對於所有女人來說,
養生、美容、瘦身永遠都是我們一生的課題。
尤其在近年酵素產品的風潮也吹到了台灣,
酵素美容、酵素瘦身等話題也越來越受到關注。
才真正開始了解、認識酵素。
我們的人體需要酵素嗎?酵素到底有哪些功效?
日常生活中如何攝取酵素?
此篇就來幫大家一一解答疑惑,全面攻略酵素知識!
Contents
酵素是什麼?
酵素其實是存在於我們體內的蛋白質的一種成份。
在人體內發揮著分解和代謝的重要機能。
且酵素還同樣在人體以外的動植物、微生物等物體中發揮著活性化機能。
例如我們每天吃的蔬菜水果、發酵食品、食品添加物、
甚至在洗滌劑、肥皂等日用品中,酵素都發揮著重要的作用。
因此我們可以看出酵素的活躍領域非常廣泛,日常生活中我們根本離不開它!
酵素發揮著哪些作用?
剛剛有提到在我們人體內,酵素有2種功效。
其中1種就是幫我們把進食後的食物分解成營養成份的功效。
例如酵素中的「澱粉酶」可以把我們攝入體內的澱粉質分解成葡萄糖、
酵素中的「脂肪酶」可以把我們體內的脂肪轉化為脂肪酸、
同樣酵素中的「蛋白酶」還有幫我們把體內的蛋白質轉化成氨基酸的重要作用。
而維持身體健康的重要成份之一,
就是這些通過酵素轉化而成的葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等元素。
另外平時在我們飲酒後,
我們肝臟內含有的酵素(乙醛脫氫酶)也會將酒精成份最終分解為水和二氧化碳,
幫我們達到解酒功能。
但要注意酵素不會永遠駐留在我們人體內,
酵素也會隨著我們年齡的增加而逐漸減少喔!
所以到了一定的年齡,如果想維持身體健康機能、保持年輕美麗,
多多補充酵素豐富的食物、保養品是有必要的喔。
這大概就是為什麼酵素保養品會受大家歡迎的原因之一吧~
為什麼人體不能沒有酵素?
千萬不要小看酵素在人體內發揮的作用!
如果人體缺失了酵素,會發生哪些不良反應及變化呢??
消化不良
從我們一開始進食食物,一直到食物到達腸胃的過程中,
我們唾液中的酵素(澱粉酶)和胃液中的酵素(胃蛋白酶)都在發揮著分解、消化食物的功能。
因此,如果我們人體內出現酵素不足的情況,
會引發消化不良、胃痛、胸悶等症狀的產生。
腸內環境的惡化
腸內細菌分泌出的酵素會繼續分解、消化在胃中沒有完全被消化的食物。
而這種腸內細菌就是小編也有在其它文章中提到的「善玉菌」。
善玉菌在腸內消化食物的同時,還會吸收因酵素分解而成的營養元素進行大量繁殖。
因此如果體內酵素不足,就會阻礙、降低善玉菌的繁殖,影響食物消化,
形成惡性循環。
血糖值・膽固醇值增加
酵素可是有分解醣質、脂質的重要作用喔!
因此如果體內酵素不足,尤其在我們大吃大喝後,
體內的血糖值、膽固醇值就會立刻飆升!
長期下去,就會引發三高疾病:高血壓、高血脂、糖尿病!
此外高血壓及血糖過高的黏稠血液同樣會帶來動脈硬化、腦梗塞等危險症狀的產生!
酵素可以減肥・燃燒脂肪嗎?
剛剛跟大家普及了很多關於「消化酵素」的作用,
那麼現在我們就來詳細了解一下跟減肥有密不可分關係的「代謝酵素」吧!
我們的體內有2種酵素:「消化酵素」和「代謝酵素」。
在我們進食後消化酵素會優先發揮它的作用,幫助食物在體內分解消化。
如果我們吃的食物太難消化,就會消耗大量消化酵素,導致代謝酵素降低。
或隨著年齡的增長,酵素的逐漸減少,都會影響代謝酵素的作用。
我們人體內的代謝酵素一旦降低,
多餘攝取的營養成份和廢物就會開始在體內慢慢堆積,
引發肥胖、想要瘦下來都會變得越來越困難喔!
因此,平時在飲食上一定要注意多食用易消化的食物,
並且隨著年齡的增長,可以透過口服酵素豐富的食物或酵素保養品,
來確保維持人體所需代謝酵素的含量。
充足的代謝酵素可以促進身體的新陳代謝、維持肌肉、
燃燒脂肪和減肥的效果喔!
酵素斷食減肥法
最近特別是在日本掀起了一股酵素斷食減肥法的風潮。
很多知名藝人都在產後通過酵素斷食法進行減肥塑身呢!
什麼是斷食法?
雖然被稱為斷食法,但不是真的絕食喔!
而是盡量不要在斷食期間食用固體食物的方法。
因為無法攝取固體食物進行營養補充,
所以建議斷食期間可以搭配營養豐富的酵素飲料飲用。
這就是所謂的酵素斷食減肥法喔~!
如何進行正確的酵素斷食法?
1個月可以有1~3天進行酵素斷食法。
但是3天最有效果。建議想立刻甩肉、恢復身材的人可以試試看。
因為會突然無法進食,
所以建議在實施斷食法的1週~10天前,最好開始慢慢減少食物的攝取量,
每餐吃到6~8分飽就可以啦。
在正式的斷食期間,可以用酵素飲料替代食物進行攝取。
1天的攝取量大概是飲用3~9回酵素飲料(1回200ml),
除此之外還可以再喝5回水(1回200ml)。
3天斷食法結束後,由於身體急需攝取營養成份,
所以很容易一不小心吃太多,同時給胃帶來負擔。
因此建議即使恢復了正常飲食,也不要突然大吃大喝,
一定要慢慢進食,每餐最好在6~8分飽。
這樣我們不僅能立刻恢復完美身材,
連身體機能都變得更好、更健康了!
引用:YOGA COLUM
酵素保養品推薦
了解了酵素斷食法後,
會不會也想要買一款酵素飲料試試看?
是不是也想透過補充酵素來維持身材、保持身體健康?
別擔心!接下來小編會針對不同功效,推薦幾款在日本非常熱銷、
受歡迎的酵素飲料、保養品。大家可以參考試試看~!
搭配斷食法的酵素飲料
563美體生酵素
這是一款富含酵素、營養成份高達563種的酵素保養品。
小編每天都在服用的一款酵素保養品!!
最適合於補充體內因為年齡而逐漸減少的酵素。
雖然酵素不耐熱,超過48度就會降低效果。
不過這一款產品因為特殊的技術加工,有效防止了受熱帶來的不良影響。
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有效改善便秘的酵素
快朝酵素PLUS酵母
這一款酵素保養品的特色就是它可以非常有效的改善便秘、
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長年有便秘煩惱的人一定要試試看喔!
一旦腸內環境健康了,整個人也會更健康輕盈,
精神飽滿~並且因為搭配酵素和酵母,還有可以同時美容、
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總結
透過這一次酵素知識的普及,
大家對酵素是否有了更新、更深的了解?
酵素在我們人體中有著分解食物、轉化成營養元素、
促進新成代謝等很多功效。
是我們人體中不可缺少的營養成份之一!
酵素也會因為年齡的增長而慢慢減少,
所以建議從年輕的時候就開始一點點補充酵素,
維持完美身材、健康的體魄~!