葡萄柚也是大家公認的最健康、有助於減肥的水果之一。
不僅果實碩大、吃起來也口感酸甜，深受大家的喜愛。
那麼一顆普通的葡萄柚熱量和醣質是多少呢？
如何吃葡萄柚才會有效減肥瘦身呢？
接下來就讓我們一起來詳細了解一下吧！
葡萄柚的熱量・醣質
圖片：mojoca
一顆普通葡萄柚（約210g）的熱量大約是80卡，屬於低熱量水果。
而醣質大約是20g，跟一碗白飯（150g）約55g的醣質相比，
葡萄柚的醣質還不到白飯的一半，也屬於較低的醣質水果。
葡萄柚的GI值
葡萄柚的GI值（升糖指數）是31。
一般GI值越高、血糖值就會上升的越快，也就越容易發胖。
根據澳大利亞悉尼大學的研究表明：
- 高GI值食物（70以上）：砂糖、米飯、麵包、烏龍麵、馬鈴薯、胡蘿蔔等
- 中GI值食物（56～69）：糙米、全麥麵包、南瓜等
- 低GI值食物（55以下）：綠葉蔬菜、魚、肉、雞蛋等
不同種類的葡萄柚熱量
圖片：calori
現在在台灣吃到的葡萄柚大部分是台灣本地產的葡萄柚和進口葡萄柚，
而葡萄柚的品種大致分為2種：
白色果肉（Marsh Grapefruit）、紅色果肉（Redblush Grapefruit）葡萄柚。
進口葡萄柚大致也分為紅肉(粉紅肉)葡萄柚與白肉(淺黃色)葡萄柚，
而台灣大部分進口以南非、加州、佛羅里達為主，又以佛羅里達葡萄柚品質最佳。
葡萄柚熱量表：
| 名稱 | 熱量 |
| 台灣葡萄柚 | 33卡 |
| 紅葡萄柚（加州） | 37卡 |
| 紅葡萄柚（佛羅里達） | 30卡 |
| 白葡萄柚（加州） | 37卡 |
| 白葡萄柚（佛羅里達） | 32卡 |
葡萄柚的減肥功效
圖片：aroma
抑制食慾
在葡萄柚減肥中發揮作用的是葡萄柚特有的苦味和香氣成份。
苦味成分是類黃酮的一種，稱作「柚甙」。
它能抑制食慾，有效防止進食過量，預防肥胖。
燃燒脂肪
香氣成份的「諾卡酮」有激活交感神經，促進燃燒脂肪的效果。
據說交感神經活動強烈，就會生成促進燃燒脂肪的蛋白質（名為UCP），
也就會越容易減肥。
香氣的另一種成份「檸烯」，能使精神放鬆，有效促進血液循環。
這就解除了諾卡酮使交感神經活躍、常常引起末梢血流不暢的問題。
圖片：josei
促進代謝・改善水腫
葡萄柚裡包含促進新陳代謝的「檸檬酸」和有排毒利尿作用的「鉀」成份。
能夠有效提高人體代謝率、排除體內多餘水份，消除浮腫。
調整腸胃
葡萄柚裡含有豐富的膳食纖維。
可以透過膳食纖維調整腸胃，改善便秘，有助於消除小腹贅肉。
並依靠膳食纖維和鉀的作用，可以有效排出體內老廢物和毒素。
葡萄柚薄皮部分要比果實含有更豐富的膳食纖維，
建議想要減肥瘦身的人可以連薄皮一起食用。
抗老美膚
葡萄柚含有豐富的維他命B群，具有防止皮膚粗糙，促進肌膚新陳代謝的功效。
它還富含維他命C成份，有抑制黑色素生成作用和抗氧化效果，
能夠有效預防老人斑、養顏美容。
引用：痞客邦
葡萄柚的減肥方法
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替代早餐
早上身體對於營養成份的吸收、消化、代謝較快，
因此建議如果有什麼想要吃的食物最好在早上吃。
但建議盡量避免食用難以消化、會對腸胃造成負擔的食物。
早上食用葡萄柚不僅不會對腸胃造成負擔，身體也能夠最有效的吸收葡萄柚的營養，
再加上本身熱量低、水份充足，能夠有效增加飽足感。
早・晚餐葡萄柚減肥法
這是日本醫師推薦的一種利用早餐和晚餐後食用葡萄柚減肥的方法，
據說還有人利用這種方法一個月瘦了6公斤！
具體的食用方法為：
- 早餐・晚餐後只吃葡萄柚搭配一杯豆漿
- 午餐自由進食
- 晚餐同樣再吃一個葡萄柚、搭配蔬菜、魚或肉類。碳水化合物盡量減半或少量攝取。
餐前食用
餐前食用減肥法就是在任何其中一餐的餐前30分鐘，吃一個葡萄柚。
葡萄柚的苦味可以有效抑制食慾，預防進食過量。
如果再連著葡萄柚皮一起吃，還能夠攝取大量膳食纖維，增加飽腹感。
正餐之間食用
在正餐前嘴饞吃了零食，小心熱量飆升發胖喔！
建議可以用熱量・醣質都較低的葡萄柚替代零食，
充足的水份和膳食纖維還能夠增加飽足感，抑制食慾。
此外還可以補充大量維他命、礦物質、膳食纖維等營養成份。
葡萄柚減肥的注意事項
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不要在睡前食用
雖然葡萄柚可以在晚飯後食用，但最好不要在睡前吃。
因為葡萄柚香氣成份中的「諾卡酮」有激活交感神經的作用，
在睡前吃反而會影響睡眠，降低睡眠質量。
哪一種葡萄柚減肥效果更好？
剛剛有提到我們平時吃的葡萄柚大概分為白色果肉和紅色果肉這2種。
那麼哪一種葡萄柚的減肥效果最好呢？
其實就減肥來說，這2種都非常適合，效果也差不多相同。
但紅色果肉的葡萄柚因為還含有「番茄紅素」，
因此比白色果肉更利於美容養顏。
圖片：rdsupport
葡萄柚汁也有減肥功效嗎？
根據加州大學研究結果表明，葡萄柚汁也有減肥的功效。
但相比外面的葡萄柚果汁，還是建議用新鮮的葡萄柚自製榨汁飲用。
如果覺得味道太苦，那就改用蜂蜜替代砂糖調味吧！
因為蜂蜜不僅熱量低，還富含維他命、礦物質等營養成份，
有益於身體健康！
葡萄柚薰香也有減肥效果嗎？
葡萄柚味道的薰香、精油因為同樣含有諾卡酮、檸烯的香氣，
因此經常聞一聞，能夠抑制食慾、預防進食過量。
引用：美ダイエッ子ちゃん
葡萄柚的味道能夠有效抑制食慾，還有燃燒脂肪、
改善便秘、水腫、促進新陳代謝、美容養顏的功效。
也是唯一一種可以在短期內達到效果最明顯的水果。
有關葡萄柚減肥的方法和注意事項都有在文章中詳細介紹，
希望大家可以參考嘗試看看～！