日本因為蔬果貴，外食多半都沒有青菜，

所以發明了青汁來快速補充蔬菜營養、纖維質，方便又有效。

雖然台灣外食蔬菜選擇比較多，但現在食安問題繁多，

也無法確認烹調或是產地來源是否安全，不少人也開始使用青汁來做營養補充。

到底青汁有什麼營養呢？真的可以幫助排便嗎？

此篇就詳細評比2021年好喝日本青汁熱銷排行榜，及分析青汁產品成分、真實評價。

 

青汁

青汁是由大麥嫩葉、羽衣甘藍、明日葉以及菠菜等天然綠色植物，

所榨成的汁或以此加工的超微粉末所沖調的飲品。

有些青汁還會添加酵素或是美容成分，可以一次性補充到許多營養。

 

喝青汁的最大關鍵

看看下面的對照表就能知道，為什麼日本人那麼愛青汁了！

營養素	羽衣甘藍	大麥若葉
食物纖維	比高麗菜多3倍	比高麗菜多10倍
維他命B6	比豆芽菜多8倍	比豆芽菜多2.6倍
維他命C	比橘子多2.4倍	比橘子多4倍
維他命E	比胡蘿蔔多5倍	比胡蘿蔔多10倍
葉酸	比胡蘿蔔多4.3倍	比胡蘿蔔多1.4倍

 

挑選青汁的重點

畢竟還是要能持續使用為前題，所以「味道」、「種類」、「價錢」都需要考量到。

就算對身體再健康，但是每次使用的時候很痛苦，

還是沒有辦法每天使用的，所以選購之前一定要先確認好成分跟評價。

 

味道

青汁產品當中，除了基本蔬菜之外，也有添加水果的產品，

一開始對於青汁味道有點怕怕的話，可以先從這類產品下手。

 

種類

通常青汁都是粉末沖泡飲品，但是其他也有冷凍、飲品、錠劑等型式，

根據種類都有優缺點，但重點還是要適合自己的生活習慣，

才能持之以恆使用下去。

像是「粉末型式」可以溶於水中，想要馬上就能喝就選擇「飲品」，

但是也要確認產品的好喝度及新鮮度。

「冷凍」類的產品通常青澀味會非常重，但是是最新鮮的產品，

如果很忙但又很想趕快使用青汁，就可以選擇錠劑的產品。

 

價格

接著就是大家都關心的「價格」！

通常一杯平均價格是50元左右，以這個標準價格來尋找能夠長期使用的產品，

像是有定期方案或是促銷優惠方案，都可以參考再行購買。

 

價格的差異的話，通常是出在原材料跟研究經費等項目，

購買前要先確認清楚，不能因為一時便宜而衝動購買。

 

產地

目前市面上的青汁產品大多都是日本製造，日本人對健康這塊真的很重視，

基本上都是在嚴謹的工廠製造，可以確保產品的安全性，

但最好加上台灣方的檢驗合格，才能雙重嚴格審核喔！

台灣的青汁產品也是要確認來源跟是否檢驗合格，最好挑選評價高、有產品檢驗合格的酵素產品。

 

推薦日本好喝青汁人氣排行榜

10.【全日營養】蔬果乳酸菌青汁

芒果口味配合，打破傳統青汁難喝印象，可加入水、牛奶，改善每日消化保養，

1億個比菲德士菌/包，300億個乳酸菌/包，88種植物酵素萃取/包。

成份：大麥嫩葉粉末、麥芽糊精、難消化性糊精(含小麥)、檸檬酸、香料(蘋果、芒果)、
植物發酵萃取粉末、阿斯巴甜(甜味劑)、乳酸菌粉末(殺菌乳酸菌體、糊精)。
容量：40包/盒(3g/包，共120g)
產地：日本 
使用方式：1天1包加入約70~100cc的水或牛奶充分混合後再食用。

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9.【Unimat Riken】日本九州大麥若葉青汁

嚴選日本九州產大麥嫩葉磨製而成，保持住大麥若葉的鮮度、顏色、風味的青汁，

無香料、著色劑、保存料等化學添加物，個別包裝的青汁，方便使用及攜帶。

成份：大麥若葉粉等成分。
容量：3gx55包，共165g
產地：日本 
使用方式：每日1包倒入約90-150cc的開水中攪拌均勻即可。也可隨個人喜好加入溫牛奶、溫開水或優酪乳中飲用。

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8.新日配　陽光酵素青汁含乳酸菌

4種九州產蔬菜、初摘大麥葉・羽衣甘藍・明日葉・苦瓜，

搭配75種素材發酵後製成的植物發酵精華(酵素)和1億個乳酸菌調配而成的青汁。

成份：大麥若葉粉（來自九州）、難消化糊精、羽衣甘藍粉、麥芽糊精、明日葉粉、苦瓜粉、
發酵植物提取物（（紅糖，白菜，草莓，蘋果，蘿蔔，番茄，柚子，柿子，獼猴桃，黃瓜）、茄子、
菠菜、大豆、低聚醣、靈芝、日本山蘿蔔、羽衣甘藍、乳酸菌（滅菌）/海藻糖。
容量：3g×30袋
產地：日本 
使用方式：1天1包加入約70~100cc的水或牛奶充分混合後再食用。

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7.Asahi朝日 大麥若葉+酵素

使用九州地區栽培的大麥幼葉。 它具有清淡容易入口，幾乎沒有討人厭得味道和氣味。

為了容易繼續而特別關注味道和國內生產的青汁。

包含兩種類型的乳酸菌，包含300億個乳酸菌EC-12 ，

含有1億個可抵抗熱和酸的形成孢子的乳酸菌

有活性酵素和包含1000毫克培養好菌的低聚果糖。

成份：有孢子的乳酸菌粉：20 mg（相當於1億個乳酸菌）、滅菌的乳酸菌粉：6 mg（相當於300億乳酸菌）、
發酵穀物提取物：10 mg、菊苣衍生的低聚醣（如低聚果糖）：1000毫克。
容量：3g×30袋
產地：日本 
使用方式：1天1包加入約70~100cc的水或牛奶充分混合後再食用。

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6.suntory三得利 極之青汁 大麥若葉+明日葉

日式抹茶風味輕鬆補給蔬菜能量，日本飲料大廠研發出最美味的青汁，

補足一日所需的蔬菜量，日本熱銷突破兩億杯，

混合抹茶與煎茶後，終於做出了如同茶飲一樣的味道。

如果您常常擔心蔬菜攝取不足，卻又苦於找不到一款美味的青汁，請務必飲用看看。

成份：大麥草粉末、麥芽糖醇、果寡糖(果寡糖、葡萄糖、蔗糖、果糖)、關華豆膠分解物食物纖維、
明日葉粉末、抹茶粉末、煎茶粉末。
容量：每一份量3.3公克，本包裝含30份
產地：日本 
使用方式：隨個人飲食習慣，可在任何時間用您喜歡的方式食用本產品。
建議您養成每日在固定時間食用的習慣。 本產品為顆粒狀，建議與液體或流質食物一同食用。

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5.【全日營養】大麥若葉青汁粉末

使用日本九洲產「大麥若葉」，使用日本產，野菜王者-羽衣甘藍(綠菜)、健康野菜NO1-苦瓜，

可加入飲料、湯品、料理之中，每日輕鬆獲得高纖維，外食族也愛，加入飲品，補足外食吃不夠的蔬果，

抹茶風味，挑食族也不怕！

成份：大麥若葉粉、麥芽糖醇、麥芽糖、抹茶粉、維生素C、果寡糖、貝殼鈣、綠茶粉、羽衣甘藍粉、
桑葉粉、菠菜粉、長蒴黃麻粉、氧化鎂、生薑粉、苦瓜粉、綠藻、明日葉粉、紅酒萃取物、維生素B6、
米胚芽萃取物(含GABA)、維生素D3(馬鈴薯及木薯澱粉水解物、環狀糊精、植物油(菜籽油和棕櫚油)、
阿拉伯膠、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、維生素Ｄ3、混合濃縮生育醇(抗氧化劑))。
容量：48包/盒(3g/包，共144g)
產地：日本 
使用方式：1天1包加入約70~100cc的水或牛奶充分混合後再食用。

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4.FANCL芳珂　一日蔬菜量大豆甘藍青汁

FANCL甘藍青汁採用蔬果之王「甘藍」作為主要原料，營養價值高且營養素多元，

並透過無化學農藥的「礦物質耕作法」栽種，保留甘藍的營養價值，

再搭配獨特榨汁與濃縮技術提升風味。

FANCL甘藍青汁在日本市場極為熱銷，作為消費者的腸道保健聖品，

用來解決蔬菜攝取量不足的問題，粉末劑型可快速溶解，為你帶來方便、有效的蔬菜營養補充。

另有添加黃豆，補充大豆異黃酮等優質蛋白質。

成份：有機大豆（非基因改變）、羽衣甘藍粉末（羽衣甘藍（日本）、澱粉水解物）、
難消化性糊精（膳食纖維）、低聚果糖、甜味劑（木糖醇）。
容量：3.4g x 30包
產地：日本 
使用方式：1天1包加入約70~100cc的水或牛奶充分混合後再食用。請依照指示食用，多食無益。

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3.金之青汁大麥若葉粉末

COSTCO熱銷青汁產品，沒有強烈的不自然的苦澀，具有抹茶風味的美味青汁，

只有原材料本身所具有的淳樸的天然香氣，適合每日飲用。

在精心選擇的土地上栽培的大麥若葉，通過徹底的衛生管理・質量管理，最後送到每位消費者的手中。

野菜100%，輕鬆攝取蔬菜營養，排便順暢，維特消化道機能。

成份：大麥草粉末（九州）、，水溶性膳食纖維、還原麥芽糖、羽衣甘藍粉末、紅糖、澱粉，
木瓜提取物、蔬菜粉（秋葵、白菜，羽衣甘藍、胡蘿蔔、南瓜、牛蒡、甘藷、芋頭、香菇、西蘭花、
明日葉、蘆筍、青大豆、油菜、芹菜、蘿蔔、甜菜葉、洋蔥、芹菜、菠菜、檸檬、藕）、桑葉粉、
苦瓜粉、mulukhiya粉末、前胡血吸蟲（長生草）粉、大豆粉（含大豆）。
容量：3gx46包
產地：日本 
使用方式：每日1~2次。在杯內倒入1包，加入約100毫升水或牛奶(建議使用 溫冷水沖泡)搖勻後飲用。
請依照指示食用，多食無益。

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2.每日笑顏營養對策健康青汁

使用13種日本產的大麥若葉，經日本自社調查高達97.7%覺得好喝，

日本販售已突破194萬袋，可隨意搭配，牛奶、優格、果汁等食材。

成份：大麥若葉粉、麥芽糖醇、麥芽糖、抹茶粉、維生素C、果寡糖、貝殼鈣、綠茶粉、羽衣甘藍粉、
桑葉粉、菠菜粉、長蒴黃麻粉、氧化鎂、生薑粉、苦瓜粉、綠藻、明日葉粉、紅酒萃取物、維生素B6、
紅花苜蓿萃取物、米胚芽萃取物(含GABA)、葉酸、維生素D3(馬鈴薯及木薯澱粉水解物、環狀糊精、
植物油(菜籽油和棕櫚油)、阿拉伯膠、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、維生素Ｄ3、
混合濃縮生育醇(抗氧化劑))。
容量：139.5g(4.5g×31包)
產地：日本 
使用方式：1天1包加入約70~100cc的水或牛奶充分混合後再食用。

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1.有酵美人青汁

以日本九州的大麥若葉為底，搭配初榨椰子油，最重要的代謝元素，

112種酵素，活化體內，促進代謝；並添加膳食纖維及EC-12乳酸菌，

清掃腸道髒污，一併趕走壞肥胖菌，還有7種超級食物，讓你瘦下來也美美的。

利用健康豆渣來增加飽足感，還有養顏美容的效果，還有膠原蛋白及胎盤素美容成分。

日本工廠製造，空運直送台灣，也通過台灣SGS檢驗合格，是完全值得信賴的產品。

是擁有世界品質評鑒大賞金獎的青汁產品喔！

成份：乾豆渣粉、葡甘露聚醣、小球藻原粉、大麥若葉粉、難消化糊精、酵母提取物、
野草發酵提取物粉末、大麻蛋白、椰子油、穀物發酵提取物、膠原蛋白肽、乾酵母粉、富馬酸左旋肉鹼、
綠茶、豬胎盤提取物、椰子粉、酸莓汁粉、含鐵酵母、辣木粉、乳酸菌粉、山梨糖醇，增稠多醣、香料、
檸檬酸、甜味劑、維生素C、菸酸、泛酸鈣、維生素B1、維生素B6、維生素B2、維生素E 、維生素A，
葉酸、維生素D、維生素B12（某些原料包括大豆，豬，山藥，蘋果，牛奶，小麥和明膠）。
容量：90g/30包
產地：日本 
使用方式：可當代餐食用，一天1包，亦可隨時飲用。

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結論

青汁與市售蔬菜汁其實是不太一樣的產品，

蔬菜汁經過加熱程序會減少養分含量，也為了好入口，經過處理後食物纖維減少，

多半都會含糖量跟較高的熱量，有些加了化學成分以提升風味。

青汁富含許多維他命、礦物質及食物纖維，也容易吸收，

含糖量少、熱量也低，並不只有單喝，加入自己喜歡的飲品當中。

歡迎參考以上日本青汁熱門排行榜，讓你不再是個小腹婆！