梨子都是我們日常生活中經常見到的水果之一。
但一顆梨子的熱量是多少呢?該怎麼吃梨子才對減肥有幫助呢?
梨子有化痰止咳、潤肺清心、生津止渴的功效,
此篇就詳細介紹梨子的熱量及醣質,及減肥食譜吧!
Contents
一顆梨的熱量・醣質是多少?
梨的熱量
雖然不同品種的梨子熱量也會稍有不同,
但一顆普通梨子平均的熱量大約是110大卡(255 g)。
其他常見水果的熱量
蘋果一個:138卡(255 g)
葡萄一串:120卡(204 g)
芒果一個:125卡(195 g)
以上,我們可以了解到和其他常見水果相比,梨子算是熱量很低的水果了。
其最大的原因就是梨子含有90%以上的水份,主要由水份構成。
熱量低、食用起來也非常滋潤止渴~
梨的醣質
雖然不同品種的梨子熱量也會稍有不同,
但一顆普通梨子平均的醣質大約是26.5 g(255 g)。
其他常見水果的醣質
蘋果一個:30.1 g(255 g)
葡萄一串:32 g(204 g)
芒果一個:30.4 g(195 g)
以上,梨子不僅熱量低,醣質含量也很低。
非常適合減肥食用~
引用:chirancc
梨子的減肥效果
改善便秘
梨子中富含一種叫「山梨糖醇」的成份。
山梨糖醇有放鬆舒緩腸胃的作用並對腸內菌群產生調節作用,
而且幫助軟化腸道內的排泄物,可以有效排出體內的老廢物、毒素。
此外梨子裡富含的一種纖維素「木質素」,
還有清除腸道毒素、整理腸內環境、降低食道癌的功效!
排水消腫
梨子裡富含的鉀元素是人體內第二多的陽離子。
利於排出體內多餘的水份,有消除水腫、利尿排毒、降低血脂的功效。
不過,鉀屬於水溶性的礦物質,容易在加熱烹調的過程中流失,
因此直接生吃梨子攝取鉀元素是最好的選擇~
此外,優酪乳也同樣富含鉀元素,建議可以搭配梨一起食用,效果、風味更佳~!
增加飽足感
梨子香甜多汁口感脆,含有豐富的膳食纖維和多種維他命成份,有助於降低食慾。
生吃一個清脆而汁水豐富的梨,不僅可增加飽腹感,其熱量也僅有100卡左右,
可以有效防止熱量攝取過量!
引用:fruit
有效的梨子減肥食用方法
梨子減肥的正確食用法
圖片:jan-agri
帶皮食用
大部分人吃梨時會削掉皮再吃,其實和蘋果一樣,梨子皮的營養也相當高,
帶皮吃梨會更有助於減肥瘦身喔!
梨皮中含有豐富的纖維,而纖維容易使人產生飽腹感,減少人體對脂肪的攝入,
所以吃梨的時候一定要帶皮一起吃,而且最好是在餐前吃梨。
梨肉屬於涼寒性食物,吃多了有可能拉肚子,而梨皮則恰好相反,屬於溫熱性。
如果稍微有一點腹瀉的話,不妨吃上一個燉梨,或者把梨皮削下來做成梨皮湯。
梨子優格
圖片:pecolly
優格本身就有清腸胃、助減肥的功效,
搭配低卡水梨一起食用,不僅可以替代一餐正餐,
還會有雙倍減肥瘦身的效果,一舉兩得~!
其中優格中的乳酸菌有促進腸道健康、增進免疫功能、調整過敏體質、降低總膽固醇、
減少癌症生成的可能、有助於避免肥胖與糖尿病的作用。
替代正餐法
透過吃梨替代3餐中的1餐也非常有助於減肥瘦身。
這裡建議大家可以選擇替代早餐食用,
因為早餐食用梨子後的消化酵素不容易被其他食物影響,能夠有效發揮功效,
並且可以透過午餐、晚餐攝取蛋白質、礦物質、維他命等其他充分、均衡的營養成份,
不必有營養不足的擔心。
如果沒有時間吃早餐,那就改為在餐前食用1/2~1個梨吧!
飯前吃梨可以增加飽腹感、有效抑制食慾、防止食物攝取過量。
最後提醒大家,最好不要在睡前,或太晚吃梨。
因為梨中含有的果糖成份會增加血糖值的上升,消化酵素也會受其他食物的影響,
難以有效發揮功效,導致形成脂肪引發肥胖。
建議晚上8點以後盡量避免食用梨子!
梨子減肥食譜
優格梨子果昔
材料 | 份量 |
梨 | 1/2個 |
優格 | 400cc |
無糖豆漿 | 100cc |
製作方法:
1.梨子帶皮洗淨、切塊、剔除果核
2.將切塊的梨子、優格、豆漿倒入果汁機攪拌到糊狀即可
引用:cookpad
蘿蔔梨子果昔
材料 | 份量 |
梨 | 1/2~1個 |
蘿蔔 | 100g |
水 | 100cc |
製作方法:
1.蘿蔔、梨子帶皮洗淨、切塊
2.將以上材料全部倒入水果機攪拌到糊狀即可
3.建議選用蘿蔔味道更甜美,帶葉子的根部,而不是尖尖的頭部
蘿蔔梨子果昔有促進新陳代謝、排水消腫、促進碳水化合物的吸收、利尿排毒的功效喔!
引用:cookpad
冰糖枸杞燉雪梨
材料 | 份量 |
梨 | 1個 |
枸杞 | 1大匙 |
水 | 1杯 |
冰糖 | 1.5大匙 |
製作方法:
1.準備食材,枸杞與梨子清洗乾淨
2.水梨切半,剔除果核。(削皮與不削皮皆可,亦可切瓣)
3.梨子放入電鍋內鍋,加入冰糖、枸杞、水
4.電鍋外鍋加入2米杯水,放入內鍋,按下電源
5.待電源跳起即可。(亦可再悶10-15分鐘)
6.最後盛碗食用
7.也可添加5~6顆紅棗燉煮,或替代枸杞也可
引用:cookpad
爽口梨子沙拉
材料 | 份量 |
梨 | 75g |
黃瓜 | 30g |
胡蘿蔔 | 10g |
高麗菜 | 30g |
砂糖 | 1/2茶匙 |
鹽巴 | 1/8茶匙 |
醋 | 1大匙 |
沙拉油 | 1/2大匙 |
製作方法:
1.黃瓜、高麗菜、胡蘿蔔洗淨切絲、梨子帶皮洗淨切片
2.將以上材料混合,倒入以上醬料混合攪拌均勻
3.因為醋的原因,即使放置一天也不會變色,建議放置一天後食用味道更好
引用:cookpad
總結
梨子具有化痰止咳、潤肺清心、生津止渴的功效,
除了直接食用外,非常適合冬季燉煮飲用~
除此之外,梨子汁水香甜豐富、熱量、卡路里都很低,
用來替代早餐或在餐前食用有助於減肥瘦身!
梨子果肉屬於涼寒性,梨皮則相反屬於溫熱性,
並且梨皮的膳食纖維和營養比果肉還要豐富,所以建議帶皮食用效果更佳!
清爽可口、有助於減肥的梨子菜單都有在文章中詳細介紹,
推薦大家可以試試看~!