南部人說到虱目魚，可是家鄉味之一呢！ 虱目魚可是榮登CNN台灣必吃食物前五名呢～ 北部常見虱目魚粥或室湯品，很少看到其他的烹調手法， 其實虱目魚適合各種的料理方法，煎、煮、炒、炸都很美味！ 那到底減肥…

說到台灣鯛魚，就會想到吳郭魚，其實將吳郭魚改良成台灣鯛魚， 並推展到世界各地，肉質鮮美又便宜。 日本有要慶祝什麼的時候，桌上肯定會有鯛魚， 日本真鯛其實大多也都是養殖的，只是放在外海外圈人工飼養， 那…

說到黑金就是黑鮪金！台灣可是盛產黑鮪魚呢！ 之前完全都是進出口到日本，現在台灣人也養成吃生魚片的習慣， 對於鮪魚的熱愛不輸給日本呢！到底鮪魚的熱量多高呢？ 適合減肥時吃嗎？又有哪些食療的效果呢？ 此篇…

營養跟美味卻說到鰹魚大家可能還會想一下，但一說柴魚大家一定都曉得， 將鰹魚經過熬煮、烘乾、脫水至長霉而製作成的魚乾， 因為形狀與顏色都與木柴時分相似，便稱之為「柴魚」。 鰹魚到底適不適合減肥使用呢？又…

我們吃鯖魚比較多是罐頭，水煮、番茄等口味， 但在日本比較多是燉煮新鮮的鯖魚，加上味噌、醬油等口味， 鯖魚到底熱量是多少？減肥可以吃嗎？還有其他哪些功效呢？ 此篇就詳細介紹鯖魚的好處，到底減肥能不能吃！…

香菇比其他的菇類味道比較明顯，很多人都因為怕那種味道而拒吃香菇， 但其實香菇是低熱量、高蛋白、高纖維食物，也有蛋白質跟優質胺基酸等維生素。 到底香菇適不適合減肥吃呢？當中的成份對於人體又有什麼效果呢？…

金針菇便宜又好吃，是料理的小幫手， 但其實金針菇營養素也是非常豐富，不少人利用金針菇來減重， 到底金針菇熱量是多少？怎麼吃才能達到最好的減肥效果？ 此篇針對金針菇來一一探究，這樣吃金針菇就能瘦瘦瘦！ …

洋菇是菇菌類之一，含有非常豐富的維他命、礦物質、纖維和抗氧化劑， 有助促進健康及預防疾病，包括癌症和心臟病。蘑菇不含脂肪和膽固醇， 卻是低鈉和低卡路里食物，是減肥的最佳選擇。 到底洋菇的熱量是多少？又…

新鮮白木耳含有大量珍貴的銀耳多醣、膳食纖維、18種胺基酸、17種礦物質、微量元素等， 可以入菜也適合當甜品，熱量好像也不算太高？ 減肥期間可以使用嗎？此篇就來詳細介紹白木耳的食療功效。   …

黑木耳除了直接食用外，現在也有方便飲用的黑木耳飲品， 因為黑木耳中含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動， 促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，不少愛美的女性都喜…