天氣變化時候，是不是特別覺得身體容易不舒服？

其實像是氣喘或是過敏，都很容易因為天氣而引發...

難道就只有吃藥這項選擇了嗎？其實攝取新鮮蔬菜水果也有同樣效果喔！

只要仔細確認好飲食，也可以自我保健過敏跟氣喘，

此篇就介紹人氣抵抗過敏天然抗組織胺即時美食，減少你對藥物的依賴～

 

天然抗組織胺

其實天然抗組織胺就是槲皮素（Quercetin），是一種來自植物的多酚類成分，

而多酚類成分在營養學中，一般認為是有效的抗過敏成分，

適度攝取能夠影響人體過敏性免疫反應中的多種生物途徑和免疫細胞功能。

 

而且，槲皮素隸更屬於黃酮醇類化合物（flavonols）之一，在許多實驗或是報導當中，

只要生活飲食中多攝取類黃酮醇類化合物的話，可以改善氣喘相關症狀。

還有透過實驗發現，槲皮素可以幫助抑制肥大細胞、嗜鹼性白血球等免疫細胞釋放大量的組織胺，

有利輔助抗氣喘及過敏性疾病。所以，槲皮素才擁有「天然抗組織胺」的美名。

 

抵抗過敏的食物

到底哪些食物含有豐富的天然抗組織胺（槲皮素）呢？

讓我們來一一確認吧！

洋蔥、紫洋蔥

常常在菜餚當中發現洋蔥的身影，洋蔥除了可以減緩過敏之外，也富含維生素C、尼克酸，

它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。

所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。

 

但是過度烹調會減少洋蔥的營養，所以還是建議生吃或是微烹調即可，

雖然洋蔥感覺久放不會壞，但其實放越久營養也會隨之流失，

所以買到新鮮洋蔥要記得趕快烹調吃掉，才不會攝取不到該有的營養喔！

洋蔥跟番茄相同，都需要點油脂來帶出營養，所以記得也要搭配油脂一起食用～

 

青蔥

雖然青蔥看起來是菜餚的配角，好像只能拿來去腥配色，但它的營養卻是大大的加分喔！

蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質。

像是「蔥白」能補肺，有殺菌消炎的作用，可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎；

「蔥綠」中含豐富維生素A，能增強人體免疫力，可以預防感冒、改善皮膚乾癢。

能維持血管健康，避免膽固醇堆積，也能發汗解毒，能將身體淤滯的肺氣排出，改善風寒型感冒症狀。

 

蘆筍

 

蘆筍所含β－胡蘿蔔素、維他命A、E、C，以及氨基酸和微量元硒皆有防癌抗癌的作用，

葉酸及核酸則具有防止癌細胞擴散之效。

吃新鮮綠蘆筍可減緩放療和化療時引起的食慾不振、噁心嘔吐、口乾舌燥等情形。

 

青椒

 

青椒含有B群維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養素，

具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。

 

蘋果

蘋果常常被討論是要帶皮吃還是削皮吃，

但如果想要改善過敏，攝取到天然天然抗組織胺的話，就一定要連皮一起吃喔！

除了可以對抗過敏，果皮較粗糙的纖維，也能促進腸胃蠕動，

還有愛美的女性千萬不能錯過的「熊果酸」，能增加體內的「棕色脂肪」。

棕色脂肪能提升身體燃脂率，效用甚至是肌肉的數十倍，所以不可不吃啊！

 

草莓、藍莓、蔓越莓、覆盆子、黑醋栗

莓果不只外觀好看，其實營養也是滿滿喔～

像草莓裡富含的鉀元素是人體內第二多的陽離子，

利於排出體內多餘的水份，有消除水腫、利尿排毒、降低血脂的功效。

 

藍莓富含的花青素同時還有減緩視力喪失、預防延緩產生眼睛相關的疾病，

例如白內障、近視、遠視、以及和視網膜相關的疾病。

所以多方攝取莓類食物是有益無害的喔～

 

提升免疫力食品排行榜

不知道怎麼吃？怎麼煮才好吃？

直接購買人氣廚師監製美食，讓你在家就能簡單上菜當神廚小當家！

10.蔬食樂　紐西蘭愛妃蘋果

來自紐西蘭的愛妃蘋果，獨有的清香，如同小說裡的香妃娘娘，

不僅果肉緊實脆口，不易氧化，甜度極高且酸度低。

想要紅潤好氣色，就靠一天一蘋果補起來！

成份：蘋果。
淨重：8顆入
儲存條件：常溫儲存
商品產地：紐西蘭

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9.蔥媽媽 蔓越莓白木耳飲

抗氧化蔓越莓和藍莓對女性男性朋友都是很好的飲品，

低卡有膳食纖維助於腸胃乳動天然無負擔健康清爽飲品，

本產品無添加化學添加物及防腐劑，置於冷藏可保存十天(常溫4小時)，

飲用前請搖勻，冰涼後飲用風味更佳。

成份：過濾水、白木耳、新鮮蔓越莓、紅冰糖、新鮮藍莓。
淨重：700ml/罐
儲存條件：常溫儲存
保存期限：10個月(冷凍狀態)
食用方法：開封即可食用
熱量：262.5大卡
商品產地：台灣

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8.有酵美人青汁

以日本九州的大麥若葉為底，搭配初榨椰子油，最重要的代謝元素，

112種酵素，活化體內，促進代謝；並添加膳食纖維及EC-12乳酸菌，

清掃腸道髒污，一併趕走壞肥胖菌，還有7種超級食物，讓你瘦下來也美美的。

利用健康豆渣來增加飽足感，還有養顏美容的效果，還有膠原蛋白及胎盤素美容成分。

日本工廠製造，空運直送台灣，也通過台灣SGS檢驗合格，是完全值得信賴的產品。

是擁有世界品質評鑒大賞金獎的青汁產品喔！

成份：乾豆渣粉、葡甘露聚醣、小球藻原粉、大麥若葉粉、難消化糊精、酵母提取物、
野草發酵提取物粉末、大麻蛋白、椰子油、穀物發酵提取物、膠原蛋白肽、乾酵母粉、富馬酸左旋肉鹼、
綠茶、豬胎盤提取物、椰子粉、酸莓汁粉、含鐵酵母、辣木粉、乳酸菌粉、山梨糖醇，增稠多醣、香料、
檸檬酸、甜味劑、維生素C、菸酸、泛酸鈣、維生素B1、維生素B6、維生素B2、維生素E 、維生素A，
葉酸、維生素D、維生素B12（某些原料包括大豆，豬，山藥，蘋果，牛奶，小麥和明膠）。
容量：90g/30包
產地：日本 
使用方式：可當代餐食用，一天1包，亦可隨時飲用。

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7.李大娘手工水餃－洋蔥口味

純手工製作，無添加防腐劑，

洋蔥六大好處 : 好處一：殺菌、抗感冒，好處二：預防癌症，好處三：促進胃腸蠕動，幫助消化，

好處四：改善便秘，好處五：降血壓，好處六：降血糖。

成份：麵粉、洋蔥、豬肉
數量：100入
原產地：台灣

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6.南門市場逸湘齋　青椒釀肉

這是一道較費工的菜餚，新鮮的牛角椒挖去裡面的籽，搭配逸湘齋特製的豬絞肉，

放入鍋內煎至表面起皺，顏色漸呈黃褐色，若有似無的辣，絕對是你下飯的好選擇。

用心經營20多年的逸湘齋，每一道料理都是精緻美味的好菜，

讓你不管是平日在家或年節期間都可以不用開伙，就能享受到一道又一道的美味家常佳餚。

成份：牛角椒、水、豬肉(台灣)、醬油、香油、料理米 酒、L-麩酸鈉、冰糖、鹽、馬鈴薯澱粉、雞粉
淨重：400g
原產地：台灣
保存期限：180天
保存方式: 冷凍
過敏源: 本產品含蛋、牛奶、大豆、芝麻，麩質穀物及其製品

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5.【安芯】有機乾燥三星蔥(宜蘭)

嚴選台灣宜蘭有機三星蔥，低溫長時乾燥，營養成份完整保留。

在地有機食材，在地有機加工，搭配食材料理，增添佳餚色香味。

只選用您看得懂的食材，以宜蘭最有名的三星蔥，輔以低溫長時乾燥，營養成份完整保留。

不用擔心放冰箱久了會不新鮮或萎縮掉，露營帶出門也超級方便呢。

烹飪料理，需要時不用買一整把！

有機認證 / 不加人工香料 / 不加人工色素 / 不加味精 / 不加防腐劑 /無反式脂肪。

成分：有機三星蔥(台灣宜蘭)。
重量：20公克
原產地：台灣
保存期限：24個月(良好未開封)
保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免高溫、潮濕，開封後請冷藏，盡速食用完畢。

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4.i3Fresh 愛上新鮮 鮮凍草莓脆果

採用最新冷凍乾燥技術，將新鮮草莓以零下40度真空急凍乾燥，

口感酥脆清爽完整保留草莓的營養價值，像餅乾一樣脆口，酸酸甜甜讓您一試就愛上！

成份：新鮮草莓、糖。
淨重：25g±5%/包
儲存條件：常溫儲存
保存期限：24個月
食用方法：開封即可食用
商品產地：中國

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3.i3Fresh 愛上新鮮 綜合鮮凍莓果

當季新鮮採收以I.Q.F急速冷凍，瞬間鎖住莓果的營養，天然的酸甜滋味，

開封即食應用多樣，無論是烘培、果汁、奶昔、果醬等，快速備餐的祕密武器，一包在手變化無窮！

成份：藍莓、覆盆莓、蔓越莓。
淨重：200g±4.5%
食用方法：開封即可食用
商品產地：中國(覆盆莓)、加拿大(蔓越莓)、藍莓(美國)

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2.嘉字號 法式經典洋蔥湯

將新鮮洋葱以小火慢炒至焦糖化呈現出褐色後，再加入牛骨、胡蘿蔔所熬成的高湯，

再繼續熬煮，將這一碗湯品的獨特性發揮的淋漓盡致。

食用方式：

解凍：微波解凍或放置冷藏室10小時

解凍後處理方式：

隔水加熱：將調理包直接放入沸水中, 加熱5-7分鐘取出即可剪袋食用

微波加熱：倒出調理包置於器皿內, 封保鮮膜, 以大火力加熱1-2分鐘(視微波爐功率)

成分：水、牛骨(澳洲)、洋蔥、胡蘿蔔、百里香、月桂葉、迷迭香
規格：200g/包(固形物30g)
產地：台灣
保存方法：-18℃冷凍保存
保存期限：12個月

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1.i3Fresh 愛上新鮮 香酥洋蔥脆片

【超人氣辦公室團購零食系列】洋蔥脆片選用新鮮洋蔥片烘烤而成，

經過特殊低溫真空乾燥技術，將洋蔥的甜味和營養價值完整完封，

製造出酥脆爽口的絕佳風味！大人小孩都愛吃！

成份：新鮮洋蔥、糖、鹽、麥芽糖、棕櫊油。
容量：45g±10%/包
產地：台灣 
食用方式：拆封即可食用。
儲存條件：常溫儲存
保存期限：8個月

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結論

你一定有聽過一天一蘋果，醫生遠離我，

但除了蘋果之外，其實還有許多健康又營養的食材，

需要每天都要攝取，而不是三天捕魚兩天曬網，

不然這樣終究也是不會有效果的，所以最好還是有計畫的飲食，

或是可以利用青汁等快速補充，又不用怕熱量爆表，

也可以一次性攝取到營養，歡迎參考以上天然抗組織胺線上美食，讓你邊吃還能抵抗過敏～

 

 

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