有時候想要上餐廳吃飯，卻訂不到位子！

或是大家的時間不好一起出席，餐廳用餐時間不夠長，只能放棄相聚的機會？

現在宅配發達，網購美食不打烊，不必再辛苦候位，也不必跟人擠人，

在家就能自行辦桌，好看又美味！

此篇就詳細評比台北亞都麗緻天香樓人氣美食排行榜，讓你在家輕鬆上菜好方便。

 

台北亞都麗緻

飯店內有兩間知名餐廳，一是天香樓，是榮獲米其林一星的餐廳，

主打就是杭州菜餚，而且是連續三年都有星星肯定喔！

亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化，

杭州素有「魚米之香、絲綢之府、文化之邦」的美譽，南宋時期更曾建都於此，

期間孕育之人文 藝術與餐飲風潮躍上顛峰，堪稱中國的文藝復興，

文人雅士的匯聚，使杭州料理發展為中國富裕 生活代表的精緻飲食。

「西湖為影、兩宋為韻」，天香樓邀請您一同領略杭菜迷人之美。

台北亞都麗緻大飯店天香樓行政主廚楊光宗，不僅對杭州料理擁有紮實功力，

更以對食材的瞭解及創意概念，讓天香樓延續傳統，同時接軌國際飲食風潮。

杭州料理是中國精緻飲食文化，主廚楊光宗強調杭州菜兩輕一清-輕油、輕醬、清淡，

堅持延續傳統杭饌製作工序，搭配嚴選當令食材及雅緻細膩的廚藝火侯，

保留經典老味道與傳承，使天香樓榮獲米其林指南的肯定。

 

二是由日籍國際名廚高山英紀(Hideki Takayama)執掌的米其林餐盤推薦「巴黎廳 1930 x 高山英紀」，

以日本美學藝術，極致表現法國料理的優雅精神，法國美好年代Brasserie風格打造的「巴賽麗廳」，

沉浸歐洲酒館輕鬆自在氛圍。

 

挑選線上食材的重點

因為我們無法肉眼親自確認食材目前的狀態，通常線上食材都是冷凍或是冷藏居多，

所以可以利用幾點來當作挑選時的小撇步喔！

 

配送地區

台灣本島各縣市(不含郵政信箱)、外島（費用另計）。

 

配送時間

匯款後，D+五個工作天發貨（發貨時會寄送Email通知買家，後續請留意您留下的聯絡電話）。

 

付款方式

信用卡

即時線上一次刷卡付款 方便又好用的付款方式，當您選擇線上刷卡方式進行交易時，

作業流程透過SSL加密機制，保障您的個人隱私資料。

網路ATM（需外接讀卡機）

ATM轉帳功能依各家銀行規定，選擇了網路ATM付款後，

畫面會跳轉至銀行介面，金融卡插入讀卡機後，根據畫面步驟執行扣款。

ATM付款

在購買商品時，可利用全台【ATM】進行付款的動作。

當在網站上完成訂單購買程序後，經確認訂單後，

會由系統將【轉入帳號】顯示於頁面中，後續也可至訂單資訊查詢。

 

檢驗認證

因為肉眼無法直接判斷，可以確認該產品有沒有檢驗認證，這樣吃起來也比較安心喔！

或是可以確認成分內容，是否有添加過多的防腐劑或是添加物。

 

免運費

因為食品通常都是需要冷藏車運送，運費會比一般常溫運送還要貴一點點，

所以先確認消費金額的免運費優惠，但也要先確認自己購買的產品特性，

因為不同溫層的話，通常金額會分開計算喔！

冷凍品滿 NTD 1,500元 以上免運費。

 

客服

因為產品有任何問題，還是需要反應，或是訂購上有疑問，

有設置客服的話，就能及時確認了解問題，更順暢解決排解問題。

客服電話 (02)6636-6369 #1887

服務時間：週一至週五，09:00~18:00 (例假日休息)

若有任何疑問，也歡迎E-mail至的客服信箱詢問

E-mail：shopmorefresh@presco.ws

 

推薦台北亞都麗緻人氣美食排行榜

就來看看台北亞都麗緻天香樓跟巴賽麗廳有哪些人氣美食吧！

10.【天香樓】冰糖桂花元蹄

以獨特配方醬料調配滷汁，先醃漬後再以冰糖、桂花蜜滷製調味，

元蹄入味三分而不油膩，是一道充滿鮮甜、潤而不色的料理。

成份：豬腳(產地：台灣)、水、糖、醬油【水、脫脂大豆(非基因改造)、小麥、食鹽、
轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、
甜味劑(甘草素)】、酒釀(糯米、水)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、米酒、蔥、薑、
白醋(水、糯米、果糖、麥芽抽出物)、龍眼乾、蒜、沙拉油、紅谷米【在萊米、紅麴菌】、八角、桂皮、
山奈、花椒粒、草果、陳皮、桂花、月桂葉、白胡椒粉(甘薯粕粉、辣椒、胡椒、花椒、小茴、鹽、
薑黃、香料)、丁香。
重量：1000g /固形物800g

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9.【天香樓】上海紅豆鬆糕

以圓糯米製作，口感豐富紮實，香Q不黏牙，

內餡包含糯米、豆沙、紅棗、蓮子、核桃以及紅豆，

另以麥芽糖調味，如雪泥鴻爪般軟綿不留黏膩，只存芬芳。

食用方法：電鍋加熱，完全解凍後，外鍋加入2米杯水，按下開關，待開關自動彈起即可。

成分：糯米、紅豆、豆沙、砂糖、紅棗、蜜蓮子。
重量：720g
保存期限：冷凍-18℃以下保存 12 個月

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8.【天香樓】天香小滷牛三寶禮盒

由亞都麗緻天香樓主廚楊光宗私房精製「天香小滷禮盒」，

採用傳統乾滷手法，再依據各式食材的口感、風味特色，

分別調整冰糖、辣椒油、辣椒醬比例，品嚐豐厚膠質與滷汁香氣完美交融。

成份：牛腱、牛筋、牛肚、滷汁(糖、鹽、調味粉、辣椒、草果、丁香、山奈、花椒、八角、小茴香、
肉桂、甘草、香辣醬、香油)。
重量：420g(各140g)

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7.【天香樓】杭式花雕醉雞

主廚特選富含豐富膠質的腿肉與翅膀部位，

烹煮後以精釀花雕酒浸漬數日，冷藏皮肉間有水晶般剔透膠質，酒香撲鼻芬芳，肉質色澤動人。

成份：雞腿〔川燙土雞腿(水、蔥、薑、鹽、味精)〕、水、紹興酒、米酒、花雕酒、
調味料(L-麩酸鈉、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、
DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉)、鹽、黃耆、紅棗、冰糖、味精、
魚露【水、釀造醬汁(水、黃豆(基因改造)、小麥、鹽、酒精)、魚汁、鹽、
調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、
甜味劑(蔗糖素、醋磺內酯鉀)、防腐劑(苯甲酸)、二氧化矽(品質改良劑)】、川芎、當歸、人參鬚、
花椒粒、味精。
重量：1100g /固形物570g

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6.【天香樓】紅燒獅子頭

嚴選國產豬肉，將獨家肥瘦比例調製的豬肉餡混和扎實，

放入蒸籠蒸透至鬆軟細緻，獅子頭口感鬆潤細緻，

搭配慢火燜滷、濃郁香滑的娃娃菜醬汁，令人回味再三。

規格：水、豬肉、娃娃菜、醬油、紹興酒、香菇、洋蔥、蔥、豆薯、蛋、糖、蠔油、雞油、棕櫚油、
香油、薑、地瓜粉、金鉤蝦、鹽、白胡椒粉。
重量：1000g /固形物660g

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5.【天香樓】麗緻東坡肉

選用帶皮豬五花肉加入紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味，以文火燜煮數小時。

經過多次去油，讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀。紹興酒香迷人撲鼻，肉質綿嫩不油膩。

成分：五花肉、水、醬油、紹興酒、糖、蠔油、小麥粉、桂圓肉、青蔥、老薑、
桂皮、紅麴米、八角。
重量：250g*4(固形物400g)

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4.【台北亞都麗緻天香樓】火烔元蹄全鴨煲

嚴選金華火腿火烔部位、豬腳與全鴨，

加入蔬菜以文火悶燉數小時後去油濾渣，湯頭鮮美濃郁，醇厚不膩口。

成分：水、鴨、豬腳丁(豬原產地:台灣)、蔥、薑、火腿〔豬肉(豬原產地:台灣)、精鹽、
亞硝酸鹽(0.07g/kg以下)〕、調味料〔水、鹽、雞油(雞油、迷迭香抽出物)、
雞湯(水、全雞、鹽)、糖、味精(L-麩酸鈉)、雞肉粉(雞抽出物、迷迭香抽出物)、水解膠原蛋白、
麥芽糊精、酵母抽出物、調味粉(酵母抽出物、水解植物蛋白、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、
玉米糖膠、香料、調味粉(果糖、葡萄糖、酵母抽出物、麥芽糊精)、
調味粉(水解植物蛋白、胺基乙酸、檸檬酸)、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、
大豆卵磷脂、D-木糖〕、鹽、糖。
重量：2900g (固形物1350g)

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3.【巴賽麗西餐】紅酒燉牛肉

精選新鮮質佳食材，搭配改良烹調手法之餘，更透過調味和配菜的襯合調引，

展現食材的原味，對繁忙的現代人，不僅減少身體負擔，同時品嘗了法式經典菜餚的美味。

主廚嚴選牛肉與特製調味料依序交疊擺放，加入橄欖油、紅酒醃製，

將牛肉香煎後與香料、紅酒一同燉煮，是一道充滿法式優雅與心意的料理。

成分：牛肉、水、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯、豬蹄丁、奶油、麵粉、沙拉油、醬油、黏稠劑、
砂糖、百里香葉、黑胡椒粒、牛肉精粉、鹽、牛骨抽出物、月桂葉、迷迭香葉。
規格：560g(固形物360g)
保存期限：冷凍-18℃以下保存 12 個月

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2.【天香樓】清湯牛小排

現代人吃東西講究食材原味，與杭州料理精神一致，

此次特別以韓國清燉湯品─牛排骨湯갈비탕為靈感，推出融入韓式元素的杭味燉湯。

完整牛肋骨鋸切成塊，加入紅、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、昆布與整顆大蒜慢熬至牛肉與蔬果精華完整釋出，

肉湯充盈鮮蔬甘甜，肉質軟嫩即爛，冷颼颼的天氣喝上一碗，暖心暖胃又暖身！單喝、配麵線都好吃！

成分：
內容物：牛肉湯包：牛肩肉(美國)、白蘿蔔、牛肋骨(加拿大)、洋蔥、蘋果、牛肉高湯粉、糖、調味劑、
紅蘿蔔、薑、大蒜、魚露。 
醬料包: 醬油、青龍辣椒、香油。
規格：230g

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1.【巴賽麗西餐】麗緻油封鴨腿

油封鴨腿起源於法國保存食材方法所延伸出的一道菜，便是將肉浸置於油脂中以低溫文火慢煮烹調，

肉質鮮嫩柔軟，入口即化，可謂法國餐桌上的經典。以時間醞釀的藝術誇讚油封鴨腿，再合適不過。

食用方法：電鍋加熱，完全解凍後，外鍋加入2米杯水，按下開關，待開關自動彈起即可。

成分：鴨腿、大豆沙拉油、米酒、蒜、鹽、調味劑、迷迭香、黑胡椒、丁香。
規格：900g(固形物600g)6入
保存期限：冷凍-18℃以下保存 12 個月

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結論

有時會擔心用餐時間不夠，也沒辦法好好放鬆，

在家就能辦桌，也不需要辛苦站廚房一整天！

各式各樣菜品自己挑，專業手藝超安心～

畢竟飯店出品的菜餚，可都是專業廚房製作呢！

快參考以上人氣美味台北亞都麗緻飯店必點美食排行榜，讓你一口接一口！