有句俗話說「一天一顆蘋果,醫生遠離我~」,
連年齡突破40歲的志林姐姐每天都會堅持吃一顆蘋果維持勁辣的身材與健康減肥。
這一次,小編要為大家介紹更加營養健康、有效的蘋果減肥法:烤蘋果減肥。
無論是營養價值還是減肥效果,都要高於普通的吃蘋果減肥,
接下來,就讓我們詳細了解一下烤蘋果減肥的效果、方法以及簡單美味的食譜製作吧!
Contents
烤蘋果的熱量是?
圖片:erecipe
因為蘋果本身就富含著豐富的營養價值,酸甜可口的味道、再加上脆硬的咀嚼感,
一顆蘋果馬上就可以吃飽,相信很多人都曾經透過吃蘋果減肥。
烤蘋果減肥法就是透過吃燒烤後的蘋果減肥。
因此,燒烤後的蘋果熱量是多少呢?和普通蘋果的熱量相同嗎?
烤蘋果熱量:一顆135卡
燒烤後的蘋果熱量不會發生變化,因此和普通蘋果的熱量是一樣的。
烤蘋果的減肥效果
蘋果含有豐富的膳食纖維,尤其是富含的果膠成份就是水溶性膳食纖維。
但果膠最豐富的部位主要集中在果皮。
通常我們吃生蘋果時會習慣衛生剝皮,但透過燒烤蘋果,
不僅可以高溫殺菌安全食用軟軟甜甜的果皮,
加熱後的果膠分子量變少,活性比生蘋果增加了9倍之多!
果膠所具有的抑制膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。
除減肥外,還可以降低膽固醇,治療高血壓、糖尿病、哮喘、便祕、浮腫及消除皺紋等。
因此,相比吃生蘋果,烤蘋果的營養價值、減肥功效更高。
如何烤蘋果?
圖片:snowpeak
一般烤蘋果主要有2種方法:微波爐加熱、平底鍋燒烤
美味的烤蘋果食譜會在接下來的內容中為大家詳細介紹,
這裡先教大家一個簡單燒烤蘋果的方法:
1.取一顆蘋果洗乾淨
2.按照自己的喜好切片、剔除果核
3.放在耐熱的盤子上,放入微波爐中加熱約5分鐘即可
加熱時間可根據自己的口感進行調整,但注意不要加熱太久以免蘋果爆炸。
烤蘋果減肥食用法
圖片:hobbytimes
最佳時機
因為蘋果一顆食用後就會非常有飽足感,營養也很豐富,
所以非常適合替代3餐中的一餐食用減肥。
其中減肥瘦身效果最佳的就是用烤蘋果替代早餐或晚餐。
因為蘋果富含豐富的膳食纖維,有利於排毒消腫,替代早餐食用,
可以有效排出前一天囤積在體內的廢物、毒素,讓體態輕盈一整天~
晚餐後因為運動量小,熱量消耗減少,非常適合吃一顆熱量低、
營養豐富、又飽足感十足的蘋果,可以有效預防食物攝取過量、減少熱量的攝取。
3天蘋果斷食法
原理上和酵素斷食法一樣,就是每個月1~3天只吃蘋果,不吃其他主食。
雖然可以快速瘦下來,但還是會對身體帶來傷害,
因此食用蘋果減肥絕對不要超過3天!期間可以食用健康保養品、
酵素飲料等營養輔助品補充營養。
攝取均衡的營養
雖然蘋果營養豐富,但只透過蘋果攝取微量的營養成份,還是不足以滿足身體全部的需求。
這裡要提醒大家,蘋果的蛋白質、脂質成份較少,
因此食用蘋果替代正餐時,特別要注意攝取蛋白質、脂質的食物。
蛋白質食物:
豆製品、雞胸肉、納豆、魚、牛奶等。
脂質食物:
乾果、起司、橄欖油等。
建議可以放一點橄欖油在蘋果上燒烤、或在蘋果上撒一些乾果吃也可以~
美味的烤蘋果食譜
知道了那麼多烤蘋果的好處,就來確認看看美味的食療食譜吧!
優酪乳烤蘋果片
材料 | 份量 |
蘋果 | 1/2顆 |
優酪乳 | 1茶匙 |
薑泥 | 1/4茶匙 |
蜂蜜 | 適量 |
肉桂粉 | 適量 |
檸檬汁 | 適量 |
製作方法:
1.蘋果帶皮洗淨、剔除果核、切片6等份
2.放入微波爐,用保鮮膜輕微遮蓋,熱約4分鐘(600w)
3.烤完蘋果後澆上優酪乳、薑泥
4.根據個人口味,適量添加一些蜂蜜、肉桂粉、檸檬汁在蘋果上
引用:cookpad
燒烤蘋果片
材料 | 份量 |
蘋果 | 1顆 |
橄欖油 | 適量 |
肉桂糖 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
錫箔紙 | 一張 |
製作方法:
1.蘋果帶皮洗乾淨、剔除果核、切薄片
2.在蘋果上撒上適量的蜂蜜、橄欖油
3.用錫箔紙全部包住蘋果,放入烤箱烤10~15分鐘
4.最後可以根據個人口味撒一些適量的肉桂糖
5.用椰子油替代橄欖油味道也不錯
引用:cookpad
椰油蘋果燒
材料 | 份量 |
蘋果 | 1/2顆 |
香蕉 | 1根 |
乾果 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
椰子油 | 一大匙 |
製作方法:
1.蘋果帶皮洗乾淨、剔除果核、切片約5mm厚度
2.香蕉根據個人喜好切塊
3.平底鍋加熱,撒適量椰子油,燒烤蘋果、香蕉
4.香蕉烤熟的速度比蘋果快,可以先取出香蕉放入盤中
5.最後盛入盤中,撒上適量乾果、蜂蜜
6.可根據個人口味撒些適量的肉桂糖也不錯
引用:cookpad
其他可以燒烤食用的水果
除了蘋果之外,還有哪些水果也適合做燒烤呢?
烤香蕉
圖片:erecipe
烤香蕉的熱量大約為100g,86卡。
香蕉烤過之後可去除寒性,對美容、減肥、改善便秘、增強免疫力等有非常大的效果,
烤香蕉能產生低聚糖成份,可增加腸內的菲德氏菌。
根據最新研究,香蕉對預防癌症方面也有非常明顯的效果。
製作方法:
1.用錫箔紙包裹住整根帶皮的香蕉
2.放入烤箱中烤約5分鐘
3.烤完後即可食用裡面的果實
4.或者直接用平底鍋煎烤香蕉的果實
烤番茄
圖片:yamaki
烤番茄可以讓茄紅素變得更好吸收,充分進入人體發揮抗氧化作用。
茄紅素是胡蘿蔔素家族成員,有很強的抗氧化力。
小番茄的茄紅素含量是一般食用番茄的數倍,烤過之後茄紅素會更容易被人體吸收,
能夠避免細胞老化,同時也有預防膽固醇氧化堵塞血管的清血功效。
製作方法:
1.將小番茄串在竹籤上,撒少許鹽巴
2.用錫箔紙包住,放入烤箱烤約5分鐘即可
3.或者放入微波爐加熱5分鐘也可以
4.普通的大番茄可切片放入錫箔紙中燒烤或微波加熱
總結
吃蘋果減肥也需要運用正確的方法,
如果方法不正確,即使快速瘦下來也很容易反彈、營養不良、
危害身體健康,尤其是女性特別要注重健康減肥,盡量避免快速瘦身等危害身體的方法。
燒烤後的水果營養價值比燒烤前還要豐富有營養,
尤其是烤蘋果一顆酸甜可口、營養豐富、又非常有飽足感,
非常適合減肥食用!
正確的食用方法、功效以及簡單美味的烤蘋果食譜都有在文章中詳細介紹,
請參考內容試試看!