因為鄧麗君氣喘過世的新聞，當時不少人會喝羊奶來保健支氣管，

不過因為羊奶幾乎都是加熱配送，容易會有羊騷味，

比起牛奶，羊奶可以接受的群眾比較少一些。

不過其實中醫角度來看，羊奶性屬溫和，甘可入脾益胃，是適合秋冬引用的乳品之一。

此篇就詳細評比自家牧場直送羊奶的人氣排行榜，及挑選羊奶的幾項要點。

 

羊奶的挑選方法

標示

台灣目前的鮮羊奶都無調整，大致劃分鮮羊奶跟調味羊奶，

但調味羊奶熱量會過高，要注意食用。

 

產地

目前台灣國內的羊奶產地大多位於中南部，

但台東也有不少牧場，檢視牧場跟產地的檢驗，才能安心使用。

 

羊奶標章

常見的鮮牛乳標章之外，其實羊奶也有政府認證標章喔！

目前經該會所輔導認證使用GGM羊乳標章之廠商有15家，

認明包裝瓶蓋上貼有該會輔導之GGM（Good Goat Milk）鮮羊乳標章羊頭圖案貼紙，

該標章為直徑約1.9公分綠色為主之羊頭圖案。

 

推薦10大自家牧場羊奶人氣排行榜

接著，就來推薦10家自家牧場直送羊奶的人氣排行榜吧！

除了單次購買之外，還有訂閱配送，可以自己調整配送時間跟份數。

 

10.　初鹿　鮮羊奶

嚴選來自台東的初鹿鮮奶，口感奶香濃郁、香氣豐富，含有多種營養成分，

適合正值發育期的寶貝們，以及孕婦、年長者補充養分，好喝又健康！

配送時間表

訂購時間	到貨日
週一、二	當週週六
週三、四	次週週四

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：台東
容量：930ml

點擊確認UDN 買東西價格

 

9.　久大鮮羊乳

原田乳羊牧場，台中市羊乳產銷班第一班，

提供最新鮮最好的羊乳製品，安心、健康、衛生是我們對每顧客的保障。

本乳品採用高溫瞬間殺菌，羊乳經台中市部物保護防疫處檢驗合格。

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：台中
容量：1000ml

點擊確認樂天市場價格

 

8.　華南羊乳

華南羊乳為羊農自產自銷，企業化經營，產製銷專業分工，年輕專業經營團隊本著誠信經營，

服務至上的態度，為消費者提供優質乳品。產品亦獲TQF、CAS、GGM及校園食品等認證，

並由通過ISO22000國際驗證大廠加工製造品質安全有保障。

牧場亦引進丹麥全自動電子式榨乳系統，降低生乳中生菌數及體細胞數。

結合高科技養羊技術，如超音波羊隻檢驗孕作業、俾利生羊乳產期調節、

現代化收乳作業、乳羊定期採血檢疫作業等，全程保鮮儲存運送，產出超優質純又好的新鮮羊乳。

配送時間表

訂購時間	到貨日
週一~週日	次週週六

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：台南
容量：180ml

點擊確認奧丁丁市集（15小瓶組合）價格 點擊確認奧丁丁市集（原味優酪羊乳15小瓶組合）價格

 

7.　高屏羊乳

高屏羊乳由來是因為合作社的理念集結而成，希望能夠照顧辛苦的酪農戶，

以共同酪農戶來完成養羊、擠乳及後續行銷，來分攤成本共創利潤，時至今日已有24年歷史。

擁有數十個社員牧場，乳源充足為南台灣大型之羊乳集散中心，

製造廠商通過ISO22000國際驗證，產品亦通過CAS、GGM、TQF校園食品等認證。

生產流程也非常嚴謹，每日集乳車裝載前後需清洗並以熱水殺菌，出發至酪農戶牧場集乳，

送回工廠儲乳槽保持在 5℃ 以下保存，均質檢驗增加適口性、符合產品衛生標準，

殺菌殺死雜菌，促進發酵，洗瓶全自動旋轉式水柱沖洗設備完全洗淨瓶內之雜物，

充填進入瓶內充填室內溫度控制在 7℃ 以下，封蓋免除雜菌感染，

最後進入自動裝籃系統，層層把關品質更加穩定。

配送時間表

訂購時間	到貨日
週一~週日	次週週六

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：台南
容量：180ml

點擊確認奧丁丁市集（15小瓶組合）價格 點擊確認奧丁丁市集（鮮羊乳10瓶+原味優酪羊乳組合）價格

 

6.　乙木羊農牧 乙木羊奶

來自彰化乳羊產銷班嚴選牧場，單一乳源，無任何添加物、無消泡劑、無成分調整，

讓您每一口都喝到最完整的羊奶營養，是最新鮮、最健康的優質羊奶！

「乙木」代表五行中的「草」，柔軟堅韌的特質，象徵農家腳踏實地、不屈不饒的精神；

生生不息的成長，意味著歷史傳承，更提醒我們不忘記從一片綠草原開始的初心。

我們始終相信「羊吃得好，人才吃得好」，讓乙木羊持續守護您的健康美好。

配送時間表 (本商品全程以黑貓冷藏配送，新鮮有保障!)

訂購時間	到貨日
上週六晚間9點後~本週六晚間9點前	下週二

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：彰化
容量：936ml

點擊確認奧丁丁市集（三大瓶組合）價格 點擊確認奧丁丁市集（六大瓶組合）價格

 

5.　台灣好羊乳

台灣好羊乳的乳源都是中華民國養羊協會認證乳源的酪農戶，

為了讓酪農戶不用擔憂好羊乳沒人收購，並且拓展台灣好羊乳精選優良乳質的羊牧場品牌。

台灣好羊乳的酪農戶牧場以飼養奴比亞羊的品種為主要乳羊，羊乳產量雖少但脂肪量較高，

品質優良的羊乳品質口味較為滑順，酪農戶則散布在屏東、高雄、台南、彰化、南投等，

堅持自家收乳車至酪農戶定期收乳，讓羊乳能夠保持最新鮮的時間，

進入工廠殺菌、檢驗及包裝等，用最短的時間讓新鮮的羊乳配送到消費者手中。

配送時間表 (本商品全程以黑貓冷藏配送，新鮮有保障!)

訂購時間	到貨日
週一~週日	次週週六

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：台南
容量：200ml

點擊確認奧丁丁市集（15小瓶組合）價格

 

4.　嘉沛鮮鮮羊乳

嘉沛鮮在乎每一位消費者，當然為大家把關每一個細節。

從牧場環境→收乳設備→生乳品管→生產包裝→成品運輸皆嚴格把關！

1.契約小農：尋找乳質優良環境衛生的小農，並簽署合約保障小農權益。

2.低溫收乳：全程由0~4度c集乳車收乳。

3.生乳檢驗：生乳純度、新鮮度及藥物殘留等相關檢驗，檢驗合格後方能儲存於儲乳槽內。

4.殺菌充填：高溫短時間處理有害細菌，並填充入殺菌後的空瓶真空封蓋。

5.GGM標章：成品貼上標章並噴上有效期限，完成後冰存於4度C冷藏庫中。

6.低溫運輸：由黑貓宅配運輸到每位消費者手中，全程0-4度C冷藏控管。

配送時間表 (本商品全程以黑貓冷藏配送，新鮮有保障!)

訂購時間	到貨日
週一~週日	次週週六

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：南投草屯
容量：200ml

點擊確認奧丁丁市集（七小瓶組合）價格 點擊確認奧丁丁市集（15小瓶組合）價格

 

3.　新生活鮮羊乳

新生活純鮮乳品是由一群酪農及經銷商，有感於近年乳品市場的紛亂，團結起來成立的品牌，

不僅耗費鉅資建立了自己的乳品工廠，更重要的是希望藉由產銷合一，從牧場管理到生產過程，

再到物流配送都能緊密把關，才能確保到消費者餐桌上的每一滴鮮乳，都是純正無瑕疵的乳品。

工廠亦設有全自動化生產線、檢驗室、UHT殺菌等現代化高科技設備，

生產出天然優質鮮乳外，也確保每一滴生乳無藥物殘留，為大眾食安把關。

配送時間表

訂購時間	到貨日
週一~週四	次週週二
週五~週日	次週週四

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：高雄岡山/田寮/阿蓮
容量：936ml

點擊確認奧丁丁市集（三大瓶組合）價格 點擊確認奧丁丁市集（六小瓶組合）價格

 

2.　豐新鮮羊乳

豐新鮮羊乳是台灣酪羊農自創的國產品牌，自產自銷，目前已是台灣第二大的羊乳品牌。

自然環境好的牧場才能產出最高品質的羊乳，豐新鮮的牧場都分佈在南投竹山、

彰化溪州、雲林、嘉義、台南、高雄等空氣與水質沒有受到汙染的區域。

為了讓乳羊得到最好的照護，每個豐新鮮牧場都接受過專業有機栽培訓練，

因為新鮮、營養、無農藥的牧草，舒適通風的羊舍，乾淨的高床，寬廣的活動空間，

不使用抗生素和生長激素的飼養方法，才能養出一隻隻頭好壯狀的羊。

除此之外，每座牧場都擁有自動化的真空搾乳機與儲乳槽，為了保持羊乳鮮度，

收乳車會次數頻繁的到各大牧場收乳，且全程都是低溫保鮮送到台南辰穎代工廠充填包裝。

豐新鮮羊乳是甚至高成本派員駐廠，全程監督豐新鮮羊乳生產過程，

體現豐新鮮對於自家羊乳品質的極致完美要求。

配送時間表 (本商品全程以黑貓冷藏配送，新鮮有保障!)

訂購時間	到貨日
週一~週二	週五
週三~週日	次週週三

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：台南
容量：180ml

點擊確認奧丁丁市集（七小瓶組合）價格 點擊確認奧丁丁市集（六大瓶組合）價格

 

1.　祥豪牧場 羊舍鮮羊乳

位於彰化的祥豪牧場已有超過30年歷史，單一牧場所生產的純正羊乳，

祥豪牧場的羊乳從以前就被大廠收購，幾乎是連年虧損，

決定自創「羊舍」品牌，從飼養、擠奶、加工殺菌到運送羊乳，每個步驟都仔細執行。

牧場所飼養的羊隻品種是阿爾拜因羊，母羊的泌乳期長、體質強健，對不同氣候環境的適應性良好。

而牧場選用的飼料更混合台灣產的新鮮玉米粒、豆殼、豆粕，以及進口苜蓿草等，

幫助羊隻補充每日所需營養。因此牧場的羊兒各個乳汁豐沛，不但營養價值高，且口感香醇濃郁。

羊舍也堅持只賣冷藏的羊奶，主要是一般羊奶銷售管道都是經銷商出貨，出貨前都會經過二次加熱，

會影響到羊乳的口感，冰冰的喝羊乳是羊舍希望突破的傳統模式，

這樣更能喝出羊舍羊乳的甘純濃郁香氣，

羊舍也是全台首創販賣大瓶裝羊乳的品牌，936ml的容量大約是市面玻璃瓶的五倍喔！

配送時間表 (本商品全程以黑貓冷藏配送，新鮮有保障!)

訂購時間	到貨日
週一~週四	次週週二
週五~週日	次週週四

成份：
100%生羊乳(符合CNS3055規定)
乳脂肪3.2%以上
非脂肪固形物8%以上
產地：彰化香山
容量：936ml

點擊確認奧丁丁市集（六小瓶組合）價格 點擊確認奧丁丁市集（六大瓶組合）價格

 

結論

其實現在國外也在盛行羊奶喔！

因為羊奶的營養的確是比牛奶多一些，只要處理得當，是沒有奇怪的味道的。

羊乳有一個很大的特點，比牛奶富含益生菌醣，也就是寡糖。

這樣腸道可以藉由寡糖來保健，所以不少人都把羊奶當作保健飲品喔！

如果你也想要開始嘗試看看羊奶的話，參考以上人氣小農羊奶排行榜吧～