海蒂克隆 Heidi Klum，1973年6月1號出生，現在已經45歲了！
從19歲開始當模特兒，看看她現在的身材、長相，還保持得這麼完美！
除了有著當模特兒的神基因，還有什麼讓Heidi可以長年持續維持年輕時的樣貌體態呢？
當然少不了平日對生活習慣的用心啦！
Contents
超模海蒂克隆 Heidi Klum
＊Heidi Klum第一次及2018年為OCEAN DRIVE雜誌拍攝的封面照：
在Heidi的訪問中綜結了以下4點，是她維持身材跟美麗的主要原因！
保持美麗的秘訣！
用天然營養開啟新的一天
Heidi的飲食中，早餐絕對少不了蔬菜和水果！（等等往下就可以看到囉～）
蔬菜和水果提供的天然營養素跟纖維質，能夠讓忙碌的Heidi維持更久的飽足感，
而且也較能提起精神！
聰明選擇澱粉
有時出席餐會或約會等場合，總是難以避免澱粉類的出現。
平時會避開義大利麵、pizza等澱粉類食物，但有時候也會小小享受一下，
才不會因為過度節制影響心情而搞壞身體。
吃簡單的食物
當你有四個小孩而且又有數不清的事情/工作必須做，你不能把料理弄的太花俏繁複。
所以Heidi的料理都是維持食材原本的樣子，且簡單又快速可以做好的；
而且自從她開始當模特兒時就會開始注意吃進什麼會對自己的身體有影響。
例如她發現她吃太多糖會導致皮膚變差，就會找方法去解決。
每天運動
Heidi承認隨著年紀增加，她必須更注意管理自己的飲食和運動以維持身材。
我一直都覺得發胖這件事不會發生在我身上，但它發生了！
如果我吃越多，就必須運動更多。
我已經找到什麼是適合我維持身材的方法。
看一下她的飲食就可以知道，要成為全球指標可少不了正確的飲食習慣啊！
海蒂克隆 Heidi Klum也不藏私的公開了她的一週菜單，一起來看看吧～
海蒂克隆 Heidi Klum一週菜單大公開
星期一
早餐
3顆有機炒蛋白、菠菜、青椒、蔥和荷蘭芹，一小碗新鮮水果和茶（不加牛奶或奶精）。
午餐
火雞（170g）配90g印度香米（或170g藜麥），以及炒蔬菜。
晚餐
170g鮭魚配檸檬和大蒜，混合綠色沙拉配青花菜和小黃瓜，加淋1湯匙橄欖油。
點心
優格，新鮮水果冰棒或70％黑巧克力。
Heidi將身材保持這麼好的狀態的重要的一個秘訣，就是她將運動融入日常生活中。
Heidi與紐約訓練師David Kirsch合作多年（他幫助她每次的產後減重），
但因為忙碌的關係，她已經沒辦法維持去做一個固定的運動計劃。
因為如此，她把家務事當成運動來做。例如遛狗、跟孩子一起騎自行車以及一起玩蹦蹦床！
星期二
早餐
2～3顆有機炒蛋白，菠菜、青椒、蔥和荷蘭芹以及搭配菲達起司（Feta）
或莫扎瑞拉起司（Mozzarella），以及一杯茶或牛奶。
午餐
炒雞肉（170g）跟蔬菜，配90g香米；以及綜合綠葉蔬菜沙拉淋1/2茶匙橄欖油。
晚餐
烤雞肉（170g）淋上萊姆汁和荷蘭芹，以及芝麻菜沙拉淋1/2茶匙橄欖油，和一杯茶或牛奶。
點心
150g原味希臘優格
Heidi也是崇尚簡單又健康的料理（有助於她維持身材）。
她每週會跟孩子一起準備食材，煮一大鍋營養的湯品。
這讓我的孩子了解料理是怎麼被做出來的，而不是只是拿了一盒一盒的東西丟到購物袋裡。
星期三
早餐
2顆半熟荷包蛋配1/2湯匙自製莎莎醬，和發芽穀物麵包。
午餐
170g生煎干貝（以蔥、碎大蒜及新鮮荷蘭芹調味），以及白色、紫色菊苣跟芝麻葉沙拉；淋1湯匙橄欖油。
晚餐
烤雞肉（170g）搭配平底鍋烤櫛瓜、甘藍、洋蔥和蕃茄，以及綜合嫩葉沙拉；淋1/2湯匙橄欖油。
點心
1顆有機桃子和8顆生腰果。
Heidi的忙碌生活也影響了她的飲食習慣；
例如午餐通常在工作現場匆忙的吃，或是必須出席宴會或餐會（引導人走向精緻食品的地雷！）
當然Heidi也會有破戒的時候。但當她享受時，也同時會確保這是值得的。
我這週出去吃晚餐，剛好碰到松露的季節。讓我必須點松露pizza跟松露義大利麵！
我不是個都不享受的人，只是不是每天。
星期四
早餐
超級食物果昔 - 材料：奇亞籽、瑪卡粉（或巴西莓果粉）、藍莓及乳清蛋白。
午餐
烤鮪魚（170g）與90g糙米和烤蔬菜。
晚餐
一個壽司卷和羊棲菜（藻類；又稱鹿尾菜）沙拉和枝豆。
點心
一個有機水煮雞蛋。
要用有一個令人嫉妒的44歲身材？
Heidi和孩子們每天早上都會喝一杯果昔；利用含有蔬菜及水果的早餐，
來確保不會因為一整天的忙碌而缺少該攝取的維生素和纖維質。
另外，她減少了冰箱內的食物庫存，以確保食材新鮮，
並且早上6點就會開始自己的固定行程。
星期五
早餐
2～3顆炒蛋白、紅甜椒、青椒、洋蔥。
午餐
70g鮭魚和青豆、小黃瓜，和蕃茄，以及蒸花椰菜和抱子甘藍（淋2湯匙橄欖油）。
晚餐
烤鴨（170g）和蒸或炒蔬菜，例如菠菜或甘藍。
點心
一杯綠果汁 - 材料：有機菠菜、甘藍、小黃瓜和1/2胡蘿蔔，
以及新鮮水果沙拉 - 材料：半個葡萄柚、櫻桃、柳丁、藍莓和草莓。
總結
從Heidi Klum的生活習慣可以看出，基因或許是最重要的因素之一，
但後天自我的努力及對自己身體狀況的掌握及調整也是非常重要的。
與其計較熱量，應該把重點放在食物的質量！
要維持身材或減重，飲食跟運動都是不可或缺，
只要願意改變，大家都可以找到適合自己的方式。
首先就先從飲食做起吧，選用天然食材自己動手料理，
不僅讓身體健康也增進了自我管控的能力喔！
圖片皆引用於：Pinterest
