早餐是一天開始的活力之源，
也是一天3餐中最健康、重要的一餐。
其實不吃早餐的人比吃早餐的人更容易發胖喔！
只有透過熱量低、又健康的早餐才能補充營養、打造易瘦體質。
因此接下來就讓我們一起來看看有哪些既美味、
又是低熱量、利於瘦身減肥的健康早餐食材推薦吧！
吃早餐的好處
引用：lamarcon
食物熱量・消耗熱量
簡單來說當我們進食時會攝取熱量或能量，
但同時也需要消耗能量來進行食物進食行為。
進食任何食物時都會消耗熱量，但有些食物會需要更多熱量進行消耗，
因此我們可以透過食用更好的燃脂食物來幫助消耗熱量！
其中，碳水化合物的消耗熱量大約為6%、高脂肪食物約4%、高蛋白質的食物約30%！
因此高蛋白質的飲食能增進熱量的消耗。
除此之外高蛋白質食物還能藉由建立、維持肌肉來促進更多的熱量消耗，
因此早餐非常推薦食用高蛋白質食物。
提高代謝率・集中力
早晨攝取早餐，能夠提升體溫、增加身體代謝率。
一般體溫升高1度，身體的基礎代謝率會增加13%～15%。
而早餐攝取的碳水化合物既是人體的主要熱量來源，
也是大腦唯一的能源供應，平衡血糖值、提高集中力、工作效率。
改善便秘
突然減餐或一天3餐攝取不規律，就會很容易導致自律神經失調，
腸道就會因無法正常蠕動，而出現便秘症狀。
因此想要改善便秘，就需要一天3餐規律飲食，
並透過攝取營養豐富的3餐，才能夠有效改善便秘。
尤其富含膳食纖維的食物，能夠有效促進腸胃蠕動、排出老廢物與毒素、
整理腸內環境、帶來飽足感，適合減肥瘦身。
早餐減肥食用法
先吃蔬菜
減肥的關鍵就在於飲食過程中的正確順序！
想要減肥的人，首先要調整正確的飲食順序，
才會吃不胖還吃的飽、又健康。
早餐中建議先從膳食纖維豐富的蔬菜開始攝取、
接下來再攝取肉類、魚類等高蛋白質的食物、最後再攝取麵包或米飯等碳水化合物。
如果一開始就攝取麵包等碳水化合物，血糖值會飆升引發胰島素分泌、
體內葡萄糖值升高，導致體內脂肪堆積。
如果先從膳食纖維豐富的食物開始食用，會有效抑制之後血糖值的增加，
預防脂肪堆積在體內。
午餐4小時前食用
早餐一般需要4～5小時才能在體內完全被消化，
因此建議食物被完全消化後，再進行下一次的進食，
以免引起嚴重的食物堵塞問題。
建議在一餐裡，吃任何熟食之前都要先吃生食，
否則吃進去的熟食會阻礙生食的消化，生食就會發酵，引發脹氣。
建議每一餐都要遵守「從清淡到濃重」的進食順序，
防止食物在消化系統中發生阻塞。
一般最容易消化的食物是水果、蔬菜，接下來是麵包、米飯等碳水化合物類的食物、
最後是肉類食物消化的時間最長。
早餐減肥的注意事項
引用：erecipe
避免過量攝取水果乾
在水果乾的醣類中，以味道甜的果糖、葡萄糖居多，
而果糖很容易立刻引發人體血糖值的升高，引發糖尿病、
肥胖等各種疾病、危害健康。
均衡的營養
在減肥早餐食譜中，建議以蔬菜、高蛋白質食物為中心攝取。
蔬菜和高蛋白質食物可以有效提高身體代謝率、加速脂肪燃燒。
高蛋白質食物中建議攝取豆製品、雞蛋、乳製品等食物。
溫熱的飲品
尤其到了夏天，很多人會習慣在早餐喝冰咖啡或冰牛奶等冰涼的飲品。
但如果想要瘦身減肥，還是建議多喝溫熱的飲品。
因為人體內臟的消化器官受冷，很容易導致消化系統衰弱、造成消化不良、
身體代謝率下降，因此只有經常飲用溫熱飲品，才容易養成易瘦體質喔！
減肥早餐推薦
引用：cicciottelli
燕麥片
在減肥瘦身期間，推薦食用營養豐富、製作方法又非常簡單的燕麥片！
尤其可以透過燕麥片補充減肥期間容易流失的維他命、礦物質、鈣質等營養成份。
並且燕麥片本身的熱量較低、又富含豐富的膳食纖維，可以有效改善便秘。
但要注意燕麥片並沒有燃燒脂肪的效果，因此注意避免攝取過量，
或建議可以替代正餐食用。
熱量低的日式早餐
透過食用日式早餐，很容易就能攝取所有3大重要營養元素：蛋白質、碳水化合物、脂質。
而且日式早餐熱量很低，豆製品豐富又不含脂質，非常健康！
營養滿分的蔬菜湯
如果週末早上有時間，就做一碗營養滿分的蔬菜湯吧！
蔬菜湯能夠有效提高體溫、促進新陳代謝、脂肪燃燒。
尤其洋蔥、芹菜、高麗菜、番茄、胡蘿蔔、青椒等蔬菜富含膳食纖維、
抗氧化、以及加速脂肪燃燒的營養成份，建議多多攝取。
減肥早餐的推薦食材
引用：e-aidem
低熱量麵包
尤其油炸麵包、牛角麵包等的GI值（升糖指數）較高，
食用後血糖值容易飆升、引發脂肪堆積。
因此建議平時可食用GI值較低的全麥麵包、吐司、或大亨堡當作早餐食用，
尤其全麥麵包、吐司的GI值最低。
無糖優格
無糖優格的熱量大約為100g62卡，熱量非常低。
並且含有蛋白質、脂質、碳水化合物、維他命B2、鈣質、鉬質等豐富的營養成份，
有助加速脂肪燃燒。
雞蛋
雞蛋算是營養最豐富的食材之一，其中富含的高蛋白質有助於肌肉形成。
另外雞蛋還含有人體必須的8種氨基酸成份，
這8種氨基酸成份是人體無法製造出的物質成份，但可以透過食用雞蛋攝取。
除此之外高蛋白但雞蛋還富含維他命、礦物質等營養成份，推薦早餐食用。
蘋果・香蕉
引用：1zoom
蘋果和香蕉裡都含有的果膠成份。
而果膠具有抑制膽固醇與中性脂肪、以及抑制血糖值上升的功效。
還能促進腸道的好菌生長，改善便秘。
另外蘋果豐富的維他命成份也有抗衰老、美容養顏的作用。
而營養價值豐富的香蕉，包括了維生素B6、維生素C、鉀、鎂、礦物質等天然成份，
可以補充人體不足的營養素，而香蕉因為含有水溶性食物纖維及寡糖，
可以增加腸道內益生菌的數量，幫助提升免疫力。
維他命和礦物質成份能夠保證一整天的活力與健康，
鉀成份能透過調節體內水份的平衡，加速新陳代謝。
魚肉
蛋白質成份是人體必須的3大營養元素之一。
而魚肉就是高蛋白質、低脂質的肉類食材。
例如鮪魚、蝦、鰹魚、鱈魚、章魚的脂質很低，建議食用。
引用：nadecica
以上就是早餐推薦食用的食材部分～
每天食用早餐、保證一天3餐規律攝取，才會有效提高身體代謝率、
加速熱量消耗、改善便秘～
因此千萬不要忽視早餐，反而要養成吃早餐的好習慣才會養成易瘦體質！
明天，小編會再為大家詳細介紹早餐推薦的飲品、
以及一些從便利商店就可以購買到的食品推薦！
