葡萄柚也是大家公認的最健康、有助於減肥的水果之一。
不僅果實碩大、吃起來也口感酸甜，深受大家的喜愛。
那麼一顆普通的葡萄柚熱量和醣質是多少呢？
如何吃葡萄柚才會有效減肥瘦身呢？葡萄柚好像具有抑制食慾的效果？
接下來就讓我們一起來詳細了解一下葡萄柚真面目吧！
葡萄柚的熱量・醣質
圖片：mojoca
一顆普通葡萄柚（約210g）的熱量大約是80卡，屬於低熱量水果。
而醣質大約是20g，跟一碗白飯（150g）約55g的醣質相比，
葡萄柚的醣質還不到白飯的一半，也屬於較低的醣質水果。
葡萄柚的GI值
葡萄柚的GI值（升糖指數）是31。
一般GI值越高、血糖值就會上升的越快，也就越容易發胖。
根據澳大利亞悉尼大學的研究表明：
- 高GI值食物（70以上）：砂糖、米飯、麵包、烏龍麵、馬鈴薯、胡蘿蔔等
- 中GI值食物（56～69）：糙米、全麥麵包、南瓜等
- 低GI值食物（55以下）：綠葉蔬菜、魚、肉、雞蛋等
不同種類的葡萄柚熱量
圖片：calori
現在在台灣吃到的葡萄柚大部分是台灣本地產的葡萄柚和進口葡萄柚，
而葡萄柚的品種大致分為2種：
白色果肉（Marsh Grapefruit）、紅色果肉（Redblush Grapefruit）葡萄柚。
進口葡萄柚大致也分為紅肉(粉紅肉)葡萄柚與白肉(淺黃色)葡萄柚，
而台灣大部分進口以南非、加州、佛羅里達為主，又以佛羅里達葡萄柚品質最佳。
葡萄柚熱量表：
| 名稱 | 熱量 |
| 台灣葡萄柚 | 33卡 |
| 紅葡萄柚（加州） | 37卡 |
| 紅葡萄柚（佛羅里達） | 30卡 |
| 白葡萄柚（加州） | 37卡 |
| 白葡萄柚（佛羅里達） | 32卡 |
葡萄柚的減肥功效
抑制食慾
在葡萄柚減肥中發揮作用的是葡萄柚特有的苦味和香氣成份。
苦味成分是類黃酮的一種，稱作「柚甙」。
它能抑制食慾，有效防止進食過量，預防肥胖。
燃燒脂肪
香氣成份的「諾卡酮」有激活交感神經，促進燃燒脂肪的效果。
據說交感神經活動強烈，就會生成促進燃燒脂肪的蛋白質（名為UCP），
也就會越容易減肥。
香氣的另一種成份「檸烯」，能使精神放鬆，有效促進血液循環。
這就解除了諾卡酮使交感神經活躍、常常引起末梢血流不暢的問題。
促進代謝・改善水腫
葡萄柚裡包含促進新陳代謝的「檸檬酸」和有排毒利尿作用的「鉀」成份。
能夠有效提高人體代謝率、排除體內多餘水份，消除浮腫。
調整腸胃
葡萄柚裡含有豐富的膳食纖維。
可以透過膳食纖維調整腸胃，改善便秘，有助於消除小腹贅肉。
並依靠膳食纖維和鉀的作用，可以有效排出體內老廢物和毒素。
葡萄柚薄皮部分要比果實含有更豐富的膳食纖維，
建議想要減肥瘦身的人可以連薄皮一起食用。
抗老美膚
葡萄柚含有豐富的維他命B群，具有防止皮膚粗糙，促進肌膚新陳代謝的功效。
它還富含維他命C成份，有抑制黑色素生成作用和抗氧化效果，
能夠有效預防老人斑、養顏美容。
引用：痞客邦
葡萄柚的減肥方法
圖片：pixabay
替代早餐
早上身體對於營養成份的吸收、消化、代謝較快，
因此建議如果有什麼想要吃的食物最好在早上吃。
但建議盡量避免食用難以消化、會對腸胃造成負擔的食物。
早上食用葡萄柚不僅不會對腸胃造成負擔，身體也能夠最有效的吸收葡萄柚的營養，
再加上本身熱量低、水份充足，能夠有效增加飽足感。
早・晚餐葡萄柚減肥法
這是日本醫師推薦的一種利用早餐和晚餐後食用葡萄柚減肥的方法，
據說還有人利用這種方法一個月瘦了6公斤！
具體的食用方法為：
- 早餐・晚餐後只吃葡萄柚搭配一杯豆漿
- 午餐自由進食
- 晚餐同樣再吃一個葡萄柚、搭配蔬菜、魚或肉類。碳水化合物盡量減半或少量攝取。
餐前食用
餐前食用減肥法就是在任何其中一餐的餐前30分鐘，吃一個葡萄柚。
葡萄柚的苦味可以有效抑制食慾，預防進食過量。
如果再連著葡萄柚皮一起吃，還能夠攝取大量膳食纖維，增加飽腹感。
正餐之間食用
在正餐前嘴饞吃了零食，小心熱量飆升發胖喔！
建議可以用熱量・醣質都較低的葡萄柚替代零食，
充足的水份和膳食纖維還能夠增加飽足感，抑制食慾。
此外還可以補充大量維他命、礦物質、膳食纖維等營養成份。
市售含有葡萄柚的產品
不過有時候單吃葡萄柚有點無趣，就來看看有哪些葡萄柚產品吧！
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DiHaNi(迪哈妮)是台灣原住民布農族大自然之意，祈禱天地間大自然孕育的生命力，
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每1000公克僅能熬煮濃縮成250公克酸中帶甜的水果泥。
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四種口味，奇異果塔、葡萄柚塔、黑嘉麗塔及蔓越莓塔。
成份： 黑嘉麗:小麥粉、奶油、甜味劑(麥芽糖醇)、黑醋麗、冬瓜、異麥芽寡糖、大豆蛋白、菊苣纖維、鹽 蔓越莓:小麥粉、奶油、甜味劑(麥芽糖醇)、蔓越莓、冬瓜、異麥芽寡糖、大豆蛋白、菊苣纖維、鹽 奇異果:小麥粉、奶油、甜味劑(麥芽糖醇)、奇異果、冬瓜、異麥芽寡糖、大豆蛋白、菊苣纖維、鹽 葡萄柚:小麥粉、奶油、甜味劑(麥芽糖醇)、葡萄柚、冬瓜、異麥芽寡糖、大豆蛋白、菊苣纖維、鹽 規格：每一份量20公克 本包裝含8份 營養成分： 黑嘉麗:熱量84.6大卡、碳水化合物13.5g、糖0g、糖醇、（Sugar Alcohols）2.5公克(g) 蔓越莓:熱量85大卡、碳水化合物13.1g、糖0g、糖醇、（Sugar Alcohols）2.4公克(g) 奇異果:熱量85.8大卡、碳水化合物13.1g、糖0g、糖醇、（Sugar Alcohols）2.3公克(g) 葡萄柚:熱量85.8大卡、碳水化合物13.8g、糖0g、糖醇、（Sugar Alcohols）2.4公克(g) 產地：台灣 保存期限：12個月點擊確認有機緣地官網價格
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葡萄柚減肥的注意事項
不要在睡前食用
雖然葡萄柚可以在晚飯後食用，但最好不要在睡前吃。
因為葡萄柚香氣成份中的「諾卡酮」有激活交感神經的作用，
在睡前吃反而會影響睡眠，降低睡眠質量。
哪一種葡萄柚減肥效果更好？
剛剛有提到我們平時吃的葡萄柚大概分為白色果肉和紅色果肉這2種。
那麼哪一種葡萄柚的減肥效果最好呢？
其實就減肥來說，這2種都非常適合，效果也差不多相同。
但紅色果肉的葡萄柚因為還含有「番茄紅素」，
因此比白色果肉更利於美容養顏。
圖片：rdsupport
葡萄柚汁也有減肥功效嗎？
根據加州大學研究結果表明，葡萄柚汁也有減肥的功效。
但相比外面的葡萄柚果汁，還是建議用新鮮的葡萄柚自製榨汁飲用。
如果覺得味道太苦，那就改用蜂蜜替代砂糖調味吧！
因為蜂蜜不僅熱量低，還富含維他命、礦物質等營養成份，
有益於身體健康！
葡萄柚薰香也有減肥效果嗎？
葡萄柚味道的薰香、精油因為同樣含有諾卡酮、檸烯的香氣，
因此經常聞一聞，能夠抑制食慾、預防進食過量。
引用：美ダイエッ子ちゃん
不適合使用葡萄柚的族群
有長期服用藥物的人，不太適合吃藥時有搭配到葡萄柚，
因為葡萄柚中含有大量類黃酮成份，類黃酮會抑制肝臟 CYP3A4 酵素的代謝運作，
影響時間至少持續6至8小時，甚至可能長達24小時以上喔！
所以吃葡萄柚可能延緩藥物代謝的時間，也可能使藥物累積在體內增加藥性，甚至對身體產生毒性。
除了葡萄柚以外，苦橙、柚子、萊姆、柑橘也含有類黃酮成分，
不過含量沒有葡萄柚高，除非是非大量攝取狀況下，對藥效影響性不及葡萄柚那麼明顯。
但如果想要吃葡萄柚的話，最好至少要與藥物間隔8小時以上，
才能減輕葡萄柚成份對藥物代謝之影響。
結論
葡萄柚的味道能夠有效抑制食慾，還有燃燒脂肪、
改善便秘、水腫、促進新陳代謝、美容養顏的功效。
也是唯一一種可以在短期內達到效果最明顯的水果。
但是凡事都要有個標準，千萬不要因為覺得很好，使用過多，反而會導致反效果。
有關葡萄柚減肥的方法和注意事項都有在文章中詳細介紹，
希望大家可以參考嘗試看看～！