一年一度的中(烤)秋(肉)節又要來臨～你準備好要胖了嗎？

不過前陣子流行的生酮減肥法，不就是大口吃肉的減肥嗎？

為什麼一吃烤肉就會胖呢？其實烤肉有我們看不到陷阱喔！

你喜歡用土司夾肉一起吃嗎？還是喜歡刷上甜滋滋的烤肉醬呢？

木炭的煙是不是燻你的眼睛直流淚，這些焦黑物可是致癌原因之一啊！

此篇就詳細介紹2020年人氣烤肉機家電排行榜，以及該挑選適合自己的烤肉機家電。

 

烤肉機家電

你還在用簡易的幾十元的烤肉架烤肉嗎？

每次肉烤的焦黑不說，還容易燙到手...

現在非常多烤肉BBQ家電，方便又簡單，大致分為以下三種。

 

炭火式

跟傳統的差不多，但配置較高級的層架，不需要辛苦蹲著或是彎腰，

站著或是坐在椅上就可以操控，也有罩子可以保溫跟烘烤效果。

但需要事前先點燃炭火，時間上比較費時一點。

 

瓦斯式

跟卡式爐有點像，最大的優點就是火勢不會忽大忽小，

也不太需要事前作業，食材準備好就可以開始烤肉。

有些還有配置烤串架，像是中心比較難烤熟的雞肉塊或是香腸都可以簡單操控。

不過最好要預備幾瓶瓦斯罐，不然烤到一半沒瓦斯可就GG了。

 

電源式

最方便就是電源式烤肉機，因為只需要插上插頭就能烤肉，

也不一定要去戶外，客廳、餐廳都可以使用。

而且油煙較小，小朋友也可能幫忙，安全性較高。

 

挑選烤肉機家電的重點

到底哪些是挑選烤肉機家電的重點呢？讓我們一一來確認吧！

人數

畢竟人多烤肉機家電太小，可是會讓人抓狂的，

所以每次聚會人數較多的話，要挑選較大尺寸的烤肉機家電，

大概1~4人左右使用30公分左右的烤盤即可。

 

加熱方式

主要有兩種加熱方式，加熱方式不同，烤出來的成品也不同，因此為了能輕鬆烹調，

在選購前務必先確認清楚自己的需求。附帶一提，不管是哪種加熱方式，

通常瓦數越高的，加熱速度就越快喔。

 

炭火

不少人喜歡吃烤肉就是喜歡木炭的香味，能讓食物多一種不一樣的風味。

但是炭火就需要事前點燃，最好呈現白炭的狀態，才不會讓食物烤得焦黑。

 

瓦斯

瓦斯的烤肉機家電也非常方便，很快熟也不容易烤焦，

只是要特別注意瓦斯量是否充足，才不會烤到一半還要跑去買喔！

 

遠紅外線

是使用電的加熱方式，比較不會有燙傷的機率，

相對的價格就會比較高，通常電磁式比電熱式加熱更快速，食材也能較快被煮熟。

但表面平滑、構造簡單，很好收納。有些機型還能替換成其他平底鍋、火鍋等，使用上十分便利。

 

材質

不鏽鋼

基本炭火式的都屬於不鏽鋼材質，堅固又很輕，不容易生鏽，

耐久性很好，非常適合常常烤肉的人。

不過真正不鏽鋼材質的產品價格都比較貴，但因為可以使用很久不需要常常更換，

相較起來CP值算是可以接受的。

 

鐵

鐵製品的烤肉機家電相對價格就比較實惠，

如果不想花太多錢的話，可以先從這一類型的產品下手。

跟不鏽鋼相較的話，比較容易生鏽，所以保養上要特別用心。

而且鐵的重量比較重，搬運的時候要特別當心，但優點就是不用擔心風會吹倒，

穩定度相當高，推薦給想要快速使用的人。

 

清潔

烤肉機家電因為是拿來做料理的，肯定會有一些油汙，

外加本體含有加熱器或是電磁，無法直接拿去洗，

挑選好拆卸及好清洗的材質，

不然除了越來越懶得使用之外，殘留的污漬也可能危害健康喔。

 

推薦2020年烤肉機家電人氣排行榜

10.Coleman CM-31236 酷立架摺疊桌上烤肉箱

美國Coleman百年大廠，最值得信賴。

不僅是百年來人們在更便利、更實用的休閒生活態度以及在戶外工具上的追求，

同時也更表現出人類與自然之間互動關係的歷程與演變。

簡單的構造設計，初次使用也可輕易上手，

耐用的不鏽鋼材質製作，具良好的通風性，可以輕鬆收納，附贈收納袋。

材質：不鏽鋼、其他
尺寸：40 x 28 x 17.5 cm
重量：約2.5 kg
產地：中國
內容物：烤肉箱、收納袋、網架

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9.KENLUCK Grill 攜帶型烤肉架

304食品級不鏽鋼烤網，精緻金屬質感，輕便好攜帶，

質感品牌鋼印，實木防燙把手，鐵鉻烤網(德國LFGB食品級認證)。

材質：304食品級不鏽鋼烤網、410高質感不鏽鋼爐火盤304、木頭。
尺寸：約300 x 220 x 80 mm（收納）、約300 x 220 x 225 mm（展開）
重量：約1.7 kg
產地：中國
內容物：304食品級不鏽鋼烤網、410高質感不鏽鋼爐火盤

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8.LIFECODE 精裝版不鏽鋼烤肉架

烤肉季節又到了，戶外野營歡聚時刻，烤網與烤盤二合一雙享受！

LIFECODE不鏽鋼烤肉架12410090，料理台、調味料架、置物架設計，多了收納功能提升使用便利性！

不鏽鋼烤網，耐熱安全好清潔！不鏽鋼加厚四腳，承重佳且安穩！拆卸摺疊收納，方便攜帶！

材質：爐身+爐腳—410不鏽鋼、烤網—201不鏽鋼、側調料板—鋁合金、炭網—鐵製加粗條型炭網、
烤盤—鐵+防鏽不沾塗層、下方置物架—鐵製烤漆。
尺寸：約93 x 33 x 70 cm
重量：約6.3 kg
產地：中國
內容物：烤肉架+烤網(一大一小)+中層置物架X1+炭網X2+鋁合金調料盤X1+不鏽鋼置物籃X1+烤盤X1+
烤網防燙提手X1

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7.WASHAMl-戰斧特大烤肉架

通過SGS檢驗304不鏽鋼烤網使用最安心，不鏽鋼結構，耐用、易清理，

烤網上掀設計，加碳最輕鬆，插拔式支架腳簡易拆卸可加長，滿足不同高度的需求，

庭園燒烤、家庭聚餐、戶外燒烤都很合適，好裝、好烤、好洗、好收。

贈不鏽鋼四合一折疊餐具(可拆式)x4。

材質：304不鏽鋼烤網+全機高級不鏽鋼
尺寸：約77 x 28 x 70 cm
重量：約5.6 kg
產地：中國
內容物：(主體)烤網x2+腳架x4，(配件)延伸腳架x4+置物板x1+烤網夾x1

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6.日本Nouvel 雙層烤肉架/開放式烤箱

是烤架、烤箱、迷你平底鍋料理等不同的各種美食的電烤架。

板的蔬菜上或放入肉、魚等就是石頭燒烤架。

在家也能簡單品嘗燒烤美味，方便簡單，雙層式實用燒烤模式。

上部鐵板燒烤盤，下部開放式烤箱功能，可對應於許多菜餚。也適用於披薩頂部和底部加熱。

可以代替等的烤箱美食、小型鍋煎鍋是烹飪都OK，可以使用烤架做瑞士拉克雷特等美味菜餚。

材質：不銹鋼、麥飯石、鐵
尺寸：約29 x 11 x 10 cm
重量：約862 g
產地：中國
內容物：烤箱、小型鍋煎鍋

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5.Time Leisure 不鏽鋼麥飯石不沾盤/加厚烤網炭烤兩用烤爐

麥飯石不粘黏烤盤，易清洗、耐腐蝕。

通風口設置，火力隨時掌握，獨立碳槽更換好便利，貼心油槽設計，防止油滴到碳上。

附贈提盤器，拿取方便不燙手。

材質： 不銹鋼、鋁、鐵
尺寸：約350X115mm
重量：約1775 g
火力：4200kcal/h
產地：台灣
內容物：加厚獨立炭盆、不沾黏烤盤、不鏽鋼烤網、提盤器

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4.Wen Liang 文樑 煎碳燒烤爐FS-363

多用途煎碳燒烤爐(三種使用方式)，可煎烤、煮火鍋、炭烤。

附收納袋，攜帶方便，易於折疊收納。 使用轉牙式瓦斯罐。

材質： 不銹鋼、鋁、鐵
尺寸：約300X190mm
重量：約1775 g
火力：4200kcal/h
產地：台灣
內容物：無煙烤盤、炭火盤、支撐架、止水塞、固定盤、防止食物滑落框、烤肉網、爐頭(9710-3)

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3.日本YAMAZEN　桌上型BBQ 燒烤機 NFR-1100

高功率1100 W 頂部和底部加熱器雙面烘烤。

特別喜歡魚類料理的人非常適合，30分鐘計時器設置烘焙時間並鈴聲通知。

烤魚，烤海鮮 串燒 和烤雞等燒烤菜餚都可容易烹製。

陶瓷過濾器，可以淡化氣味和煙霧。

烘焙方式 : 雙面烘烤

烤網高度可調節 : 翻轉式 ( 約15 mm )

材質：不鏽鋼、鐵
尺寸：約46 × 30 × 21cm
重量：約4.5kg
電壓：100V(50-60Hz共用)
功率：1100W
電源線長度：1.5m
產地：中國
內容物：燒烤機本體1個（可拆解）、說明書1份

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2.WONDERCORE　GO BBQ便攜式無煙烤肉爐

不須徒手搧風，省力又輕鬆，有效阻絕食材與炭灰，

雙層隔熱結構，不怕燙手，無須插電，隨處帶著走，

附有專屬防油滴盤，接住殘渣與油漬毫不費力，

安全扣環可牢固烤網，翻倒也不怕。

材質：不鏽鋼、鐵
尺寸：約35.5 x 35.5 x 24cm
重量：約4.35kg
產地：中國
內容物：GO BBQ無煙烤肉爐1個、說明書1份

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1.美國Ronco Ready Grill 直立式無煙烤肉料理機

居家烤肉神器，無油煙不油膩！

Ronco超過五十年經驗，尖端廚房設備再創新，革命性雙重紅外線熱能，均勻快速烹烤。

專利集油盤：清潔簡便，快速冷卻，小空間大美味，即享餐廳等級美食料理。

材質：430不鏽鋼、PP HJ730L塑料、碳鋼
尺寸：約47cm（L） x 20cm（Ｗ）x 31cm（H）
重量：約3.4kg
電壓：AC110V
功率：1200W
電源線長度：91.44cm
產地：中國
內容物：烤肉機本體x1、烤籃導熱板x2、烤籃x1、拆卸式儲油盤x1、說明書x1

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結論

雖然去燒烤店吃一頓是最方便最快的方式，但是三五好友跟親戚齊聚一堂，

沒有限制時間、不會怕吵到隔壁桌客人，又能吃自己喜歡的食材跟份量，

這就是自家烤肉的好處，從準備食材開始，到結束清理，

大家一起動手的感覺，是不是更有溫度呢？

但吃也要吃得健康，排除以前簡便的烤肉架，快來使用看看最新低油煙的烤肉機家電吧！

 

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