藍莓不僅美味好吃，營養還十分豐富，
非常有助於美容養顏～
很多人會拿來當作早餐食用，
那營養豐富又酸甜可口的藍莓熱量高嗎？
有助於減肥瘦身嗎？
接下來就讓我們一起來了解一下有關藍莓的功效、
熱量等詳細知識，以及一些適用於減肥的食用搭配法吧！
藍莓的熱量
藍莓的熱量・營養成份含量
100g藍莓的熱量大約為49卡。
但20顆藍莓其實才有40g左右，熱量大約為20卡。
因此只要平時注意不要攝取過量，
適量食用就不用擔心熱量攝取過多。
主要營養成份的含量：
藍莓含有大量豐富的營養成份，
其中的幾個主要營養成份的含量大約是：
20顆藍莓的碳水化合物含有量大約為5.16g、
蛋白質為0.2g、脂質為0.04g、醣質約為3.8g。
藍莓製品的熱量
圖片：pakutaso
除了單吃新鮮藍莓之外，藍莓也是最好的料理食材之一！
日常生活中很多人都會在料理中添加藍莓或直接用來製作美食，
接下來就讓我們看看由藍莓製成的美食熱量大約是多少呢？
- 藍莓醬：約36卡（一次20g的用量）
- 藍莓貝果：約265卡（一個120g）
- 藍莓麵包：約223卡
- 藍莓蛋撻：約235g（1個100g）
- 藍莓鬆餅：約323卡
- 藍莓起司蛋糕：約306卡
- 藍莓味優格：44卡（100g）
以上就是平時經常會吃到的幾款藍莓食物的熱量，
瘦身減肥的人要注意控制攝取熱量喔！
藍莓的減肥功效
藍莓適合於減肥的主要原因就是GI值（升糖指數）很低，
以及含有豐富的膳食纖維。
因為藍莓的GI值非常低，可以有效抑制血糖飆升、
預防脂肪囤積於體內。
此外，藍莓也是少有的同時富含2種膳食纖維的食物之一。
同時攝取水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維這2種成份，
效果是普通膳食纖維攝取的雙倍喔！
膳食纖維可以有效整理腸內環境，改善便秘、幫助身體排出老廢物和毒素。
藍莓的其他功效
圖片：freepik
延緩衰老
藍莓富含的花青素和維他命C成份都具有超強的抗氧化作用，
可以有效減少影響身體健康、老化身體的自由基成份，
預防皮膚老化、延緩衰老。
維護視力
藍莓富含的花青素同時還有減緩視力喪失、
預防延緩產生眼睛相關的疾病，例如白內障、近視、
遠視、以及和視網膜相關的疾病。
另外，藍莓含有特別的抗氧化劑，稱為類胡蘿蔔素、黃酮類化合物，
也含有像是維他命C、維他命E和維他命A、硒、鋅、磷，
這些都是有益於眼睛視力的健康。
降低心血管疾病
藍莓可以幫助減少腹部脂肪、降低心血管疾病和代謝症候群的風險。
另一個相關的研究也指出，有心臟疾病風險的人若是多喝野藍莓汁持續三週，
可以輕微改善血糖和胰島素的控制。
此外，藍莓有高纖維素含量、富含抗氧化劑，且能溶解膽固醇，
使得藍莓成為一種預防心臟疾病的優良補充食品，並可以強化心臟的肌肉。
引用：大紀元
除此之外，藍莓還有防癌、增強腦力、提升免疫力、美容養顏等多種有益身體的功效！
藍莓的減肥食用法
圖片：pixabay
冰凍藍莓
冰涼酸甜的藍莓不僅好吃，還有增加維他命、花青素作用的效果。
此外，冷凍的藍莓保存期更長（約6個月），平時也可以在有時間的時候慢慢享用美味的藍莓～
替代早餐
藍莓含有豐富的維他命C、維他命A、維他命E等營養成份，
非常適合用來替代早餐食用 。
如果覺得單吃藍莓無法滿足食慾，可以搭配燕麥片、優格一起食用。
替代零食
建議最好在正餐與正餐之間食用藍莓。
要提醒大家，如果和正餐一起食用藍莓，不僅不會抑制血糖值的上升、
反而還會增加血糖值喔！
晚上10點以後也是身體最容易吸收醣質的時刻，
建議不要在晚上10點以後進食。
另外藍莓乾相比其它零食，熱量不算太高，味道甜美營養豐富，
也很適合當作嘴饞時的零食食用，但要注意小心食用過量喔！
藍莓的推薦搭配食材
南瓜
南瓜也富含胡蘿蔔素、維他命E成份，
可以有效保護健康的視網膜、維護恢復視力。
例如可以將風乾的南瓜放入藍莓優格中一起食用，
美味又有益身體健康！
草莓
草莓的維他命C成份豐富，也是具有美白、美肌效果的水果。
並且7顆普通草莓的熱量才約35卡，和藍莓一起食用也不需要擔心熱量攝取過多。
推薦和優格一起搭配食用！
覆盆子
瘦身減肥期間，推薦藍莓搭配覆盆子一起食用效果更佳！
因為覆盆子中含有一種加速脂肪燃燒的「覆盆子酮」成份，
比同樣具有燃燒脂肪效果的唐辛子等含有的辣椒素成份高出3倍之多！
因此藍莓搭配覆盆子一起食用，減肥效果事半功倍！
無糖優格
優格也具有整理腸內環境、排毒養顏的作用。
優格中的雙歧桿菌等乳酸菌成份就有增加腸內善玉菌，
抑制惡玉菌增生的功效。
但是乳酸菌不會一直停留在腸內，尤其糖份會破壞殘留在腸內的乳酸菌，
因此建議食用無糖優格。
藍莓的減肥注意事項
圖片：1zoom
和其它食物一起搭配
雖然藍莓含有豐富的礦物質成份，但是脂質、蛋白質較少，
尤其脂質還是製造荷爾蒙、細胞膜和血液的營養成份，
是人體必須的3大重要營養元素之一。
而從頭髮、皮膚、臉、手、腳、指甲，
到內在的組織、肌肉、器官、荷爾蒙、神經、血球、抗體等，
也都是由蛋白質建造，是每個人維持生命的首要3大營養元素之一。
因此建議大家在食用藍莓的同時，
注意均衡攝取人體必須的3大營養元素。（蛋白質、脂質、碳水化合物）
建議想要減肥瘦身的人，可以多補充一些蛋白質補充能量、提高身體代謝率，
適當控制攝取碳水化合物即可。
堅持1個月以上
一般除了節食之外的其它飲食減肥，都需要長期堅持、慢慢才會看到瘦身成果。
因此建議大家可以根據以上的藍莓搭配食用法，
一邊食用藍莓的同時再搭配適量的有氧運動，長期堅持就可以輕鬆塑造健美的身材、
養成水嫩細緻的美肌～！
