已經準備發出萬聖節派對邀請卡、服裝、所有裝飾品，但派對食物還沒頭緒嗎？
一個成功的派對最重要的就是：食物！
以下提供幾個好吃又有趣，做法又簡單的食譜，快備齊食材動手做吧！
萬聖節派對創意食譜
縮製蘋果人頭氣泡酒
今年用這個嚇人的飲品給家人、朋友一個難忘的萬聖節吧 -
一個有殘忍的縮製蘋果頭的蘋果氣泡酒！
製作方法非常簡單，快依以下步驟製作這款簡單又令人眼睛為之一亮的飲品吧～
小孩也可以喝喔～
縮製蘋果人頭
份量：12人
材料：
6顆 蘋果
1碗 裝滿水加一顆檸檬汁，足夠覆蓋蘋果
做法：
蘋果去皮去核以後切半，用一把鋒利的刀子來創造頭部形狀、表情。
進烤箱前為了避免蘋果變褐，將它們放進先準備好的檸檬水裡。
蘋果都弄完之後，把它們取出來擺在鋪了烤紙的烤盤上；
放進烤箱用120ºC烘烤約1個半小時，或是注意它們開始乾燥時，
烤到有縮製人頭的效果之後就可以了。
香料氣泡酒 Mulled Punch
材料：
1200ml - 水
220ml - 蘋果汁
半茶匙 - 多香果（或五香粉）
2根- 肉桂
20瓣 - 丁香
1顆 - 柳橙 （選較小顆的，切片）
2片 - 檸檬
做法：
將水和果汁倒入平底鍋，加入多香果（或五香粉）、肉桂、丁香、柳橙和檸檬片。
煮滾後轉小火繼續加熱煮5分鐘後把丁香和肉桂撈出來。
將煮好的酒倒進大碗、把烤好的蘋果都放進去，室溫冷卻至不燙口，就OK了！
南瓜惡魔蛋
這道南瓜惡魔蛋比南瓜燈籠要好做多了吧！
辣椒粉也替它們增添了色彩，細香蔥也成為很好的南瓜莖替代品～
份量：12人
材料：
12 - 水煮蛋
1/2杯 - 美乃滋
1/2 - 檸檬（擠成汁）
1 1/2茶匙 - 法式第戎芥末醬 Dijon mustard
適量 - 海鹽或岩鹽 （原版使用猶太鹽）
適量 - 黑胡椒
2茶匙 - 紅甜椒粉 paprika
4段 - 細香蔥 （切成適當的長度大小）
做法：
將水煮蛋切成兩半，把蛋黃挖出來，集合在一個碗裡用叉子搗碎。
然後加入美乃滋、檸檬汁和法式第戎芥末醬，用鹽巴及黑胡椒調味，攪拌均勻。
把做好的蛋黃餡再填回蛋白，要滿出蛋白（像照片），輕輕撒上紅甜椒粉。
用較尖的刀在蛋黃餡上畫出南瓜的線條，把細青蔥擺上就完成了！
蘑菇眼球
令人毛骨悚然又驚豔的開胃小菜！
健康又非常容易製作，比較容易不耐煩的部分應該是把番茄乾切成小塊XD
來看看怎麼做吧！
份量：30個
材料：
30個 - 洋菇（褐色）
1塊 - 木棉豆腐，去除水份
1瓣 - 大蒜
1茶匙 - 檸檬汁
3/4茶匙 - 鹽
1/2茶匙 - 義大利香料
1/2茶匙 - 洋蔥粉
1/8茶匙 - 黑胡椒
2 1/2湯匙 - 義大利香醋
2湯匙 - 乾燥番茄
1～2.5盎司（約28～70克） - 切片黑橄欖
做法：
蘑菇沖洗或用棉布沾水清潔，將莖拔除，放在烤紙上備用。
將豆腐、大蒜、檸檬汁、鹽、義大利香醋、洋蔥粉和黑胡椒
全部放入食品處理機中攪拌，攪拌至均勻滑順；然後將混合好的材料裝進密封袋。
將烤箱預熱，至350ºF。
小心的在每個蘑菇蓋裡倒入幾滴香醋，然後在剛剛豆腐泥的密封袋的一角剪一個小孔，
將豆腐泥擠進蘑菇蓋，形成一個小山丘。
蕃茄片切絲（可以用稍微揉碎的方式讓他們看起來更像靜脈），
適量放在豆腐泥上，然後放上黑橄欖，稍微輕壓一下。
放入烤箱烤10～15分鐘，或看到蘑菇頭開始出現輕微的皺褶即可！
可以馬上熱熱的享用，或是放到室溫了再享用～
南瓜起司通心粉
看照片就等不及想品嚐這款健康的起司通心粉了！
因為使用大量的南瓜與起司混合，所以算是健康版的起司通心粉吧～～
成功的健康版起司通心粉要有什麼條件勒？
質地柔滑但有一點結實感、明亮的黃橙色、略帶起司味、略帶甜味、脂肪少，
最重要的是還要能夠騙過討厭蔬菜的小孩！
美妙的滋味、健康的南瓜和奶酪融合，備料到完成只要35分鐘，
趕快一起動手做吧～
份量：6人份
材料：
14盎司（約370g）- 任何有形狀的義大利麵
5～5½杯 - 南瓜 （切成2～3公分的碎絲）
4湯匙 - 橄欖油 （2湯匙用於麵包屑）
1個 - 洋蔥（切塊）
1杯 - 牛奶（也可用脫脂牛奶）
1/2杯 - 雞高湯
1/2杯 - 帕瑪森起司，磨碎
1/2杯 - 切達起司，磨碎
1茶匙 - 海鹽或岩鹽
1/2茶匙 - 黑胡椒
1/4茶匙 - 肉荳蔻
做法：
根據包裝說明將義大利麵煮熟，並用冷水沖洗過放在旁邊備用；
淋一些橄欖油避免義大利麵黏在一起。
將一大鍋水煮沸，加入南瓜後再慢慢煮沸6～8分鐘，直到南瓜變軟。
南瓜正在煮時，另外在炒鍋中加入2湯匙橄欖油，中火炒洋蔥約4～5分鐘，到半透明狀態即可。
南瓜煮完後瀝乾，並放回鍋中；開小火，加入洋蔥、牛奶、雞高湯、鹽和黑胡椒，
用手持式食物處理機一邊攪拌，直到滑順。之後加入起司和肉豆蔻，並根據需要調整調味料。
此時可以將義大利麵加到南瓜起司泥裡，輕輕的稍微搗碎，混和均勻後就完成了！
巧克力花生醬棒
來份可愛的萬聖節餐後甜點！
不需要烤箱、只有6個必要的材料、也不用另外添加糖，
還有 - 適合各年齡層！
份量：16 〜 18人
材料：
1/2杯 - 蜂蜜
1/2杯 - 楓糖漿
1杯 - 花生醬
6杯 - 玉米脆片
8～12盎司 (約230～340g)- 苦甜巧克力或黑巧克力，融化
6盎司 (約170g) - 白巧克力，融化
適量 - 黑色spirnkles
做法：
在9x13吋的烤盤上鋪好烤紙。
準備一個可微波的大碗，將蜂蜜、楓糖漿和花生醬溶解攪拌至均勻且滑順。
之後將玉米脆片倒入翻攪至均勻；倒入烤盤壓平。
倒入已融化的黑巧克力，均勻平整的抹平。
白色鬼魂 - 用融化的白巧克力，拿小湯匙（小鬼用1茶匙、大鬼用1湯匙），
確保每個鬼魂有一定的距離（大約2.5cm），用筷子或牙籤輕輕地畫出鬼的腳。
＊不用擔心做的不好看，越越不完美越有效果。蜘蛛網也是隨意畫出就OK～
鬼魂的眼睛就用黑色sprinkels裝飾！
做好後放入冰箱冷藏1小時。拿出來後用刀子（以圖案的周邊）分割，
讓它們有各式的形狀，就完成囉～
＊沒有要馬上吃的話切完要冰著。
準備好來場精彩的萬聖節派對了嗎！
這些萬聖節食譜保證滿足賓客的視覺及味覺享受！
所有圖片引用於：pinterest
