和雞蛋一起食用
豆漿中含有的「胰蛋白酶」與蛋中的蛋白相結合，會造成營養成份的損失，
降低二者的營養價值。
不宜和紅糖一起食用
紅糖中的「有機酸」和豆漿中的「蛋白質」相結合，
產生變性沈澱物，破壞營養成分。
不能空腹喝
空腹喝時，豆漿裡的蛋白質會在體內轉化為熱量而消耗掉，無法充分發揮作用。
建議喝豆漿時搭配食物一起食用，才會使營養物質有效被吸收利用。
豆漿未煮熟不宜飲用
未煮熟的豆漿中含有毒物質。並且在煮豆漿時不要蓋鍋蓋。
只有敞開鍋蓋才會讓豆漿裡的有毒物質隨水蒸氣揮發掉。
不宜裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質。
在保溫瓶內3～4小時後就有使豆漿酸敗變質的可能性。
體質虛寒者不宜飲用
豆漿的原料大豆屬於寒性食物。
所以痛風、乏力、體虛、精神疲倦等體質虛寒者不宜飲用豆漿。
不能與抗生素一起食用
因為抗生素等藥會影響豆漿的營養成分，而豆漿中含有的鐵和鈣也會降低藥的效果。
結論
雖然豆漿很好，但是也不能喝太多喔！
女性每天建議喝豆漿300～500毫升（1～2杯），可起到調節內分泌的作用。
不過餐前可以通過喝豆漿的飽食感防止飲食過量。
運動後飲用無糖高纖豆漿，增加肌肉組織的生成，打造易瘦體質。
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