每天都在煩惱吃中餐什麼...吃膩外食就會開始帶便當，

但你的便當是昨天晚餐的剩菜嗎？

葉菜類反覆加熱除了難吃變黃之外，甚至還會產生出治癌物質。

不少省吃儉用帶便當的人，反而比外食的人更容易吃出一身病喔！

但公司離家裡很遠，也無法回家煮飯，也不想要排隊微波便當。

此篇就詳細介紹微電腦小飯包即食鍋，簡單就能吃上現煮美味便當！

 

微電腦小飯包即食鍋

其實微電腦小飯包即食鍋就是小型的電鍋，也可以稱之電子蒸飯盒/鍋，

分層蒸煮料理，就可以吃到多種口味，不會因為一起烹煮而味道混在一起！

結合「蒸、煮、熱」3 種功能的電子蒸飯盒，利用電能加熱，甚至蒸熟準備好的便當菜，

只要加入適當水量、放食材、插上電後按下開關，運作指示燈便會亮起，蒸煮完成後自動熄滅。

 

外加外型小巧，就剛好是1~2人份量，可以方便攜帶外出，不用再排隊跟人搶，

又能吃到現煮的菜餚，對於健康跟口感上都有別於電鍋或是微波爐。

 

挑選微電腦小飯包即食鍋的重點

容量

微電腦小飯包即食鍋設計就是單人使用，可以依照自己的飯量來挑選尺寸容量，

多半也會想直接放在公司使用，所以可以先確認容量尺寸，才方便收納喔。

但要注意的一點是，與電鍋相同，在進行加熱時上方會噴出一些水蒸氣，

所以請務必確保使用微電腦小飯包時，上方空間要盡量保持寬敞無遮蔽。

 

定時

因為微電腦小飯包即食鍋烹煮需要一段時間，不像微波爐幾分鐘就可以好，

但有時候工作一忙就會忘記去按烹煮，或是正在開會跑外勤，

如果有可以定時的按鈕，就可以早早設定，不用擔心或煩惱計算時間。

 

保溫、重新加熱

如果有保溫功能，就會更方便。

不然沒有保溫功能的話，有時候煮好沒辦法馬上吃，

又拿去加熱的話，又要多一道手續，而且會有重複加熱致癌的問題！

像是這樣也能設定時間重新加熱，或是保溫著，隨時都能享用。

 

耗電量

 

材質

微電腦小飯包即食鍋通常以不鏽鋼為主要材質，而不管是304或316不鏽鋼，都可做為料理器具。

雖然使用是以內鍋和蒸盤為主，但外鍋材質也是需要注意的地方，

是否有隔熱效果的材質，手直接觸碰會不會燙手。

因此，如果有煎炒、或是煮火鍋的需求，要特別注意外鍋的材質。

 

品牌

雖然電鍋的價錢不算太高，但若是品牌沒有保固，故障時難以維修，會造成後續使用上的困擾。

一款好的電鍋可以用上幾十年不等，甚至有些人家裡的電鍋還代代相傳，

因此選擇保固較長的品牌，不僅使用上安心，也能夠減少未來一筆開銷。

有任何問題也可以馬上找到客服來對應，就能確認產品狀態或進行維修相關事宜。

 

推薦微電腦小飯包即食鍋人氣排行榜

看完了挑選方法，就來確認看看市售有哪些微電腦小飯包即食鍋吧！

6.【Kamera】微電腦時尚蒸煮飯盒

一鍵式電腦觸控；燜煮蒸燉，樣樣精通，微電腦控制；可預約定時，自動保溫，

微電腦蒸氣環流加熱；飯菜熟透不夾生，時尚外型設計；居家辦公美觀適宜，

安全防乾燒裝置；遇水立即斷電，密封式內蓋設計；輕鬆攜帶不滴漏，

通過BSMI認證及美國FDA檢驗認可，請安心購買。

尺寸：267 x 141 x 177 mm
電壓：110V
頻率：60Hz
產品重量：1180g
內鍋材質：304不鏽鋼
配件：本體*1、500ml附蓋料理盒*3、電源線*1、保溫收納袋*1、不鏽鋼餐具組(筷子、湯匙)*1
消耗功率：310W

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5.【MOLIJIA 魔力家】雙層隔熱防燙快煮美食鍋

雙層設計隔熱防燙，五段式調節旋鈕，#304不鏽鋼內鍋防鏽抗腐，

防燒乾溫控安全設計，分離式使用更便利。外宿族、小家庭的料理神器！

一鍋二蒸，具五段式調節旋鈕，一鍋就能變出各種美味料理，

蒸、煲、燉、煮樣樣行，既可滿足食量、環保不浪費！

貼心雙層隔熱防燙鍋底，分離式專用底座，不僅清洗方便，電源線還能隱形收納，美觀又便利！

尺寸：32 x 32 x 36 cm
電壓：110V
頻率：60Hz
產品重量：1.2 Kg
內鍋材質：304不鏽鋼
配件：飯勺、量杯
消耗功率：900~1000W

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4.【FUJACOOK富甲酷客】 多功能料理即食鍋

集結了鐵板燒、煎炒鍋、湯鍋、燜鍋、蒸鍋、火鍋、不沾鍋於一體，

大部分的料理都能在這台FUJACOOK即食鍋輕鬆快速完成。

分前後鍋還可上下層疊，同時多功能，省時又環保！前後鍋獨立開關，加熱超快速，輕鬆料理好心情。

與象印牌同級的日本大金不沾塗層，高品質超好用。1.6公斤超輕巧，整鍋直接水洗海綿輕刷超輕鬆！

電木外殼美觀又防燙，專利玻璃鍋蓋不燙又美觀。分離式電源設計，沒有電線尾巴好收納，超方便。

尺寸：26 x 24 x 14.5 cm
電壓：110V
頻率：60Hz
產品重量：1.87kg
內鍋材質：不沾塗層304不鏽鋼
配件：蒸架, 底座, 說明保證書, 上蓋, 主機
消耗功率：1000W以上

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3.【九陽Joyoung 】迷你電蒸鍋 JYF-10YM01

全產品PP材質製作，獨特加熱設計蒸煮超方便，附贈304不鏽鋼蒸菜碟及蒸飯盒，

食用安心餐具卡扣設計，攜帶方便好收納，輕巧蒸蛋架，五顆蛋容量與人分享最開心。

大容量兩人分，簡易量杯好方便，溫度過高自動斷電，安全有保障。

尺寸：21.8cm x 21.88cm x 16.8cm
電壓：110V
頻率：60Hz
產品重量：1.2KG
內鍋材質：不鏽鋼
配件：量杯、蛋托蒸架
消耗功率：1100~1200W

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2.【MIYA】小主廚雙層不鏽鋼蒸煮即食鍋

附雙層304不鏽鋼菜/飯盒，獨特加熱設計蒸煮方便，

隱藏式提把設計方便攜帶，蒸煮加熱飯菜一次搞定，

附密封保鮮蓋 鎖住新鮮攜帶方便，一鍵式自動蒸煮，操作簡便不費力，

居家/辦公/出外/露營，安全衛生方便，溫度過高自動斷電安全有保障，防乾燒保護更安全。

商品尺寸： 20 x 13 X 15.8　cm
電壓：110V
頻率：60Hz
產品重量：1.0KG
材質：304不鏽鋼、PP
配件：長型不鏽鋼餐盒、雙孔不鏽鋼餐盒、防漏保鮮蓋*2、量杯、說明書*1
消耗功率：270W

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1.【ikiiki伊崎】微電腦即食鍋

女性專屬高顏值時尚粉色，1.3kg輕盈小巧，便於攜帶，能效4級標章；低耗電功率僅270W。

一體式收納，迷你不占空間，適合學生、外宿、白領族。

蒸、煮、溫、熱功能多合一，輕鬆享受現做餐點，7分飽精巧份量，為身材做最佳飲食管理。

LED顯示螢幕，微電腦智能觸控面板，預約炊煮功能（最長9.5小時），保溫功能不斷電。

五大功能選擇：煮飯、蒸菜、熱飯、保溫、預約。

食品級304不鏽鋼雙內膽（飯皿、菜皿）。附真空抽氣棒，延長食材保鮮時限。

分隔式雙菜皿設計，味道不混雜。防乾燒偵測與缺水自動斷電系統，使用更安全。

尺寸：230mm x 120mm x 150mm
電壓：110V
頻率：60Hz
產品重量：1.3kg
材質：304不鏽鋼、耐熱PP、矽膠、金屬
消耗功率：270W

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食譜

畢竟微電腦小飯包即食鍋的烹調法比較偏向蒸煮，所以炒菜類的菜餚就不太適合，

而且到底要怎麼拿捏分量跟菜式，一次公開簡單就能準備的菜餚，讓你不用煩惱菜色。

白飯+瓜仔肉+蒸蛋

材料
A(白飯)
白米 2杯
水 2杯
B(瓜仔肉)
絞肉 100公克
花瓜碎 50公克
醬油 1茶匙
蔥花 5公克
薑末 5公克
C(蒸蛋)
雞蛋 1顆
水 100ml
鹽 少許
作法
1. 洗過的白米放入飯皿中，加入水蓋氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(瓜仔肉)，一邊放入混合好的材料C(蒸蛋)，蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿，用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前，打開即時鍋，取出飯皿與菜皿，掀開洩氣閥，再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml)，再依序放回飯皿與菜皿，扣緊蓋子後插上電源，設定煮飯功能，
設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。

 

臘腸飯+豆豉排骨+清蒸娃娃菜

材料
A(臘腸飯)
白米 1.5杯
臘腸 1條
肝腸 1條
水 1.5杯
B(豆豉排骨)
排骨 150公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
豆豉 2茶匙
醬油 1大匙
糖 1茶匙
米酒 2茶匙
C(清蒸娃娃菜)
娃娃菜 1株
鮮香菇 2朵
薑絲 5公克
米酒 少許
鹽 少許
作法
1. 洗過的五榖米放入飯皿中，加水蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(豆豉排骨)，一邊放入混合好的材料C(清蒸娃娃菜)，蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿，用抽氣棒將空氣抽出，放入便當袋中。
4. 打開即時鍋，取出飯皿與菜皿，掀開洩氣閥，再打開氣密蓋。
5. 即時鍋中倒入2杯水(160ml)，再依序放回飯皿與菜皿，扣緊蓋子後插上電源，選擇預約功能，
設定好時間，再按煮飯功能，設定35分鐘。
6. 時間到就能食用。

 

引用：楊桃美食網

 

結論

雖然外食方便又省時，但外面的食材跟烹煮手法無法掌控，

有可能會使用到不新鮮或是有問題的食材，利用即食鍋來快速烹煮午餐，

省錢又能吃到自己想吃的菜色，不用再煩惱今天要吃什麼！

口味也能自己調整，快來試試看微電腦小飯包即食鍋吧！

 

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