日本真的是全部的消費者都會照顧到,像是這次要介紹的0醣類啤酒,
或是連孕婦都可以喝的無酒精啤酒,讓你不能喝啤酒也能滿足。
為了身體的健康,現在除了要進行低醣質飲食,但是真的很怕是不好喝不好吃的,
所以找出市售13款的產品,請3位專家親自評鑑,找出最有真實啤酒味的產品。
引用:麒麟官網
隨著限制糖量受到的關注不斷提升,號稱無糖、低糖的商品也越來越多。
但其中存在一個問題:「糖分是決定食品好不好吃的關鍵成分」。
比方說,在酒類中,啤酒和發泡酒的糖分含量大,
通常啤酒的糖分比例約為3%,濃郁的口感就來自於這些糖分。
排行榜的名次以「風味」「苦味」「甜味」「酸味」「氣泡感」五項來評比。
雖然是專家的排行榜,也可以以這些項目為標準來選擇自己喜歡的啤酒喔。
左:料理師 風間章子小姐
於義大利餐廳研修6年,開業咖啡廳,監製許多雜誌及網路文章媒體的料理專欄。
中:科學系料理研究家 sawake先生
從義大利咖啡廚師轉為料理研究家,將料理分析為科學系、理論派,也精通產品研發。
右:超環保料理研究家 桃世真弓小姐
利用隨手可得的食材,讓錢包跟身體都沒有負擔,電視、報紙、雜誌都非常活躍。
醣質
為什麼大家聞醣色變?之前很夯的生醣減肥法,原先是預防糖尿病的食療方法,
醣質就是包含碳水化合物,控制攝取量,進而燃燒脂肪及體內的能量。
碳水化合物就是醣質加上食物纖維,所以只要控制了醣質,就能讓體重直直落。
人體的能量來源包括糖、脂肪、蛋白質。減少攝入的總能量叫做「限制熱量」。
而限制糖量,就是減少最先消耗的能量,也就是糖分,糖分相當於碳水化合物減去膳食纖維。
因為膳食纖維不容易轉化成能量,所以大致可以認為「糖分=碳水化合物」。
換句話說,限制飲食的糖分就是減少米飯、麵包、麵類、薯類和砂糖等澱粉食物的攝取。
說到糖分對於人體的作用。從食物攝取的糖分經過消化、吸收,
以葡萄糖(血糖)的形式溶解在血液中,作為供應腦、臟器活動的能量。
攝入糖分後,血糖值會隨之上升,人體具有控制血糖,使其不過度上升的機制。
血糖值上升後,胰臟將分泌胰島素,把剩餘的葡萄糖儲存在肌肉和肝臟中,從而降低血糖值。
但肌肉和肝臟可以存儲的葡萄糖有限,無法吸收的部分將轉變成中性脂肪,囤積在體內。
引用:商周
控制醣質的目的就是讓消耗熱量,一般來說都是由吃進去的醣類獲得熱量,
但是控制攝取後,就變從脂肪轉換成熱量,這樣就能讓身體瘦下來。
通常大概一個月左右就會出現效果,血糖穩定的話,再攝取少量的醣類,
就能讓體重再次下降。
日本0醣類又好喝的罐裝啤酒排行榜
麒麟 濃厚口味〈醣質0〉
酒精成分:2.5%以上3.5%以下
醣類:0g
熱量:66.5卡
普林:2.1mg~
喝起來跟一般啤酒沒兩樣,但是0醣質又少普林跟低熱量,
一般醣質限制的啤酒大概味道都比較淡,你如果在生酮飲食的話,
麒麟的濃厚口味這瓶非常適合你,又有啤酒的香味跟苦味,表現程度第一名!
麒麟 淡麗Green label
酒精成分:4.5%
醣類:0.5g~
熱量:102.0卡
普林:2.3mg
有啤酒花的香氣,顏色稍淡,但非常順口。
ASAHI朝日啤酒 asahi style free(生)
酒精成分:4%
醣類:0g
熱量:84卡
普林:3.1mg
也有啤酒花香,喝起來也有啤酒的感覺。
麒麟 淡麗Platinum Double
酒精成分:5.5%
醣類:0g
熱量:93卡
普林:0mg
很多控制醣質的啤酒都沒什麼酒精程度,
但「淡麗Platinum Double」是排行榜當中有5.5%酒精成分,順口又有啤酒的感覺。
SUNTORY SEVEN PREMIUM THE BREW 醣質70% off
酒精成分:4%
醣類:1.8g~2.8g
熱量:112卡
普林:1.5mg
是711委託山多利製造的產品,苦味跟酸味很平均的口感,非常順口。
麒麟 潤喉ZERO
酒精成分:4%
醣類:0g
熱量:94.5卡
普林:0mg
是偏向比較辛辣口感,稍微一點苦味,也有一點酸味,整理來說是爽口的。
麒麟 金麥(醣質75%off)
酒精成分:4%以下
醣類:0.5g~
熱量:105卡
普林:2.0mg~
很爽口的口感,會回甘的口味的產品。
ASAHI ASAHI OFF
酒精成分:3%以上4%以下
醣類:0g
熱量:77卡
普林:0mg
啤酒花的苦味很突出,有股特殊的風味。
ASAHI AQUA ZERO
酒精成分:4%
醣類:0g
熱量:94.5卡
普林:3.0mg
ASAHI CLEAR ASAHI 奢侈ZERO
酒精成分:6%
醣類:0g
熱量:136.5卡
普林:1.9mg
苦味比較強,但風味十足。
SAPPORO 極致ZERO
酒精成分:5%
醣類:0g
熱量:105卡
普林:0mg
酸味比較強,喝起來的口感像紅酒的果香味。
ASAHI STYLE FREE PERFECT
酒精成分:6%
醣類:0g
熱量:105卡
普林:0mg
喝起來不太像啤酒,是感覺非常甜的一款產品。
SAPPORO 極致ZERO 爽快ZERO
酒精成分:2.5%
醣類:0g
熱量:63卡
普林:0mg
口感比較酸比較辣,氣泡感較少,顏色也比較淡一些。
引用:360life