說到茶，種類非常的多！日本茶、中國茶等，細分又有綠茶、紅茶、焙茶、烏龍茶等等～
各種茶也有它們自己的特性，例如有沒有含咖啡因，以及對身體的療效。
吃完飯、做完家事之後或是工作的時候，常常都會想要來杯茶喝～
這時候，根據時間挑選對的茶來喝的話，不僅滿足也對身體有益喔！
這篇想要介紹的是，根據早、中、晚該喝什麼茶！
Contents
喝茶的時機？
一天中，什麼時候、要喝哪種茶，才可以發揮最大的功效；這就是喝茶的時機。
邊喝茶邊放鬆，也可以享受他各種茶飲帶來的效果喔～
一天的開始。早上喝的茶
煎茶
用溫暖的煎茶打開身體的開關！
煎茶有適度的咖啡因，有助提神。溫溫的喝可以促進腸胃的活性化，
對引發早上的食慾也有很大的幫助。
紅茶
有重要的工作時就用紅茶來提高專注力吧！
有重要的工作，或是今天想要比平常更拼，這時候就推薦可以喝紅茶。
紅茶含有的茶氨酸，有助於提高集中力！
普洱茶
水腫或宿醉時喝普洱茶解消！
排毒功效很好的普洱茶；大家熟知的是對腸內環境改善非常有幫助，
但它也可以解水腫跟改善宿醉的不適感喔～
工作或家事的空擋。中午喝的茶
綠茶
為了下午繼續努力工作，來杯綠茶吧～
綠茶含有茶氨酸有放鬆效果。
可以重整中午前緊繃的神經，對下午的心情調整很有幫助！
烏龍茶
預防午後想睡的話喝烏龍茶！
明明有工作或有事要辦，但在午飯後實在懶得動又想睡...
這時候就喝可以趕走瞌睡蟲的烏龍茶！
烏龍茶含有咖啡因可以使大腦清醒，做事效率也可望提高。
玉露
點心搭配玉露不怕胖！
玉露是日本綠茶的一種。
他有濃厚的茶香味，跟日式甜點非常搭配。
而且它含有豐富的維他命跟氨基酸，下午茶時刻還兼顧美容耶！
趕走疲勞。晚上喝的茶
麥茶
留了一身汗的日子，就用麥茶來補充礦物質！
麥茶除了幫助補水還補充礦物質。
而且不含咖啡因，晚上喝也可以不用擔心影響睡眠！
焙茶
睡前喝杯焙茶放鬆吧！
焙茶的咖啡因含量少，喝了可讓身體不容易寒冷。
還有它獨特的烘焙香氣有讓人放鬆的作用，是很推薦在睡前喝的茶！
洋甘菊茶
想睡個好覺，喝有安眠效果的洋甘菊茶。
洋甘菊從很久以前就是拿來作為安眠功效的天然藥草。
他可以舒緩神經、放鬆緊繃的肌肉，睡前喝可調整身心。
冷茶？熱茶？
飲茶研究多是利用綠茶萃取，找出最有效益的茶多酚濃度，
進而調查動物的腫瘤是否減少或消退，或對其他健康狀況有無正面影響，
且均是以「熱茶」為主，而非冷泡茶、隔夜茶或冰涼的泡沫紅茶。
所以想要對身體有益處的話，還是選擇沖泡熱茶會比較有效喔！
茶要怎麼泡？
茶葉絕對不能浸泡太久，茶可含數千種以上物質，
好物質能在沖泡的前2分鐘釋出，浸泡久了反而會釋出負面成分。
且茶應該熱熱喝，一旦變涼氧化，健康效益就打折。
建議上班族可用有附濾網的保溫瓶泡茶，讓茶保溫慢慢喝。
喝茶對健康的好處
茶含有抗氧化劑
抗氧化劑可防止身體老化、保持年輕以及保護我們不被污染傷害。
茶含有的咖啡因比咖啡還少
有些茶不含咖啡因，有些茶含有少量；但他們的含量都不會比咖啡還多。
試試把咖啡癮換成茶癮吧，有同樣提神的功效還比較健康！
有助於降低心臟病及中風的風險
有研究指出一天喝3杯茶有助於降低心臟病及中風的風險。
有助於減重
比起甜膩的奶茶（有時候還加了一堆料），沖泡的茶不含糖又含有營養素，
適合減重的人飲用。
可能可以幫助保護骨骼
研究顯示綠茶可能可預防骨質疏鬆。
可以增強免疫系統
研究顯示茶可以增強免疫細胞，讓它們能更快速的完成工作目標。
可以改善消化系統
花草茶，尤其是甘菊，有止經攣的功用，對於腸躁症患者非常有幫助。
發酵茶與不發酵茶，健康效益有差嗎？
茶可依發酵程度分類，包括未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶及全發酵的紅茶。
發酵程度愈高，兒茶素含量會因氧化關係而愈少，
轉化成茶紅素及茶黃素。假設綠茶的兒茶素含量是100%，烏龍茶約42%，紅茶約18%。
可見愈經發酵的茶，對健康的效益愈少。
發酵茶具特有風味及口感，且茶紅素及茶黃素同屬黃酮類化合物，仍具保健功效。
至於老人家愛喝的普洱茶，屬於後發酵茶，也就是發酵後再堆放。
普洱茶性溫潤，對胃的刺激最低，雖有古書曾提及喝普洱茶對健康有效益，
但目前未有科學研究實證。他提醒，普洱茶因堆放關係易生菌，一定要用熱水煮滾代替沖泡。
總結
茶最重要的 - 無添加、零熱量。
跟水一樣但是有很多種類跟口味可以選擇，還可泡冷泡熱。
泡杯茶，不只是放鬆心情。
如果可以依據茶的特性適當的安排的話，對身體健康也是有幫助的！
茶所含的單寧酸雖有抗氧化作用，但單寧酸攝取過多會造成胃黏膜刺激，喝茶非完全無缺點。
單寧酸又稱鞣酸或鞣質，是植物組織中具顯著生理作用的含氮鹼性物質，
當大量攝取，易與胃中的蛋白質作用，凝固形成不易消化的沉澱物質，
進而導致腸胃蠕動減緩、影響消化，並影響蛋白質、鐵質及鈣質吸收。
尤其是喝濃茶，容易一次攝取太多單寧酸及咖啡因，導致胃部不適。
喝茶最大的影響就是鐵質吸收，營養健康均衡的人可以飯後一杯茶，
但容易貧血的人及孕婦喝茶前，都應慎思而行。
有研究指出，綠茶會干擾葉酸代謝，孕婦應留意，避免大量飲用，
以免影響胎兒發育，此外綠茶含微量維生素K，可能與抗凝血藥物產生交互作用，都應注意。
